Stv. Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei

Stv. Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für stilvolles und modernes Restaurant in einem 4*-Hotel.

Das Hotel verfügt über rund 40 schöne und stilvoll eingerichtete Zimmer, einem gepflegten und modernen Restaurant mit knapp 200 Innen- und Aussenplätzen sowie verschiedene Banketträumlichkeiten.

Deine Aufgaben:

• Stellvertretendes Restaurantmanagement
• Führung und Organisation des Bereichs
• Erfüllung der Gästebedürfnisse und -wünsche
• Sicherstellung wie auch Steigerung der Gästezufriedenheit
• Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements
• Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
• Bearbeitung er monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Kostenkontrolle etc.
• Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
• Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Durchführung von Briefings und Debriefings, Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie/ Hotelfachschulabschluss
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. ersten Führungserfahrungen
• Anwenderkenntnisse in PMS wünschenswert
• Herzblut für die Fronttätigkeit
• Hohe Sozialkompetenz und Führungseigenschaften
• Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent

Das erwartet dich:

• Keine Zimmerstunde und 182 Stunden sind garantiert
• Ein trendiges und motiviertes Team
• Weiterbildungsmöglichkeiten für die Karriere oder einfach für das Wissen
• 25% Food-& Beverage-Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’000,– bis 5’500,–

Hast du Lust auf deinen nächsten Karrierestep? Wir freuen uns auf deine ausdrucksstarken Bewerbungsunterlagen!