Restaurantleiter – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – Sonntag frei – gesucht für ein gehobenes, trendiges und modernes Restaurant mit grossem Stammpublikum und einer saisonalen Küche. Als leidenschaftlicher Gastgeber wirst du dich sofort sehr wohlfühlen.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Servicebetrieb in allen Restaurationen
- Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
- Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
- Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
- Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
- Führung, Schulung und Förderung des Teams
- Organisation Trainings und Weiterbildungen
- Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
- Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
- Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind erwünscht
- Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
- Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
- Teamfähigkeit und Kommunikativ
- Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
- Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.
Das erwartet dich:
- Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
- Modernes Arbeitsumfeld
- Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
- Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’800.— bis CHF 6’200.— je nach Alter und Erfahrung
Falls du dich der Herausforderung gewachsen fühlst, freuen wir uns auf deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.