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Leiter Catering (w/m)

Region Zentralschweiz Nr. 5877

nach Vereinbarung

Wir suchen nach Vereinbarung für eine renommierte Gastro-/Cateringunternehmung in der Zentralschweiz einen erfahrenen, kompetenten und äusserst belastbaren Leiter Catering (w/m).

Bei diesem Betrieb werden Anlässe vom kleinen Familienfest über Galadinners bis hin zu Grossanlässen jeglichem Formates geplant, organisiert und durchgeführt. Dies in fixen Lokalitäten oder auch auf der grünen Wiese.

Für diese Stelle wird ein Catering-/Eventprofi gesucht der sein Können schon mehrfach unter Beweis stellen durfte.

Hauptaufgaben
• Beratung, Verkauf, Planung und operative Leitung der Caterings/Events
• Budgetverantwortung/-kontrolle
• Offertenwesen und Kalkulation
• Verrechnung
• Personalplanung/-führung/-schulung
• Akquisition von Neukunden und Kundenbetreuung
• Strategische Weiterentwicklung
• Aktive Gastgeberrolle an der Front

Profil
• Ausgewiesene und mehrjährige Erfahrung in der Cateringwelt
• Grosses F&B Wissen
• Abschluss einer Hotelfachschule oder Weiterbildung G2/G3 bei GastroSuisse
• Verkaufspersönlichkeit und Verhandlungsgeschick
• Erfahrung im Verkauf und Planung von Catering&Events
• Vernetzte Denkweise
• Führungserfahrung in grösseren Betrieben/Teams
• Sehr gute PC-Kenntnisse (Office)
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität

Zu Ihren Stärken zählen Ihr Organisationstalent, Belastbarkeit und Ihr vernetztes Denken. Ausserdem finden Sie sich auch mit unvorhergesehenen Situationen zurecht und können auch einmal improvisieren. Diese Stelle und die Unternehmung bieten auch grosse, berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Attraktive Salär- und Arbeitsbedingungen sind in dieser Unternehmung eine Selbstverständlichkeit.

Ihre neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über Ihr komplettes und aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 25 - 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder eine Weiterbildung bei der GastroSuisse (G2/G3)
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: gute Kenntnisse in Wort und Schrift
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse (MS-Office)