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Leitung Pâtisserie (w/m)

Region Zürich Nr. 5571

per sofort oder nach Vereinbarung

Für eine Zürcher Grossunternehmung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen belastbaren und kreativen Leiter Pâtisserie (w/m).

In der Produktionsstätte werden Desserts für sämtliche Betriebe der Unternehmung gefertigt und neue süsse Kreationen entwickelt.

Sie sind verantwortlich für eine innovative Sortimentgestaltung, gewährleisten die Produktion verschiedener Desserts und Spezialaufträge, beraten und unterstützen die Restaurants mit Ihrem fundierten Fachwissen und sind der erste Ansprechpartner, wenn es um den Bereich Dessert geht.

Ausserdem kümmern Sie sich um die Geschäftsleitung des Produktionsbetriebs, führen zehn Mitarbeiter, stellen die Qualitätsstandards sicher und erledigen sämtliche administrative Arbeiten.

Wir suchen eine Persönlichkeit mit einer Affinität zu Süssspeisen und entsprechender Produktkenntnis. Sie haben Ihre Ausbildung zum Konditor/Confiseur erfolgreich abgeschlossen, bringen einige Jahre Berufserfahrung mit und tüfteln mit Leidenschaft an innovativen neuen Rezepten.

Sie arbeiten im Tagesdienst an einem zentral gelegenen, modernen Arbeitsplatz für eine Unternehmung, die langfristige Entwicklungsmöglichkeiten bietet.

Konnten wir Sie überzeugen?
Wir freuen uns auf Ihre vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 28 bis 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Ausbildung als Konditor/Confiseur oder vergleichbare Ausbildung
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: von Vorteil
Italienisch: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute Kenntinsse