ACTIVE GASTRO ENG STELLENVERMITTLUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Wir sind Ihr Spezialist für die Gastronomie und Hotellerie: Active Gastro Eng vermittelt qualifizierte Fachkräfte an passende Betriebe in Zürich und der Deutschschweiz.

JOBS LEICHT FINDEN MIT ACTIVE GASTRO ENG

Mit langjähriger Erfahrung und starkem Netzwerk bringen wir Fachkräfte und renommierte Unternehmen erfolgreich zusammen. Wir besetzen Positionen in den Bereichen Küche, Service, Front Office, Housekeeping, Administration, Event & Bankett und Führung – in Zürich und in der gesamten Deutschschweiz.

Gestalten Sie jetzt Ihren nächsten Karriereschritt oder verstärken Sie Ihr Team mit den passenden Talenten.

OFFENEN STELLEN IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie aktuelle Jobs – von Service und Küche bis Management. In Zürich und in der ganzen Deutschschweiz finden Sie hier offene Stellen, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten und Interessen passen.

Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei

Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Region Zürich – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und aussergewöhnliches Seminar-/Event und Konferenzcenter.
Ein historischer Begegnungsort für Anlässe/Events aller Art, sei es für Konferenzen, Tagungen, Seminar, Workshops oder Schulungen. Hier kannst du als Koch deine Kreativität voll ausleben.

 

Deine Aufgaben:

  • Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetrieb bei Abwesenheit der Vorgesetzten
  • Unterstützung und Mitführung der Küchenmitarbeitenden und des Stewards
  • Unterstützung bei der Menügestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr)
  • Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
  • Mitverantwortung für sämtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen
  • Verantwortung für die Planung und Umsetzung der täglichen Mitarbeiterverpflegung
  • Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
  • Stellvertretung des Sous Chef bei dessen Abwesenheit
  • Teilnahme an internen Sitzungen sowie Schulungen
  • Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit seinen Vorgesetzten
  • Mithilfe für die Einhaltung der Kosten im Bereich Küche gemäss seiner Vorgesetzten

 

Dein Profil: 

  • Abschluss EFZ Koch oder gleichwertigen Ausbildung
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position und gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
  • Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
  • Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativität
  • Freude an der Arbeit im Team

 

Das erwartet dich:

  • Spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen Unternehmung an traumhafter Lage
  • Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst, Montag bis Freitag, ausser bei Events
  • Kollegiales Team
  • Verpflegung inklusive und überdurchschnittlich gute Sozialleistungen
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Gouvernante – Tagesdienst

in der Stadt Zürich – Gouvernante – Tagesdienst – gesucht für ein stilvolles, innovatives und modernes Lifestyle Boutique Hotel, eine zuverlässige und kompetente Gouvernante mit einem Augen für das Detail. 

In diesem Businesshotel wird den Gästen in ca. 120 Suiten, behaglicher Wohnatmosphäre mit gemütlichem Wohnzimmer und Bibliothek sowie einer urbanen und mediterranen Restauration angeboten.

 

Deine Aufgaben:

  • Tägliche Kontrolle der gereinigten Zimmer
  • Sicherstellung der Sauberkeit in allen öffentlichen und internen Räumlichkeiten des Hotels
  • Kontrolle über die Einhaltung der Arbeitssicherheit– und Hygienevorschriften
  • Mithilfe bei Schulungen und Führung der rund 20 Mitarbeitenden
  • Mithilfe der Einsatzplanung sowie Organisation der Arbeitsabläufe
  • Ansprechpartner für die Reinigungsmitarbeitenden
  • Unterstützung bei Bestellungen
  • Unterstützung bei Reinigungsarbeiten sofern nötig

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Gouvernante in der gehobenen Hotellerie
  • Fundierte Kenntnisse im Umgang und Einsatz von Reinigungsmitteln- sowie Maschinen wie auch die korrekte Pflege des Mobiliars
  • Du überzeugst durch deine Leidenschaft für die Hotellerie, deiner Freude am täglichen Gästekontakt und deiner kommunikativen sowie herzlichen Wesensart
  • Du verfügst über ein hohes Mass an organisatorischen Fähigkeiten, arbeitest strukturiert, hast ein Auge für das Detail und einen ausgeprägten Sinn für Sauberkeit
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch runden dein Profil ab

 

Das erwartet dich: 

  • Arbeitseinsätze zwischen Montag und Sonntag
  • Arbeitszeiten im Durchdienst zwischen 07.00 und 20.00 Uhr
  • Sehr familiäres Arbeitsklima
  • Eingespieltes Team
  • Sehr moderner Arbeitsplatz
  • Hotelvergünstigungen und weitere attraktive Benefits
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 4’800.– x 13

