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Gastgeber - Geschäftsführer (w/m)

Region Luzern Nr. 5752

per Mai oder nach Vereinbarung

Für ein junges, dynamisches Unternehmen mit mehreren Restaurants in Luzern suchen wir per Mai oder nach Vereinbarung für eine Neueröffnung im Raum Luzern einen Gastgeber / Geschäftsführer (w/m), welcher tatkräftig im operativen Bereich mitarbeitet.

In dieser Kaderfunktion sind sie für die komplette operative Führung und allfallende administrativen Arbeiten zuständig. Durch Ihre aktive Mitarbeit an der Front sind Sie die Ansprechperson und Repräsentation des Betriebes für die Gäste und auch Mitarbeitenden.

Ihre Hauptaufgaben sind die Folgenden:

- Gastgeber
- Personalplanung
- Wareneinkauf und Sicherstellung der Warenrenditen
- Qualitätskontrolle
- Administrative Arbeiten sowie Abschlüsse und Inventur
- Verantwortung für Budgetvorgaben

Sie sind ein typischer „Macher“, dem das Arbeiten sichtlich Spass macht und auch in hektischen Momenten den Überblick behält.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie absolviert, haben fundierte Berufserfahrung, schätzen eine gute Teamarbeit und bringen ein Wirtepatent mit.

Sie sind eine Persönlichkeit, die die Gäste mit viel Freude und Passion verwöhnt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Anforderungen:

Alter: 28 - 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss, Ausbildung in der Gastronomie, Wirtepatent
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse