Leitung Gastronomie 80-100% – mehrheitlich Tagesdienst
in der Region Basel – im Tagesdienst – für ein gepflegtes Alterszentrum einer renommierten Stiftung suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft und Sozialkompetenz.
Deine Aufgaben:
- Führen und Leitung der Gastronomie in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht
- Anleiten, Betreuen und Fördern der Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant und bei Anlässen
- Organisation und Durchführung von Events
- Verantwortlich für die Weiterentwicklung der Gastronomie und Servicestandards
- Aktive Gastgeberfunktion und Serviceleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
- Repräsentant der Abteilung Gastronomie gegenüber internen sowie externen Gästen
- Projektleitung in der Gastronomie (Kassensystem, elektronisches Bestellsystem etc.)
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
- Ausführen sämtlicher administrativer Aufgaben
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie EFZ
- Höhere Fort- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, z.B. Abschluss G3 oder Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Care- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Gastgeberpersönlichkeit aus Leidenschaft
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
- Sehr präzise, qualitätsbewusste, verantwortungsbewusste und selbständige Arbeitsweise
- Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
- Sehr gute IT-Kenntnisse und vernetzte, bereichsübergreifende Denkweise
- Frontorientierte, herzliche und respektvolle umgangsweise gegenüber Bewohnern, Mitarbeitenden und Gästen
- Bereitschaft, aktiv in Projekten mitzuarbeiten
- Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
- Flexible und belastbare Persönlichkeit mit einer hohen Sozialkompetenz
Das erwartet dich:
- Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
- 5 Wochen Ferien und 1 zusätzlicher Freitag am Geburtstag
- Mehrheitlich Tagesdienst, ohne Zimmerstunde (ausser bei Anlässen/Events)
- Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
- Möglichkeit für Weiterbildungen und fachliche Weiterentwicklung
- Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angebote
- Der Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’200.– bis CHF 8’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.