 

Tönt genau nach deiner neuen beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Sales Manager – Bankett & Events – Tagesdienst

Sales Manager – Bankett & Events – Tagesdienst 

in der Stadt Zürich – Wochenende frei – suchen wir für die GIESSEREI OERLIKON, eine einmalige, urbane und renommierte Gastronomieunternehmung und führende Eventlocation. Eine Bühne für emotionale Erlebnisse, ein Ort voller Energie, Leidenschaft und Genuss. In der GIESSEREI finden pro Jahr rund 450 Veranstaltungen aller Art und Grösse statt. Ein Betrieb mit grosser Geschichte und Tradition. Du bist Ansprechpartner für sämtliche Kunden und jegliche Art von Events, Bankette und Seminare. Als Verkaufspersönlichkeit schätzt du den täglichen Kundenkontakt sehr.

 

Deine Aufgaben:

  • Aktiver Verkauf (Sales) von Veranstaltungen und Events aller Art
  • Gezielte Neukundenakquise sowie nachhaltiger Ausbau bestehender Kundenbeziehungen
  • Planung, Organisation und Umsetzung von Spezialanlässen zur aktiven Umsatzsteigerung
  • Erstellung vollständiger, strukturierter und professioneller Offerten sowie Verträge
  • Koordination und Vergabe der Bankett- und Seminarräumlichkeiten
  • Verantwortung für eine saubere, strukturierte Ablage sowie die elektronische Verwaltung aller Kundendaten
  • Erstellung übersichtlicher und klarer Function-Sheets für einen reibungslosen Eventablauf
  • Vor- und Nachkalkulation von Events inklusive Kostenkontrolle
  • Aufbau und proaktive Betreuung der Kundendatenbank
  • Aktives Einholen und Auswerten von Kundenfeedbacks im Bankett- und Eventbereich
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen sowie externen Partnern und Dienstleistern
  • Persönliche Betreuung von VIP-Gästen, Grossanlässen und Stammkunden vor Ort

 

 

Dein Profil:

  • Verkaufsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Verhandlungsgeschick und mehrjähriger Erfahrung im Sales (Catering & Events)
  • Trendbewusstes, modernes Auftreten mit Gespür für aktuelle Entwicklungen in Event- und Gastronomiekonzepten
  • Mehrjährige Führungs- und Managementerfahrung in der Bankett- und Eventbranche
  • Natürliche Führungspersönlichkeit mit Empathie, Durchsetzungsstärke und klarer Kommunikation
  • Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
  • Sehr gute Kenntnisse in Budgetierung, Forecasting und Controlling
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie eine strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise
  • Erfahrung im Einsatz von CRM Tools (z.B. HubSpot etc.) zur aktiven Verkaufssteuerung, Forecast-Erstellung und nachhaltigen Entwicklung von Kundenbeziehungen

 

Das erwartet dich:

  • Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit langfristiger Perspektive
  • Viel Gestaltungsfreiheit und kurze Entscheidungswege dank flacher Hierarchien
  • Eine aussergewöhnliche Lokalität mit grossem kreativen Spielraum für deine Ideen
  • Hochwertige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein kannst
  • Garantiert ruhige Ferienzeiten sowie fixe Betriebsferien
  • Attraktiver Salärrahmen von CHF 7’000.– bis CHF 8000.– (Basis bei 100 % Pensum, je nach Erfahrung) und der Möglichkeit einer zusätzlichen, erfolgsorientierte Provision

 

Für einen ersten Eindruck besuche doch einfach die Webseite von der GIESSEREI; https://diegiesserei.ch/

Tönt spannend und genau nach deiner nächsten beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein komplettes und aussagekräftige Bewerbungsdossier.

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – Sonntag frei – gesucht für eine modernes, urbanes und gutbürgerliches Quartierrestaurant. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit schätzen Sie es sehr Ihre Gäste täglich von Neuem zu verwöhnen.

