Bartender – Neueröffnung
in der Region Appenzell – gesucht für ein 5*-Hotel, welches kurz vor der Eröffnung steht.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste
- Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.)
- Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb
- Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Freundliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung der Gäste an der Bar
- Unterstützung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Pop-ups
- Aktives Mitwirken an der Pflege und Lagerung von Waren (z.B. Kontrolle des Lagerbestands, Auffüllen der Bar)
- Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie und Erfahrung mit LQA-Standards
- Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur
- Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität
- Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen
Das erwartet dich:
- Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen
- Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
- Überdurchschnittliche Vergütung
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
- Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
- Eine Personalunterkunft steht bei Bedarf zur Verfügung
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 4’500,– bis CHF 4’800,–
Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.