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Operativer Leiter (w/m)

Region Zürich Nr. 6009

nach Vereinbarung

Für ein kreatives und etabliertes Gastronomieunternehmen mit zahlreichen Betrieben in Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen organisationsstarken, kommunikativen und erfahrenen Operativen Leiter (m/w).

In dieser abwechslungsreichen Tätigkeit sind Sie verantwortlich für die Umsetzung der vorgegebenen Betriebskonzepte und für die Überwachung der Zielvorgaben, zudem sind Sie aktiv an der Weiterentwicklung der bestehenden Betriebe, sowie der Gestaltung neuer Konzepte beteiligt.

Sie haben die Gesamtverantwortung für das operative Geschäft, ausserdem unterliegen Ihnen die Abteilungen Marketing und HR. Sie stellen den Kommunikationsfluss zwischen den einzelnen Geschäftsführern und der Verwaltung sicher und sorgen für eine gleichbleibende Qualität. Zudem coachen Sie die Geschäftsführer und stehen Ihnen als Ansprechperson zur Seite.

Für diese Stelle suchen wir einen leidenschaftlichen gastronomischen Vollprofi mit abgeschlossener Grundausbildung sowie einem Hotelfachschulabschluss (oder vergleichbare betriebswirtschaftliche Weiterbildung). Sie verfügen über mehrjähriger Erfahrung als Geschäftsführer sowie in der Führung mehrerer gastronomischer Betriebe. Sie erkennen komplexe Zusammenhänge, sind eine starke Führungspersönlichkeit und besitzen die Fähigkeit analytisch und vernetzt zu denken.

Grosse Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit, Flexibilität, Zielstrebigkeit und Durchhaltewille zeichnen Sie aus.

Bereit für diese spannende neue Herausforderung?

Wir freuen uns auf Ihre komplette Bewerbung mit entsprechendem Leistungsnachweis.

Anforderungen:

Alter: 30 - 50 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Gastronomische Grundausbildung und betriebswirtschaftliche Weiterbildung (z.B. Hotelfachschule oder G3)
Deutsch: Muttersprache/ sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachkenntnisse: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute Kenntnisse