Zusammenarbeit in der Gastronomie und Hotellerie: Erfolgsfaktor und Bedeutung für den Betrieb
Bei der Zusammenarbeit in der Gastronomie und Hotellerie sind die Anforderungen hoch und die Arbeit intensiv. Ob in einem Restaurant, einem Hotel oder einem anderen gastgewerblichen Betrieb – hier kommen viele unterschiedliche Abteilungen und Fachkräfte zusammen, die sich gemeinsam um das Wohl der Gäste kümmern. Vom Frontoffice über die Küche bis hin zum Housekeeping und […]
Kündigung in der Gastronomie: Offenheit oder Zurückhaltung?
Die Entscheidung, ob man die wahren Gründe für eine Kündigung in der Gastronomie dem Arbeitgeber mitteilen sollte, ist nicht immer einfach. Sie hängt von einer Vielzahl individueller Faktoren ab und stellt viele vor die Frage, wie man mit einer solchen Situation am besten umgeht. Sollte man die Beweggründe offenlegen oder eher eine neutralere Erklärung wählen? […]
Die Vorteile einer professionellen Stellenvermittlung in der Gastronomie
Die Vorteile einer professionellen Stellenvermittlung in der Gastronomie In der dynamischen Welt der Gastronomie ist es entscheidend, die richtigen Mitarbeitenden zu finden, die nicht nur fachlich kompetent sind, sondern auch zur Unternehmenskultur passen. Hier kommt eine professionelle Stellenvermittlung wie Active Gastro Eng ins Spiel. Doch warum ist es sinnvoll, sich in die Hände eines spezialisierten […]
(Inter)nationale Gastronomie- und Hotellerieerfahrung: Warum sie deine Karriere bereichert
(Inter)nationale Gastronomie- und Hotellerieerfahrung: Warum sie deine Karriere bereichert Das erwartet dich in diesem Artikel: 1. Warum Erfahrungen bei unterschiedlichen Arbeitgebern wertvoll sind 2. Warum internationale Erfahrung in der Gastronomie & Hotellerie geschätzt wird 3. Welche Fähigkeiten du durch abwechslungsreiche Stationen entwickelst 4. Tipps für den Einstieg in verschiedene Gastronomie- und Hotelleriebereiche 5. Wie du […]
Der perfekte Lebenslauf für Gastronomie und Hotellerie: Inhalt, Gestaltung und Tipps
Der perfekte Lebenslauf für Gastronomie und Hotellerie: Inhalt, Gestaltung und Tipps Ein professioneller Lebenslauf ist in der Gastronomie- und Hotellerie-Branche essenziell, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Arbeitgeber suchen nach qualifizierten, erfahrenen und serviceorientierten Mitarbeitenden. Doch wie sollte ein Lebenslauf für diese Branche aussehen? Folgende Punkte gehören in einen Gastronomie- und Hotellerie-Lebenslauf: Persönliche Daten (keine […]
Go and No-Go beim Vorstellungsgespräch in der Gastronomie und Hotellerie
Go – So punktest du garantiert im Vorstellungsgespräch 1. Dezente, gepflegte Kleidung In der Gastronomie und Hotellerie gilt: Sauberkeit und Hygiene haben höchste Priorität. Das beginnt schon beim Vorstellungsgespräch. Deine Kleidung sollte sauber, ordentlich und zur Branche passend sein. Ein feiner Anzug ist oft zu viel, ein zerknittertes Shirt definitiv zu wenig. Je nach Betrieb […]
So überzeugst du im Bewerbungsgespräch in der Gastronomie und Hotellerie
1. Bereite dich auf die Branche vor In der Gastronomie und Hotellerie sind Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist besonders gefragt. Überlege dir vor dem Gespräch, wie du diese Eigenschaften anhand von Beispielen aus deiner beruflichen oder schulischen Laufbahn belegen kannst. Arbeitgeber schätzen praxisnahe Antworten, die zeigen, dass du die Anforderungen der Branche verstehst. 2. Informiere […]
Tipps für deine Bewerbung: Wie du im ersten Eindruck überzeugst
1. Eine klare und strukturierte Bewerbung Eine gut strukturierte Bewerbung zeigt, dass du organisiert bist und auf Details achtest. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben übersichtlich und leicht zu lesen sind. Verwende klare Überschriften, einheitliche Schriftarten und halte die Länge überschaubar: Lebenslauf: maximal 2 Seiten. Motivationsschreiben: maximal 1 Seite. Der Lebenslauf sollte alle […]
Karriereentwicklung in der Gastronomie und Hotellerie
Weiterbildung und Schulungen Investieren Sie in Ihre Ausbildung, indem Sie Schulungen oder Kurse in spezifischen Bereichen wie Wein- und Spirituosenkunde, Küchenmanagement oder Service-Techniken besuchen. Viele Gastronomiebetriebe unterstützen ihre Mitarbeiter bei der Weiterbildung. Informieren Sie sich über verfügbare Programme und nutzen Sie diese Chancen, um Ihr Fachwissen zu erweitern. Zertifizierungen erwerben Überlegen Sie, ob Sie […]
Netzwerken in der Gastronomie und Hotellerie
Soziale Medien nutzen Plattformen wie LinkedIn, Facebook und Instagram bieten eine hervorragende Möglichkeit, um mit anderen Fachleuten in Kontakt zu treten. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, Erfolgsgeschichten und Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie. Folgen Sie Branchenführern und kommentieren Sie deren Beiträge, um ins Gespräch zu kommen. So können Sie Ihr Netzwerk erweitern und von […]