ACTIVE GASTRO ENG STELLENVERMITTLUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Wir sind Ihr Spezialist für die Gastronomie und Hotellerie: Active Gastro Eng vermittelt qualifizierte Fachkräfte an passende Betriebe in Zürich und der Deutschschweiz.

JOBS LEICHT FINDEN MIT ACTIVE GASTRO ENG

Mit langjähriger Erfahrung und starkem Netzwerk bringen wir Fachkräfte und renommierte Unternehmen erfolgreich zusammen. Wir besetzen Positionen in den Bereichen Küche, Service, Front Office, Housekeeping, Administration, Event & Bankett und Führung – in Zürich und in der gesamten Deutschschweiz.

Gestalten Sie jetzt Ihren nächsten Karriereschritt oder verstärken Sie Ihr Team mit den passenden Talenten.

OFFENEN STELLEN IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie aktuelle Jobs – von Service und Küche bis Management. In Zürich und in der ganzen Deutschschweiz finden Sie hier offene Stellen, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten und Interessen passen.

Bereichsleiter Logistik & Verkaufsstellen

Bereichsleiter Logistik & Verkaufsstellen

in der Stadt Zürich – gesucht für ein grosses Gastronomie und Event Unternehmen mit Veranstaltungen aller Art. Es erwartet dich eine einmalige Location und eine sehr abwechslungsreiche Tätigkeit. Du führst die operative Logistik sowie die Verkaufsstellen im Eventbereich. Du stellst sicher, dass die Warenflüsse, Infrastruktur und die Verkaufsorganisation bei den Veranstaltungen effizient funktionieren.

 

Deine Aufgaben: 

  • Logistik
    • Einkauf von Food-, Non-Food- und Beverage-Produkten unter Einhaltung der Betriebsrichtlinien
    • Sicherstellung der Warenverfügbarkeit und Organisation der Warenbereitstellung für Veranstaltungen
    • Kontrolle von Lieferungen, Rechnungen sowie Warenbewegungen und Inventuren
    • Verantwortung für Infrastruktur, Ordnung und Sauberkeit sowie Organisation von Wartungs- und Unterhaltsarbeiten
    • Pflege und Weiterentwicklung der Lieferantenbeziehungen
  • Verkaufsstellen
    • Sicherstellung der Einsatzbereitschaft aller Take-Aways gemäss Anlassorganisation
    • Planung, Aufbau und Organisation von mobilen Verkaufsstellen im Innen- und Aussenbereich
    • Bewirtschaftung der Kassensysteme (Payfix), POS-Systeme (Worldline) sowie Angebotsbildschirme
    • Sicherstellung der Einhaltung der Richtlinien zu Qualität, Hygiene, Alkohol und Jugendschutz
    • Weiterentwicklung der Take-Away-Angebote
  • Führung
    • Führung der unterstellten Mitarbeitenden gemäss Anlassorganisation (bis zu 20 Teilzeit-Kader)
    • Planung und Koordination des Personaleinsatzes sowie Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
    • Mitarbeit bei der Planung gastronomischer Anlässe in Zusammenarbeit mit Projektleitung und HR (Corporate Events)

 

Dein Profil:

  • Ausbildung in Gastronomie oder Systemgastronomie
  • Organisationsstarke und belastbare Persönlichkeit
  • Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten im Eventbetrieb (ca. 100 Veranstaltungen/Jahr)
  • IT-Affinität und Interesse an digitalen Systemen (MS Office, Kassensysteme, Netzwerkbewirtschaftung)
  • Führerausweis Kategorie B
  • Wohnort idealerweise im Grossraum Zürich
  • Erfahrung in Logistik, Einkauf oder Eventgastronomie von Vorteil
  • Erfahrung in der Führung grösserer Teams von Vorteil
  • Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil

 

 

Das erwartet dich:

  • Eine verantwortungsvolle Position in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und
    finanziell gesunden Betrieb
  • Abwechslungsreiche Arbeit mitten im Geschehen von Konzerten, Shows, Sport- und Corporate Events
  • Flexible und eigenverantwortliche Arbeitszeitgestaltung an veranstaltungsfreien Tagen
  • Ein eingespieltes Team mit viel Erfahrung in der Eventgastronomie
  • Die Möglichkeit, Prozesse und Angebote aktiv weiterzuentwickeln
  • Gratisparkplatz auf dem Gelände
  • Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
  • Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
  • Zahlreiche Fringe-Benefits
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’000.– bis CHF 7’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Genau deine neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein aussagekräftige und komplette Bewerbungsdossier.

