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Geschäftsführer mit Kochfunktion (m/w) Tagesdienst/MO-FR

Region Zürich-Nord Nr. 5829

nach Vereinbarung

Für ein modernes, vielseitiges Mitarbeiterrestaurant in einer wohlbekannten Unternehmung in Zürich - Nord mit ca. 160 Essen pro Mittag suchen wir einen erfahrenen, kochenden Geschäftsführer (m/w).

Der Betrieb ist für die frische, saisonale Küche bekannt. Es werden Mittags - und Zwischenverpflegungen sowie Caterings und Apéros angeboten. Es finden regelmässig Themenwochen statt sowie Anlässe und Veranstaltungen.

Zur Unterstützung des kleinen eingespielten Teams wird ein belastbarer und kreativer Geschäftsführer gesucht.

Nebst Ihrer Aufgabe den Betrieb nach wirtschaftlichen Richtlinien zu führen, überwachen Sie ebenfalls die Produktion in der Küche und arbeiten aktiv mit. Sie sind die erste Ansprechperson für die Kunden und Gäste, unterstützen Ihr Team tatkräftig an der Front und setzen die vereinbarten Ziele um.

Ebenfalls sind Sie verantwortlich für die Küchenproduktion, die Personalrekrutierung, diverse administrative Aufgaben, Organisation von Banketten und dem Bestellwesen.

Für diese anspruchsvolle Position suchen wir einen erfahrenen Gastgeber mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch, der bereits Führungserfahrung mitbringt, frische und innovative Ideen hat und seine Mitarbeitenden gerne schult und fördert. Sie schätzen die Arbeitszeiten eines Tagesbetriebes, sind aber auch flexibel von Zeit zu Zeit ein Catering am Abend zu leiten oder Anlässe durchzuführen.

Sind Sie interessiert und bereit für einen neuen Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Dossier mit entsprechendem Leistungsnachweis.

Anforderungen:

Alter: 25 - 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Kochausbildung
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse