Chef de Service – Sommelier (w/m/d) – ohne Zimm.Std.
- Region Zürich
- Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
- Publikationsdatum: 19.09.2024
- Stellennummer: 71492
Stellenbeschreibung:
Wir suchen nach Vereinbarung für ein geschichtsträchtiges Hotel, umgeben von wunderschönen Weinreben mit einzigartigem Panorama in der Region Zürich, einen erfahrenen und stilsicheren Chef de Service – Sommelier (w/m/d) – ohne Zimm.Std.
Als Gast geniesst man die kulinarische Raffinesse, inspiriert mit klassischen Aromen und der französischen Küche, welche mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist.
Deine Aufgaben:
– Du bist exzellenter Gastgeber an der Front
– Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
– Schulung und Weiterbildung des Serviceteams
– Du stellst die tadellose Kommunikation zwischen Service und Küche sicher
– Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der gehobenen Standards
– Mit deinen fundierten Weinkenntnissen bietest du jedem Gast das perfekte Glas Wein
Dein Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Berufserfahrung in ähnlicher oder gleichwertiger Position mit Führungserfahrung
– Du begeisterst dich für die fassettenreiche Weinwelt
– Organisatorisches Geschick und hohe Leistungsbereitschaft
– Spürbare Leidenschaft und Freude Gastgeber/in zu sein
– Hoher Dienstleistungsgedanke sowie das Auge fürs Detail
– Sinn für einen gepflegten Service sowie Qualitätsbewusstsein
Du hast Interesse daran, in einem familiären Umfeld deine Führungserfahrungen zu erweitern? Dann sende und deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.