 

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – Sonntag frei – gesucht für eine modernes, urbanes und gutbürgerliches Quartierrestaurant. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit schätzt du es sehr deine Gäste täglich von Neuem zu verwöhnen. Langfristige Option zur Geschäftsführerstelle.

 

Deine Aufgaben:

  • Mitverantwortlich für die Leitung der Restauration
  • Rekrutierung, Teamleitung und Schulung des Teams
  • Mitarbeitereinsatzplanung
  • Aktive Gastgeberrolle an der Front
  • Reservationswesen
  • Kreative Mitarbeit, Entwicklung und Planung von Anlässen/Events
  • Verantwortlich für das Kassensystem
  • Bestellwesen und Inventur
  • Verschiedene administrative Aufgaben

 

Dein Profil:

  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit viel Herzblut
  • Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie und Hotellerie
  • Ausgeprägtes Fachwissen
  • Flair für das Erkennen von Gästebedürfnissen und Wünschen
  • Mehrjährige Führungserfahrung
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Du bist kreativ und verfügts über gute Ideen der Betrieb weiterzuentwickeln
  • Hohe Belastbarkeit und stark in der Organisation

 

Das erwartet dich:

  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Kurze Entscheidungswege
  • Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
  • Einmalige und hochwertige Restauration
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5‘500.— bis CHF 6’500.— je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Gastgeber – Restaurantleiter – 4 Tage/Woche – Sonntag und Montag frei

Gastgeber – Restaurantleiter – 4 Tage/Woche – Sonntag und Montag frei

in der Stadt Zürich – suchen wir für eine Restauration, mit einmaligen, urbanen und industriellem Charme. Ein Ort voller Energie und Genuss.

 

Deine Rolle:

Als Gastgeber bist du ein zentraler Teil des Teams und prägest die Atmosphäre im Restaurant entscheidend mit. Du empfängst unsere Gäste, begleitest sie durch den Abend und sorgst dafür, dass aus einem Besuch ein unvergessliches Erlebnis wird. Mit deiner natürlichen Herzlichkeit, deiner Professionalität und deinem Gespür für Menschen schaffst du eine Umgebung, in der sich Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen.

 

Deine Aufgaben:

  • Operative Leitung des Restaurantbetriebs
  • Führung, Coaching und Einsatzplanung des Service-Teams
  • Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Serviceablaufs
  • Präsenz im Gästebereich und aktive Gastgeberrolle
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event-Team und Geschäftsleitung
  • Mitgestaltung von Abläufen, Angeboten und Gästeerlebnissen

 

 Dein Profil:

  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer Führungsrolle im Restaurant oder in der gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft für Gastfreundschaft und Servicequalität
  • Empathie und Flair für das Team
  • Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
  • Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Ein gutes Gespür für Gäste, Atmosphäre und Details

 

 Das erwartet dich:

  • Arbeiten in einer der spannendsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich
  • Ein motiviertes Team und eine offene, wertschätzende Unternehmenskultur
  • Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • Ein abwechslungsreicher Betrieb mit Restaurant, Events und besonderen Anlässen
  • 5 Wochen Ferien
  • Sonntag und Montag frei, öfters kommt auch der Samstag als Freitag dazu
  • Arbeiten ohne Zimmerstunde, 4 Tage/Woche
  • Mitarbeiterevents und Teamkultur
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000, – bis CHF 7’000, x 13 – je nach Alter und Berufserfahrung

 

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes und aussagekräftige Bewerbungsdossier.

Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde

Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde

in der Region Vierwaldstättersee – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein exklusives, renommiertes und sehr stilvolles 4*-Boutique Hotel. Dieser Betrieb glänzt durch seine Einmaligkeit. Sie sind eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem guten Auge für das Detail und verfügen über tadellose Umgangsformen.

Das Restaurant, überzeugt mit einer sehr kreativen und hochstehenden Küche und seiner sehr exklusiven Atmosphäre und Einrichtung. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte.

 

Deine Aufgaben:

  • Gesamtverantwortung für den Servicebereich im Restaurant, Bar und Bankettbereich
  • Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
  • Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
  • Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
  • Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
  • Führung, Schulung und Förderung des Teams
  • Organisation Trainings und Weiterbildungen
  • Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
  • Überwachung der Abteilungskennzahlen (Umsatz, Kosten, Wareneinsatz)
  • Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren
  • Mitverantwortung bei Offerten, Bankett- und Eventkoordination

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
  • Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung
  • Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
  • Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
  • Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
  • Teamfähigkeit und Kommunikativ
  • Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.

