Kitchen Manager – ohne Zimmerstunde
in der Stadt Zürich – gesucht für einen sehr trendiges und szeniges Restaurant mit einem aussergewöhnlichem Foodkonzept. Es erwartet dich ein coole und stylische Atmosphäre.
Deine Aufgabe:
- Verantwortlich für die Produktion
- Aktive Mitarbeit am Herd
- Entwickeln und Führen des Küchenteams
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Definieren und optimieren des Speise-Angebotes zusammen mit dem Geschäftsführers
- Mitverantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
- Kontrolle der Qualität, Präsentation und Konstanz der Speisen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Liebe, Lust und Leidenschaft in einem jungen Team mitzuwirken
- Hohes Qualitätsdenken
- Führungskompetenz und Teamfähigkeit
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
Das erwartet dich:
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Langfristige Dienstplanung
- Aufstiegsmöglichkeiten in der Gastro-Gruppe
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– x 13
Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.