Stv. Bereichsleitung Catering / Bereichsleitung Service – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
in der Region Zürich – Schicht ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für den Bereich Catering und Gemeinschaftsgastronomie einer renommierte Stiftung, welche Menschen mit Leistungsbeeinträchtigung ausbildet und fördert.
Deine Aufgaben:
- Planung, Führung, Förderung des Teams und der leistungsbeeinträchtigten Mitarbeitenden
- Verantwortlich für die Akquisition, Planung und Durchführung von Inhouse- und Ausserhaus-Events (Hochzeiten, Businessanlässe, Familienfeiern etc.)
- Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen, Kundenpflege und Offerten-Erstellung
- Verantwortlich für Inhouse- und Ausserhaus-Veranstaltungen mit bis zu 500 Personen, Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Sicherstellung des Serviceablaufs inklusive Mitarbeit an der Front
- Erledigung von administrativen Aufgaben wie Einkauf, Buchhaltung, HR, Integration etc.
- Kontrolle, Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Stellvertretung Fahrdienst
Dein Profil:
- Du verfügst über eine Grundausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, einen Abschluss einer Hotelfachschule
oder mehrere Jahre Berufserfahrung im Catering oder der Gemeinschaftsgastronomie - Du bist eine charmante, offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft, die es
meisterhaft versteht, die Leidenschaft für die Gastronomie, unternehmerisches Denken und unseren sozialen
Auftrag in harmonischem Einklang zu bringen - Du bist eine starke und empathische Führungskraft
- Du bist ein Organisationstalent und ein Verkaufsprofi
- Du verfügst über eine digitale Affinität
- Du verfügst über ein agiles, innovatives und lösungsorientiertes Mindset
- Einwandfreier Leumund
- Führerschein Klasse B (zwingend), Klasse BE von Vorteil
Das erwartet dich:
- Es erwartet dich ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben
und diese fördern kannst - Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich
- Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
- Damit du dich weiterbilden kannst, sind bei uns 5 Weiterbildungstage inkl. finanzieller Beteiligung vorgesehen
- Ermässigungen in allen Betrieben der gesamten Unternehmung
- Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben
Interessiert in einem nicht alltäglichen und sozialen Projekt aktiv mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf dein komplettes und aussagekräftige Bewerbungsdossier.