 

Deine Aufgaben:

  • Mitverantwortlich für die Leitung der Restauration
  • Rekrutierung, Teamleitung und Schulung des Teams
  • Mitarbeitereinsatzplanung
  • Aktive Gastgeberrolle an der Front
  • Reservationswesen
  • Kreative Mitarbeit, Entwicklung und Planung von Anlässen/Events
  • Verantwortlich für das Kassensystem
  • Bestellwesen und Inventur
  • Verschiedene administrative Aufgaben

 

Dein Profil:

  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit viel Herzblut
  • Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie und Hotellerie
  • Ausgeprägtes Fachwissen
  • Flair für das Erkennen von Gästebedürfnissen und Wünschen
  • Mehrjährige Führungserfahrung
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Du bist kreativ und verfügts über gute Ideen der Betrieb weiterzuentwickeln
  • Hohe Belastbarkeit und stark in der Organisation

 

Das erwartet dich:

  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Kurze Entscheidungswege
  • Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
  • Einmalige und hochwertige Restauration
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5‘500.— bis CHF 6’500.— je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Service – Sonntag und Montag frei – Gault Millau Betrieb

Service – Sonntag und Montag frei – 16 Punkte Gault Millau

in der Stadt Zürich – Sonntag und Montag frei –  gesucht für ein modernes und stilvolles Restaurant mit höchsten Qualitätsansprüchen, welches mit sehr grossen Leidenschaft betrieben wird und dies in einem sehr familiären Umfeld.

Als Gast geniesst man die kulinarische Raffinesse, inspiriert mit klassischen Aromen und mit mediterranen Einflüssen, welche mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist.

 

Deine Aufgaben:

  • Aktive Gastgeberfunktion
  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du stellst die tadellose Kommunikation zwischen Service und Küche sicher
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der gehobenen Standards
  • Mit deinen fundierten Weinkenntnissen bietest du jedem Gast das perfekte Glas Wein

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie erwünscht
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gault Millau Gastronomie
  • Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit
  • Freude auch Storytelling beim Gast
  • Du begeisterst dich für die fassettenreiche Weinwelt
  • Hoher Dienstleistungs- und Qualitätsgedanke sowie das Auge fürs Detail

 

Das erwartet dich:

  • Ein familiäres Umfeld
  • Ein exklusives und Erstklassiges Restaurant, welches hohen Wert auf Moderne und Qualität legt
  • Sonntag und Montag sind deine fixen Ruhetage
  • Salärrahmen liegt zwischen ca. CHF 4’500.– bis CHF 5’200.– x 13 je nach Alter und Berufserfahrung.

 

Du liebst die gehobene Gastronomie und bis eine leidenschaftliche Gasgeberpersönlichkeit? Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Empfang – Tagesdienst – Wochenende frei

Empfang – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – Tagesdienst und Wochenende frei – gesucht wird für eine exklusive und renommierte Privatbank, eine Persönlichkeit mit Berufserfahrung in der Luxushotellerie. Die es auch versteht was dies bedeutet und wie man eine, solch anspruchsvolle und exklusive Kundschaft betreut und umsorgt.

 

Deine Aufgaben:

  • Kundenempfang und Kundenbetreuung
  • Professioneller Telefondienst in deutscher und englischer Sprache
  • Aktive Unterstützung bei der Organisation und Planung von Kundenevents
  • Allgemeine administrative Aufgaben
  • Unterstützung und Bindeglied zwischen Kundenbereich und Event-/Hotelservicebereich

 

Dein Profil:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie oder Luxusgüterbranche
  • Erfahrung im Bereich Empfang – Rezeption
  • Hohes Dienstleistungsdenken und sehr gute Umgangsformen
  • Du legts grossen Wert auf das persönliche Erscheinungsbild
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Teamplayer
  • Gewohnt selbständig zu Arbeiten
  • Du bist eine frontorientierte, kommunikative und initiative Persönlichkeit mit Herz
  • Strafregister- und Betreibungsauszug ohne Eintragung

 

Das erwartet dich:

  • Eine exklusive und privat geführte Unternehmung mit einer einzigartigen Geschichte
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Attraktive und überdurchschnittliches Salär und verschiedene Benefits
  • Du arbeitest von Montag bis Freitag im Tagesdienst (selten bei Events am Abend)
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung, Jahresbonus je nach Geschäftserfolg

 

In einer exklusiven Geschäfts- und Kundenwelt fühlst du dich wohl und entspricht genau deinen beruflichen Vorstellungen. Dann freuen wir uns auf dein aussagekräftige und komplette Bewerbungsdossier.

Geschäftsführer

Geschäftsführer

in der Stadt Zürich – in einem 7-Tage Betrieb – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und modernes Restaurant, einer renommierten, gastronomischen Grossunternehmung, welche mehrere Betriebe in der Region betreibt.

