Restaurant Manager – Schicht bis 20.00 Uhr – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – gesucht für ein stilvolles und modernes Lifestyle Boutique Hotel mit einem authentischen, mediterranen Restaurant. Es verfügt über 100 Suiten in behaglicher Wohnatmosphäre sowie einem gemütlichen öffentlichen Wohnzimmer mit Bibliothek und einem Spa- und Fitnessbereich.
Deine Aufgaben:
- Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
- Aktive Mitarbeit beim Frühstück sowie Mittagservice im mediterranen à la carte Restaurant
- Mithilfe bei der Ausarbeitung des bestehenden Angebotes sowie die Lancierung von Events
- Erstellung der Mitarbeitereinsatzplanung, Verantwortung für das Bestellwesens, Bearbeitung des täglichen Kassenabschlusses
- Bearbeitung der monatlichen Inventur
- Förderung und Führung des 8-köpfigen Teams
- Erledigung der allgemeinen administrativen Arbeiten
- Mithilfe bei der Erledigung der allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte-Service
- Erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Weinliebhaberherz mit Leidenschaft zur gezielten Beratung der Gäste in der Auswahl der Weine
- Du begeisterst unsere Gäste mit deiner dienstleistungsorientierten Arbeitsweise und deiner kommunikativen, herzlichen sowie aufgestellten Wesensart
- Weiter zeichnest du dich als freundliche, kommunikative, kreative und zuverlässige Gastgeberpersönlichkeit aus, die über ein hohes Mass an Eigenverantwortung verfügt
- Du handelst stets im Sinne des Betriebes, gibst dein Wissen sowie Können bereitwillig weiter und arbeitets auch unter Zeitdruck stets Gästeorientiert
Das erwartet dich:
- Eigenständige Arbeitseinsatzplanung, zwischen 11.00 – 21.00 Uhr, Sonntag frei
- Moderner Arbeitsplatz mit Freiraum für Kreativität
- Kommunikation und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen unter Berücksichtigung des L-GAV
- 32 neue Familienmitglieder 🙂
- Zentraler Arbeitsort
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.