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Betriebsverantwortlicher (w/m)

Region Luzern Nr. 5784

nach Vereinbarung

Für ein lebendiges, unkompliziertes Restaurantkonzept im Raum Luzern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen top motivierten Betriebsverantwortlichen (m/w).

In dieser Position übernehmen Sie die operative Leitung des Betriebes mit 150 Sitzplätzen sowie 80 Terassenplätzen. Sie kümmern sich um die Führung und Schulung der ca. 14 Mitarbeitenden, inklusive Küchenteam, und sind verantwortlich für die Stundenkontrolle, die Abrechnungen, dem Inventurwesen sowie dem aktiven Verkauf und der Kundenakquise.

Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit und konnten bereits Führungs- und Berufserfahrung in den oben genannten Bereichen sammeln.

Es fällt Ihnen leicht betriebswirtschaftliche Zusammenhänge zu erkennen, Sie denken und handeln stets im Sinne der Unternehmung.
Sie arbeiten selbständig, mit Leidenschaft und mit dem Ziel etwas zu bewegen.

Obendrauf arbeiten Sie ohne Zimmerstunde und der Arbeitsplatz ist mit ÖV sehr gut erreichbar.

Sind Sie bereit für diese vielseitige Herausforderung? Dann senden Sie uns noch heute Ihre Bewerbungsunterlagen samt Leistungsnachweis.

Anforderungen:

Alter: 28 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, von Vorteil Hotelfachschulabschluss
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Italienisch: mündliche Kenntnisse von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse