Chef de Partie (w/m/d) – mehrheitlich Tagesdienst

  • Region Zug
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Stellenbeschreibung:

Wir suchen nach Vereinbarung für ein renommiertes Spital in der Region Zug einen kompetenten und erfahrenen Chef de Partie (w/m/d) – mehrheitlich Tagesdienst.

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz werden mit den renommierten Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen die gewissen Standards gesetzt. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen hier im Mittelpunkt.

Ihre Aufgaben:
– Zubereiten und Bereitstellen von Mahlzeiten, Apéros etc.
– Service und Ausgabe der Mahlzeiten am Band, bei Veranstaltungen und Banketten
– Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
– Bestellen von Lebensmitteln und Getränken
– Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinien
– Aktive Mitarbeit bei der Begleitung von Lernenden

Ihr Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung
– Fundierte Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
– Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
– Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
– Teamfähig, flexibel und unternehmerisch denkend

Sie haben Interesse an einem spannenden und neuen Arbeitsumfeld und können sich hiermit identifizieren? Dann freuen wir uns auf Ihr vollständiges und aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:
25 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung
EDV-Kenntnisse:
-
Sprachen:
Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift