Leiter Housekeeping – mehrheitlich Tagesdienst
in der Stadt Zürich – mehrheitlich im Tagesdienst – gesucht für ein angesehenes Restaurant, welches mit dem einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit überzeugt.
Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für die Abteilung Buffet, Lingerie, rückwärtige Dienste du Unterhalt
- Verantwortlich für die Sauberkeit im ganzen Haus
- Verantwortlich für die Pflege des Tafelsilbers
- Verantwortlich für Einkauf im Bereich Geschirr, Reinigungsmittel, Wäsche, Kaffee und Schädlingsbekämpfung
- Organisation von Dekorationen und Arrangements
- Sicherstellung der Reinigung und Präsentation des gesamten Hauses – unter Berücksichtigung des historischen Charakters
- Kontrolle vom Mise en Place, der Checklisten und der Warenausgabe
- Führung und Entwicklung des Teams in deinem Bereich
- Erstellung von Dienst- und Ferienplänen gemäss L-GAV
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen
Dein Profil:
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenzen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit, Diskretion und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten
Das erwartet dich:
- Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
- Attraktive Anstellungsbedingungen und erstklassige Pensionskassenleistungen
- Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
- Unterstützung bei den Kosten eines Fitnessabos
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’500,– bis 7’500,– je Erfahrung
Hast du Lust auf eine neue und einzigartige berufliche Herausforderung? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!