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Küchen-Verantwortlicher (w/m)

Region Zürich Nr. 5558

per sofort oder nach Vereinbarung

Für ein modernes und hochwertiges Restaurant und Take Away Konzept mit verschiedenen Standorten in Zürich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchen-Verantwortlichen (w/m).

Sie sind verantwortlich für alle drei Betriebe mit insgesamt 35 Köchen. Sie pendeln je nach Bedarf von Betrieb zu Betrieb und sind Zuständig für Qualitätssicherung, Hygiene, Mitarbeitergespräche, Schulungen, Einsatzplanung, Budget und Inventur. Zusätzlich helfen Sie währen den Servicezeiten aktiv an der Front mit.

Wir wünsche uns eine junge lösungsorientierte Führungspersönlichkeit mit abgeschlossener Kochausbildung und idealerweise mit Systemgastronomie Erfahrung. Sie arbeiten gerne in einer offenen Küche zusammen mit einem internationalen Team.

Ihr Deutsch ist fehlerfrei in Wort und Schrift, Sie habe ein gutes Gespür für Menschen und bringen eine hohe Belastbarkeit mit.

Sie arbeiten von Montag bis Sonntag zwischen 11 und 23 Uhr im Schichtdienst oder mit Zimmerstunde.

Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 28 bis 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossenen Berufsausbildung
Deutsch: Muttersprache/ sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachkenntnisse: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute Kenntinsse