Restaurantleiter (w/m/d) 4-Tage Woche

Für ein urbanes und trendiges 4*-Hotel, welches in der pulsierenden Stadt Zürich liegt, suchen wir nach Vereinbarung einen leidenschaftlichen, kompetenten und motivierten Restaurantleiter (w/m/d) 4-Tage Woche.

Das moderne Hotel bietet tagsüber den perfekten Ort für Business-Gespräche und abends den perfekten Ort für ein casual Dinner. In dem renommierten Restaurant kommt die eklektische, mediterrane Küche auf den Tisch. Serviert werden die Speisen ganz unkompliziert, sodass jeder zugreifen kann – denn das Teilen von Genussmomenten steht hier im Vordergrund. Zusätzlich hat man einen wunderbaren Blick auf die offene Küche und die dampfenden Köstlichkeiten, die auf dem Josper Grill schmoren.

Ihre Aufgaben:
– Sie sorgen für reibungslose Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze im Morgenservice, sodass Sie als Team Hand in Hand arbeiten können – auch wenn alle Gäste gleichzeitig eintreffen
– Sie leiten das Team, wenn Ihre Vorgesetzten nicht im Haus sind
– Sie sind für den hohen Standard der Speisen verantwortlich und sorgen ebenso für ein besonderes Serviceerlebnis
– Als gelernter Gastronom gehen Sie nie leer aus und zaubern dem Gast das Wow ins Gesicht
– Sie wickeln alle anfälligen administrativen Aufgaben ab
– Sie übernehmen die Einsatzplanung, das Coaching und die Schulung des Teams

Ihr Profil:
– Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
– Sie verfügen bereits über Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
– Sie können Ihre Kollegen genauso begeistern wie Ihre Gäste
– Sie haben eine Leidenschaft für gutes Essen und haben Spass daran, neue Konzepte zu entdecken
– Sie sind ein Macher und geben offen zu, wenn mal etwas schiefläuft
– Sie bringen nicht nur Ihre Fähigkeiten ein, sondern auch Ihren Charakter

Sie haben Lust auf eine neue, spannende Herausforderung und fühlen sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!