Küchenchef (w/m/d) – MO & DI frei
- Region Zürich
- Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
- Publikationsdatum: 02.12.2024
- Stellennummer: 73614
Stellenbeschreibung:
Für einen gastronomischen Betrieb, mit Blick über Zürich, suchen wir nach Vereinbarung einen kreativen und belastbaren Küchenchef (w/m/d) – MO & DI frei.
Gäste dürfen hier eine atemberaubende Aussicht und eine gutbürgerliche Küche mit Schweizer Klassikern geniessen.
Deine Aufgaben:
– Bestellwesen, Kalkulation und Menüplanung
– Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung und Präsentation der Gerichte
– Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
– Einsatz- und Ferienplanung
– Unterstützung auf allen Posten durch aktive Mitarbeit
– Führung des Küchenteams
Dein Profil:
– Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie erste Führungserfahrungen mit
– Du bist stark in der Planung und Organisation
– Kreativität, Belastbarkeit, Wissensstark und ein kühler Kopf in stressigen Situationen zeichnen dich aus
– Du hast die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren, zu leiten und zu motivieren
– Eine klare Kommunikation ist für dich selbstverständlich
Du möchtest den nächsten Karriereschritt erreichen und hast Lust bei einer Neueröffnung mitzuwirken? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!