Leitung Bar – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – gesucht für eine moderne und einmalige Cocktailbar in der Stadt Zürich. Hier werden kreative Drinks, Klassiker, ausgewogene Weine und feine Foodköstlichkeiten serviert.
Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für die operative Leitung der Bar
- Gestaltung und kreieren des Barangebotes
- Betreuung und Beratung der Gäste
- Fachgerechtes Zubereiten der Cocktails
- Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb
- Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Organisation und Planung von Events
- Bestellwesen und Inventur
- Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen
Dein Profil:
- Mehrjährige Barerfahrung im Bereich Cocktail
- Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur
- Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität
- Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- CH-Deutsch sprechend
Das erwartet dich:
- Moderner und Top eingerichteter Arbeitsplatz
- Eingespieltes und familiäres Team
- Sonntag immer frei
- Viel Freiraum für eigene Kreativität
- Parkplatz steht zur Verfügung
- Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’800.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.