Sous-Chef (w/m) – SO/MO frei – ohne Zimmerstunde

  • Region St. Gallen
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Stellenbeschreibung:

Für einen modernen, lebendigen und sehr erfolgreichen Betrieb in der Region St.Gallen suchen wir nach Vereinbarung einen ambitionierten und kreativen Sous-Chef (w/m) – SO/MO frei und ohne Zimmerstunde möglich.

Das szenige hochkreative à la Carte Restaurant besticht mit seinen frischen und innovativen Gerichten und geniesst einen sehr guten Ruf.

Zusammen mit dem Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Führung der ca. 10 Mitarbeitenden. Weiter zählen zu Ihren Aufgaben:

– Reibungsloser Ablauf in der Küche sicherstellen
– Vertretung des Küchenchefs
– Mitverantwortung für das frische Küchenangebot
– Umsetzung der verschiedenen hohen Qualitätsrichtlinien in der Küche, inkl. der Hygienevorschriften

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundierte Erfahrung als Sous-Chef. Sie können sich ebenfalls mit der gehobenen Küche identifizieren und kochen gerne mit frischen Produkten auf einem hohen Qualitätsstandard. Ihre Kreativität, Ihr gutes Durchsetzungsvermögen sowie Ihre Flexibilität runden Ihr Profil optimal ab.

Sind Sie motiviert eine neue Stelle anzutreten und neugierig auf ein neues Team mit Drive?

Dann senden Sie uns noch heute Ihr komplettes Bewerbungsdossier zu – wir freuen uns darauf.

Anforderungen:

Alter:
28 – 35 Jahre alt
Aus-/Weiterbildung:
Koch EFZ
EDV-Kenntnisse:
gute MS-Office Kenntnisse
Sprachen:
Deutsch: sehr gut in Wort und Schrift