Küchenchef Catering und Produktion – mehrheitlich Tagesdienst – Wochenende frei

Küchenchef Catering und Produktion – mehrheitlich Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – mehrheitlich im Tagesdienst – mehrheitlich Wochenende frei – gesucht für ein führendes Event- und Cateringunternehmen auf dem Platz Zürich.

Deine Aufgaben:

• Du übernimmst die kulinarische Leitung des Cateringbetriebes
• In enger Zusammenarbeit mit dem Projektteam entwickelst du innovative Angebote
• Du koordinierst die Aufträge und führst das gesamte Küchenteam (Fest- und Teilzeitkräfte)
• Du teilst die Aufgaben mit deinem Sous-Chef auf und arbeitest eng mit ihm zusammen
• Du bist verantwortlich für Einkauf, Kalkulation und Lagerbewirtschaftung – stets mit Blick auf Wirtschaftlichkeit und Qualität
• Du überwachst die tägliche Produktion und packst selbst mit an
• Du stellst sicher, dass die Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden
• Du führst das Küchenteam auch direkt vor Ort an Caterings souverän und motivierend

Dein Profil:

• Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ inkl. Mehrjähriger Erfahrung im Event, Catering und in der Produktionsküche
• Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Leidenschaft für kreatives, modernes Kochen
• Sicher im Umgang mit Kalkulation, Menüplanung und Einkauf
• Qualitäts-, kosten-, und hygieneorientiertes Arbeiten
• Hohes Mass an Zuverlässigkeit, Eigenverantwortung und Flexibilität

Das erwartet dich:

• Eine abwechslungsreiche und kreative Tätigkeit in einem lebendigen, wachsenden Unternehmen
• Viel Raum für Eigeninitiative und Ideen
• Ein engagiertes Team mit Freude an hochwertigem Event-Catering
• Ein moderner Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Regelmässige Teamevents und Ausflüge
• Mehrheitlich geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Salärrahmen liegt bei ca. CHF 8‘000,–

Du bringst alle Anforderungen mit und brennst für die Event-Catering Welt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!