 

Das erwartet dich:

  • Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
  • Stilvoller und einmaliger Betrieb
  • Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung
  • Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
  • Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
  • Als Mitarbeiter profitierst du von zeitgemässen Anstellungsbedingungen
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 7’000.— bis CHF 7’500.— je nach Alter und Erfahrung

 

Falls du dich der Herausforderung gewachsen fühlst freuen wir uns auf deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Küchenchef – Region Baden

Küchenchef – Region Baden

gesucht für ein charmantes, stilvolles und einmaliges Restaurant, welches mit vielen Schweizer Klassikern mit französischem Flair überzeugt. Ein beliebter Treffpunkt für gemütliche Genussstunden mit auserlesenen Weinen und ca. 60 Plätzen, abgerundet mit einer sehr traumhaften Terrasse.

 

Deine Aufgaben:

  • Planung, Organisation und Zubereitung von kreativen Gerichten auf konstant hohem Niveau
  • Gestaltung und Positionierung der Kulinarik
  • Führung und Schulung des Küchenteams bestehend aus 4 Mitarbeitenden
  • Verantwortung für Einkauf, Kalkulation und Bewirtschaftung des Warenlagers inkl. Küchenrendite
  • Einhaltung aller relevanten Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit
  • Aktives mitkochen am Herd

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Organisationsgeschick und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Sehr hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
  • Fundierte Kenntnisse in der klassischen französischen und Schweizer Küche
  • Du bist dir deiner Vorbildfunktion bewusst und eine belastbare Persönlichkeit

 

Das erwartet dich:

  • Kreative Genussküche
  • Deine Ideen und kulinarischen Kreationen sind herzlich Willkommen
  • Kleines und eingespieltes Team
  • Betriebsferien über Weihnachten/ Neujahr
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 7’000.– bis CHF 7’500.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Klingt dies nach deiner neuen beruflichen Herausforderung? Wir freuen uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Leitung Bar – Sonntag frei

Leitung Bar – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – gesucht für eine moderne und einmalige Cocktailbar in der Stadt Zürich. Hier werden kreative Drinks, Klassiker, ausgewogene Weine und feine Foodköstlichkeiten serviert.

 

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlich für die operative Leitung der Bar
  • Gestaltung und kreieren des Barangebotes
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Fachgerechtes Zubereiten der Cocktails
  • Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb
  • Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf
  • Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Organisation und Planung von Events
  • Bestellwesen und Inventur
  • Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen

 

Dein Profil:

  • Mehrjährige Barerfahrung im Bereich Cocktail
  • Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität
  • Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • CH-Deutsch sprechend

 

Das erwartet dich:

  • Moderner und Top eingerichteter Arbeitsplatz
  • Eingespieltes und familiäres Team
  • Sonntag immer frei
  • Viel Freiraum für eigene Kreativität
  • Parkplatz steht zur Verfügung
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’800.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Leitung Human Resources – Tagesdienst

Leitung Human Resources – Tagesdienst

in der Region Zürich – gesucht für ein renommiertes und einmaliges 4*-Hotel. Als HR-Profi eröffnet sich dir bei dieser Stelle viel Spielraum für die Personal- und Prozessentwicklung.

Das 4*-Hotel verfügt über 55 Zimmer und Suiten, zahlreiche Seminarräume und diverse Bankettsäle. In den Restaurants und auf der Terrasse können gleichzeitig rund 700 Gäste bewirtschaftet werden.

 

Deine Aufgaben:

  • Du stellst jederzeit sicher, dass das administrative Grundrauschen des HRM reibungslos und möglichst automatisiert läuft (inkl. Payroll, Sozialversicherungen, Quellensteuer, etc.)
  • Du repräsentierst nach Innen und Aussen die Werte und bist das Gesicht moderner Personalarbeit mit der vorgegebenen DNA
  • Angelegt an die Unternehmensvision entwickelst du die HR-Vision und HR-Strategie
  • Die Konzeption, Implementierung und der operative Betrieb liegen in deiner Verantwortung
  • Durch dein aktives Personalmarketing und Employee Branding stellst du sicher, dass immer wieder talentierte und engagierte Kollegen gefunden werden – und bleiben
  • Mit dir erleben Bewerbende, Mitarbeitende, Ämter und Behörden effiziente und kompetente HR-Prozesse auf Höhe der Zeit
  • Du agierst als Coach und unterstützt das Team in allen personalrelevanten Fragen und Situationen
  • Mit deinem unternehmerischen Mindset strebst du stets nach Verbesserung und arbeitest mit deinen Kollegen konstant am Erfolg

