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Junior Restaurantleiter (m/w) ohne Zimmerstunde

Region Zürich Nr. 5156

per September oder nach Vereinbarung

Für ein klassisches, sehr schönes 4*-Hotel in der Stadt Zürich suchen wir ab September oder nach Vereinbarung einen erfahrenen, engagierten und kompetenten Junior Restaurantleiter (m/w), welcher daran interessiert ist, in einem modernen und dynamischen Betrieb zu arbeiten.

Das schöne Hotel hat sich in den letzten Monaten erneuert und diverse kleinere und grössere Änderungen unternommen, um sich in diesem Jahr wieder von der schönsten Seite präsentieren zu können. Während den Umbauten bleibt das Hotel wie auch die Restauration geöffnet, jedoch in einem kleinern Rahmen.

Aus diesem Grund suchen wir eine begeisterungsfähige Persönlichkeit, welche die Wiederinbetriebnahme der Restaurationen miterleben möchte und mit viel Elan und frischen Wind durchstarten möchte.

Sie haben eine Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau EFZ absolviert und bereits Erfahrungen als Chef de Service. Sie sind Gastgeber mit Leidenschaft und und eine gewinnende, flexible Persönlichkeit welche Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit für selbstverständlich hält. Ein gepflegtes Erscheinungsbild rundet Ihr Profil optimal ab. Zudem sind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber und haben Freude an der traditionellen Küche.

Ihre Aufgaben
- Wahrnehmung der Gastgeber- und Restaurantleiter-Funktion und optimale Betreuung der Gäste
- Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Gäste-Reklamationenmanagement
- Planung und Durchführung von spezifischen Verkaufs-Aktivitäten
- Unterstützung zur professionellen Präsentation aller Angebotskarten
- Lehrlingsausbildung

Sie erwartet:
- Ein Team mit rund 10 Mitarbeitenden
- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit spannendem Gastro- und Seminarkonzept
- Eine Anstellung in einem Betrieb mit Zukunft
- Attraktive Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde

Haben wir Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit entsprechendem Leistungsnachweis.

Anforderungen:

Alter: 28 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Serviceausbildung oder Hotelfachschulabschluss, Berufsbildner und bereits Erfahrungen in der Lehrlingsausbildung
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachkenntnisse: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse, Micros