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Geschäftsführer (m/w)

Region Zürich Nr. 5755

ab April 2019

Wir suchen für ein einmaliges, urbanes und trendiges Gourmetrestaurant auf dem Platz Zürich ab April 2019 eine Gastgeber-/Leaderpersönlichkeit für die Stelle als Geschäftsführer (w/m).

In dieser verantwortungsvollen Funktion treten Sie als aktive Gastgeberpersönlichkeit an der Front auf, führen ein Team von rund 35 Mitarbeitenden, coachen, schulen und motivieren dieses zu Höchstleistungen. Des weiteren gehören auch Planung, Bestellwesen, Einkauf, Qualitätsmanagement und verschiedene andere administrative Aufgaben zu Ihrem Tagesablauf. Sie tragen die Budgetverantwortung und sind besorgt die Betriebsziele zu erreichen.

Sie verfügen über einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, schätzen es grosse Verantwortung zu übernehmen und haben sich die letzten Jahre stetig weitergebildet. Ausserdem sind Sie ein Organisationstalent, zahlenstark und haben ein feines Gespür für den Gast, welches Sie auch Ihrem Team sehr gut vermitteln können. Hektische Situationen bringen Sie nicht aus der Ruhe, sondern spornen Sie nur noch mehr an.

Dieser Betrieb bietet Ihnen einen spannenden Arbeitsplatz in einem einmaligen Ambiente. Die Möglichkeit, Ihre Ideen mit einzubringen, besteht genauso, wie sich fachlich und persönlich gezielt weiterzubilden und Ihre Karriere zu verfolgen. Eigeninitiative und unkonventionelle Kreativität werden in dieser Unternehmung sehr geschätzt.

Interesse? Dann freuen wir uns über Ihr komplettes Dossier.

Anforderungen:

Alter: 30-45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie und von Vorteil ein Hotelfachschulabschluss oder eine Weiterbildung bei der GastroSuisse (G2 / G3).
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachkenntnisse: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute Kenntnisse