« zurück

Restaurantleiter (w/m) / SO frei

Region Zürich Nr. 5648

ab sofort oder nach Vereinbarung

Für ein einmaliges und sehr hochstehendes Gourmet Restaurant (ausgezeichnet mit Gault Millau Punkten) im Herzen von Zürich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine zuvorkommende, kompetente und erfahrene Persönlichkeit als Restaurantleiter (w/m).

In diesem Betrieb wird eine sehr gehobene und aussergewöhnliche Gastronomie zelebriert die man in diesem Stil nur selten antrifft.
Das anspruchsvolle Klientel beraten und betreuen Sie mit Charme, Ihrem Team gehen Sie als Vorbild voraus, Sie fördern, fordern und schulen Ihre Mitarbeiter und treiben sie zu Höchstleistungen an. Sie sind verantwortlich für die Gästezufriedenheit, die Einhaltung der Servicestandards und übernehmen verschiedene administrative Aufgaben.

Sie verfügen über eine Ausbildung im Service und einen Hotelfachschulabschluss oder eine gleichwertige Ausbildung, ausserdem konnten Sie schon einige Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln. Die Welt des Weins bereitet Ihnen Freude, sie kennen sich gut aus und geben Ihr Wissen mit Enthusiasmus weiter.

Nebst Herzblut und Begeisterung für die edle Gastronomie, verfügen Sie über gesundes Selbstvertrauen und ein sicheres Auftreten. Sie sind kreativ, flexibel und belastbar.
Ein gepflegtes Erscheinungsbild, hohe Sozialkompetenz und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Sonntags haben Sie immer frei ausserdem an offiziellen Feiertagen. Betriebsferien sind jeweils im Januar und im Sommer.

Wenn Sie Interesse daran haben, diese spannende Herausforderung anzunehmen, dann senden Sie und noch heute Ihr vollständiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 28 bis 40Jahre
Aus-/Weiterbildung: Serviceausbildung in der gehobenen Gastronomie Hotelfachschule oder Weiterbildung G2 von GastroSuisse von Vorteil
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachkenntnisse: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute Kenntnisse