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Grundausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie inkl. Mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder sehr ähnlichen Funktion
  • Erfahrung in digitaler HR-Arbeit (Mirus, Favur, BambooHR, Sage, o.ä.)
  • Coaching- und Beratungskompetenz
  • Erfahrung in Transformations- und Change Prozessen
  • Du zeichnest dich durch Humor, Empathie, Organisationstalent und eine lösungsorientierte Denk- und Handelsweise aus
  • Dein fundiertes Fachwissen im Arbeits- und Sozialversicherungsrecht und deine L-GAV-Kenntnisse machen dich besonders wertvoll
  • Prozess- und Projektmanagement sind keine Fremdworte für dich
  • Du bringst eine Hands-on Mentalität mit und man kann in stressigen und unvorhergesehenen Situationen jederzeit auf dich zählen

 

Das erwartet dich:

  • Eine 5-Tage Woche, die du individuell und eigenverantwortlich planen kannst
  • Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen und den See
  • Mitspracherecht und flache Hierarchien
  • Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
  • 50% Rabatt auf Übernachtungen, 20% Ermässigung auf F&B
  • Private Abteilung im Spital
  • Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
  • Team-Events und Schulungen für den Team Spirit
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’000,– bis CHF 7’500,– je nach Erfahrung

 

Du hast Lust auf eine neue Herausforderung und fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Eventmanager – mehrheitlich Tagesdienst – Sonntag frei

Eventmanager – mehrheitlich Tagesdienst – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein urbanes, trendiges Restaurant und Eventlocation mit einer einmaligen und historischen Ambiente. Er trifft als Gast wie auch als Teammitglied eine emotionale Geschichte. Du liebst es Events zu organisieren und zu planen und deinen Gästen einen wunderbaren und unvergesslichen Anlass zu bieten.

 

Deine Aufgaben:

  • Du führst operativ die Eventabteilung, planst, organisierst und briefst die Abteilungen Küche & Service
  • Du bespielst die exklusive und einzigartige Eventlocation für hochwertige Veranstaltungen
  • Du trägst die Gesamtverantwortung für die Umsetzung aller Events und Gastronomie-Formate
  • Führung der Bereichsleitungen: Event- und Bankettmanagement, Chef de Service, Leitung Set-up und Eventlogistik
  • Gastgeber mit Stil bei den Events
  • Entwicklung von Prozessen, Standards, Menschen und Formaten
  • Sicherstellung von Budgetsicherheit, Gästezufriedenheit und nachhaltiger Teamentwicklung
  • Repräsentation der Marke gegenüber Kunden, Partnern und der Öffentlichkeit
  • Strategische Mitwirkung an Eigenformaten und Zusammenarbeit mit Marketing und Sales

 

Dein Profil:

  • Ausbildung in der Gastronomie und Weiterbildung im Eventbereich erwünscht
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Events und Gastronomie
  • Grafisches Flair
  • Organisationstalent und hohe Belastbarkeit zeichnen dich aus
  • Leaderfähigkeiten
  • Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und Macher-Mentalität – jemand, der denkt wie ein Unternehmer, aber fühlt wie ein Gastgeber
  • Erfahrung im Bereich Budgetierung, Forecast und Controlling

 

Das erwartet dich:

  • Eine Schlüsselrolle mit Perspektiven
  • Viel Verantwortung, Gestaltungsfreiraum und Selbständigkeit
  • Eine einmalige Location in einem Trendquartier von Zürich
  • Hochkarätige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein wirst
  • Praktisch keine Wochenendeinsätze und mehrheitlich Tagesdienst
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– je nach Erfahrung

 

Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match, dann freuen wir uns auf dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

DER PERFEKTE KANDIDAT FÜR ACTIVE GASTRO ENG

Kennen Sie jemanden, der eine neue Herausforderung sucht? Für unsere Partner in Gastronomie und Hotellerie in Zürich und der Deutschschweiz suchen wir laufend erfahrene Fachkräfte.

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DIENSTLEISTUNG VON ACTIVE GASTRO

Ihre Vorteile mit Active Gastro Eng als Partner und Personalvermittler:

  • Passgenaues Matching von Fachkräften und renommierten Betrieben
  • Persönliche Betreuung & Beratung, massgeschneiderte Lösungen
  • Schnelle Besetzung dank Erfahrung und starkem Netzwerk
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Für Bewerbende

Mit Active Gastro Eng profitieren Sie von:

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  • Regelmässigen Job-Updates direkt in Ihr Postfach
  • Weniger Aufwand: Zeit sparen statt lange recherchieren
  • