Chef de Service – mehrheitlich ohne Zimmerstunde
in der Region Baden – mehrheitlich ohne Zimmerstunde – gesucht für ein sehr schönes und stilvolles Restaurant mit einer ausgezeichneten, klassischen Küche mit modernen Einflüssen. Sehr attraktiver Anstellungsbedingungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf dich.
Deine Aufgaben:
- Mitverantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Banketten
- Gastgeberfunktion: Begrüssen, Platzieren und Beratung der Gäste
- Durchführung von Servicebesprechungen und Schulung des Teams
- Einarbeitung und regelmässige Schulung der Mitarbeitenden sowie aktive Unterstützung bei der Ausbildung
- Pflege der Stammgäste und professionelle Bearbeitung von Gästerückmeldungen
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Stellvertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit inkl. Verantwortung für den operativen Ablauf
- Mitarbeit bei Dienst- und Ferienplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung
Dein Profil:
- Basisausbildung in der Gastronomie
- Weiterbildung WSET Level 2 wäre von Vorteil
- Führungserfahrung
- Ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
- Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
Das erwartet dich:
- Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
- 25 Ferientage, plus 10 Feiertage
- Verschiedene Benefits
- Zukunftsperspektiven
- Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
- Moderne und hochstehende Gastronomie
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.— bis CHF 6’000.— je nach Alter und Berufserfahrung
Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.