Leitung Restaurant – Tagesdienst
in der Region Basel – im Tagesdienst – für ein gepflegtes Alterszentrum einer renommierten Stiftung suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft und Sozialkompetenz.
Deine Aufgaben:
- Führen und Leitung der Restauration in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht
- Anleiten, Betreuen und Fördern der Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant und bei Anlässen/Events
- Aktive Gastgeberfunktion und Serviceleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
- Repräsentant der Abteilung Restaurant gegenüber internen sowie externen Gästen
- Durchführung der Tagesabrechnung und Kontrolle der Einnahmen
- Verantwortlich für die Einhaltung und Weiterentwicklung des gepflegten Servicestandards
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
- Ausführen sämtlicher administrativer Aufgaben
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie EFZ
- Höhere Fort- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie erwünscht
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Care- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Gastgeberpersönlichkeit aus Leidenschaft
- Sehr präzise, qualitätsbewusste, verantwortungsbewusste und selbständige Arbeitsweise
- Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
- Sehr gute IT-Kenntnisse und vernetzte, bereichsübergreifende Denkweise
- Frontorientierte, herzliche und respektvolle umgangsweise gegenüber Bewohnern, Mitarbeitenden und Gästen
- Bereitschaft, aktiv in Projekten mitzuarbeiten
- Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
- Flexible und belastbare Persönlichkeit mit einer hohen Sozialkompetenz
Das erwartet dich:
- Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
- 5 Wochen Ferien und 1 zusätzlicher Freitag am Geburtstag
- Mehrheitlich Tagesdienst, ohne Zimmerstunde (ausser bei Anlässen/Events)
- Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
- Möglichkeit für Weiterbildungen und fachliche Weiterentwicklung
- Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angebote
- Der Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’300.– bis CHF 6’900.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.