Stv. Geschäftsführer (w/m/d) – Tagesdienst

  • Stadt Zürich
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Stellenbeschreibung:

Wir suchen für eine renommierte und traditionsreiche Konditorei mit einem Café einen sozialkompetenten und leidenschaftlichen Stv. Geschäftsführer (w/m/d) – Tagesdienst.

Das Lokal, mit gemütlichem und stilvollem Ambiente, bietet tagsüber eine reichhaltige Auswahl an Kaffeespezialitäten und eine Vielfalt an Süssgebäcken.

Ihre Aufgaben
• Gemeinsam mit dem Serviceteam, das aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden besteht, leiten Sie den Service und pflegst einen aktiven und herzlichen Kontakt zu unseren Gästen
• Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation und Planung des täglichen Betriebs
• Sie führen Bankettabsprachen und planst Anlässe
• Sie erstellen Tagesabschlüsse, Arbeitspläne, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sie tragen die Verantwortung für die Kontrolle, die Einhaltung und die Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Ihr Profil
• Sie verfügen über eine Grundausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder mehrere Jahre Berufserfahrung im à la Carte Service
• Sie sind eine charmante, offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft, die es meisterhaft versteht, die Leidenschaft für die Gastronomie, unternehmerisches Denken und unseren sozialen Auftrag in harmonischem Einklang zu bringen
• Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, gute Französisch- und Italienisch-Kenntnisse sind ein Plus
• Sie sind ein Organisationstalent und ein Verkaufsprofi

Hört sich das genau nach Ihnen an? Dann bewerben Sie sich mit Ihrem aussagekräftigen Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:
25 – 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Grundausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder mehrere Jahre Berufserfahrung im à la Carte Service
EDV-Kenntnisse:
Versiert in MS - Office
Sprachen:
Deutsch: Sehr gut in Wort und Schrift
Englisch: Sehr gut in Wort und Schrift