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Geschäftsführer - Stadt Zürich (w/m)

Region Zürich-Stadt Nr. 5632

nach Vereinbarung

Für ein sehr trendiges und gepflegtes Restaurant/Bar an schönster Lage in der Stadt Zürich suchen wir einen kompetenten, innovativen und belastbaren Geschäftsführer (w/m).

Dieser Betrieb wird Sie durch seine Lage und Konzept begeistern.

Folgende Punkte zählen zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Gesamtleitung und Budgetverantwortung
- Bankett-/Eventorganisation
- Schulungen / Einsatzplanung
- Personalfragen/-disposition
- Weineinkauf
- Inventur
- Tagesabrechnung
- Lieferantenverhandlungen
- Qualitätskontrolle
- Bestellwesen
- Budgetplanung

Sie sind eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit, packen tatkräftig mit an und geben dem Betrieb ein Gesicht. Die anspruchsvolle Klientel legt viel Wert auf einen top Service und ein hohes Qualitätsdenken. Sie bringen langjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mit und verfügen über ein fundiertes Fachwissen. Auch im betriebswirtschaftlichen Bereich fühlen Sie sich zu Hause. Ausserdem zählen die Organisation, Planung, Belastbarkeit und Sozialkompetenz zu Ihren grossen Stärken. Sie haben eine Hotelfachschule absolviert oder verfügen über eine Weiterbildung bei der GastroSuisse (G2).

Interessiert Sie diese spannende Stelle? Dann freuen wir uns über ein aussagekräftiges Dossier und entsprechenden Leistungsnachweis.

Anforderungen:

Alter: 28 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder Weiterbildung G2
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse in Wort und Schrift
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse