Restaurantleiter
in der Stadt Zürich – gesucht für ein exklusives, renommiertes und sehr stilvolles 5*-Boutique Hotel. Dieser Betrieb glänzt durch seine Einmaligkeit. Du bist eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem guten Auge für das Detail und verfügst über tadellose Umgangsformen.
Das Restaurant, überzeugt mit einer sehr kreativen und hochstehenden Küche und seiner sehr exklusiven Atmosphäre und Einrichtung. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich im Restaurant
- Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
- Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
- Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
- Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
- Führung, Schulung und Förderung des Teams
- Organisation Trainings und Weiterbildungen
- Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
- Überwachung der Abteilungskennzahlen (Umsatz, Kosten, Wareneinsatz)
- Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
- Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung
- Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
- Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
- Teamfähigkeit und Kommunikativ
- Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
- Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.
Das erwartet dich:
- Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
- Stilvoller und einmaliger Betrieb
- Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung
- Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
- Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team und gutem Arbeitsklima
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 6’500.— bis CHF 7’000.— je nach Alter und Erfahrung
Falls du dich der Herausforderung gewachsen fühlst freuen wir uns auf deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.