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Chef de Partie (w/m/d) – SO frei

  • Stadt Zürich
  • Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
  • Stellennummer: 64086
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Stellenbeschreibung:

Für ein traditionelles und sehr stilvolles Hotel in der Nähe der Bahnhofstrasse suchen wir nach Vereinbarung einen leidenschaftlichen und belastbaren Chef de Partie (w/m/d) – SO frei.

Das sehr schöne und gehobene Restaurant legt viel Wert auf eine qualitativ hochstehende, mediterrane Küche.

Deine Aufgaben:
– Leitung und Organisation des eigenen Postens sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe
– Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
– Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
– Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
– Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ und erfahren auf allen Posten der Küche
– Feuer und Flamme für die Küche
– Leidenschaftlich und trendbewusst
– Unternehmerische Denkweise

Interesse geweckt? Dann lasse uns noch heute dein komplettes Bewerbungsdossier zukommen.

Anforderungen:

Alter:
25 – 35 Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Koch EFZ
EDV-Kenntnisse:
Sprachen:
Deutsch: Sehr gut in Wort und Schrift
Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
+ 41 44 432 73 73
 
bewerbung@activegastro.ch

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