 

Deine Aufgaben:

  • Gesamtverantwortung für einen Restaurationsbetrieb mit mehreren Outlets
  • Aktive Gastgeberrolle an der Front, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
  • Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
  • Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
  • Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Zuständig für den Einkauf sowie der Inventaraufnahme
  • Verantwortung für das Erstellen und Einhalten von Umsatz- und Kostenbudgets
  • Kundenakquisition und Betreuung der Key Accounts
  • Administrative Aufgaben im ganzen Spektrum der Verantwortung

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
  • Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterentwicklung (G1-G3)
  • Umfangreiche Erfahrung aus der Führung eines Grossbetriebes mit dem entsprechenden unternehmerischen Erfolgsausweis
  • Ein starker Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste und Pflege der Qualität des Angebotes
  • Hohe Kompetenz in der Führung und Entwicklung von Menschen und Teams
  • Einen ausgeprägten Sinn für eine konstant gute Wirtschaftlichkeit
  • Die Fähigkeit, die Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten
  • Freude und Interesse am Wein mit fundierten ausgewiesenen Kenntnissen

 

Das erwartet dich:

  • Ein zentraler, einmaliger und pulsierender Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
  • Diverse Vorzugskonditionen
  • Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 8‘500.– bis 9’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Klingt dies nach deiner neuen Herausforderung und bist dieser Aufgabe gewachsen? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Sous Chef – Tagesdienst – Wochenende frei

Sous Chef  – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein exklusives und privat geführtes VIP-Unternehmen im Bereich Airline Catering. Für Menschen die das Internationale und Exklusive schätzen und lieben. Diese Führungsposition vereint kulinarische Exzellenz.

Deine Aufgaben:

  • Als Sous Chef unterstützt du den Küchenchef – Betriebsleiter in allen Belangen eines exklusiven Gastronomiekonzept
  • Mitverantwortung in der Organisation, Planung und Produktion
  • Du bewegst dich in einem exklusiven Client-Restaurant im Finanzumfeld
  • Co. Teamleitung bei der Schulung der Mitarbeiter
  • Unterstützung des Küchenchef – Betriebsleiter bei der Menü- und Rezeptentwicklung
  • Qualitätskontrolle der Gerichte und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Aktive Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

 

Dein Profil:

  • Mehrjährige Erfahrung als Sous-Chef in exklusiven Umfeld
  • mehrjährige Erfahrung im Fine Dining
  • Führungsstärke und Sozialkompetenz
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Führerschein Kategorie B
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

 

Das erwartet dich:

  • Ein einmaliges, internationales Arbeitsumfeld
  • Raum für eigene Kreativität auf höchstem Niveau
  • Attraktive Arbeitszeiten, Tagesdienst (zwischen 07.00 – 19.00 Uhr/Montag – Freitag)
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’800.– bis CHF 6’200.– x 13, je nach Berufserfahrung und Alter

 

Hast du Lust auf eine einzigartige, berufliche Herausforderung in einem internationalen Umfeld? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

DER PERFEKTE KANDIDAT FÜR ACTIVE GASTRO ENG

Kennen Sie jemanden, der eine neue Herausforderung sucht? Für unsere Partner in Gastronomie und Hotellerie in Zürich und der Deutschschweiz suchen wir laufend erfahrene Fachkräfte.

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DIENSTLEISTUNG VON ACTIVE GASTRO

Ihre Vorteile mit Active Gastro Eng als Partner und Personalvermittler:

  • Passgenaues Matching von Fachkräften und renommierten Betrieben
  • Persönliche Betreuung & Beratung, massgeschneiderte Lösungen
  • Schnelle Besetzung dank Erfahrung und starkem Netzwerk
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Für Bewerbende

Mit Active Gastro Eng profitieren Sie von:

  • Exklusivem Zugang zu Top-Jobs in Gastronomie und Hotellerie
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  • Regelmässigen Job-Updates direkt in Ihr Postfach
  • Weniger Aufwand: Zeit sparen statt lange recherchieren
  • Einsatzgebiet: Zürich und die gesamte Deutschschweiz

Für Arbeitgeber

Mit Active Gastro Eng als zuverlässiger Partner profitieren Sie von:

  • Personalvermittlung für Restaurants und Hotels: Führung, Service & Küche
  • Branchenwissen und breites Netzwerk – massgeschneiderte Lösungen passend zu Ihren Anforderungen
  • Gezielter Rekrutierung und sorgfältiger Vorauswahl – fachlich kompetent und passend zur Unternehmenskultur
  • Perfekter Teamverstärkung und optimal genutzten Personalressourcen
  • Besetzung von Führungspositionen sowie Unterstützung in Service und Küche
KUNDENSTIMMEN ACTIVE GASTRO
ACTIVE GASTRO ENG

Als Personalberatung und Stellenvermittlung mit 30+ Jahren Netzwerk vermitteln wir professionelle Fachkräfte an renommierte Betriebe in Gastronomie und Hotellerie in der Deutschschweiz.

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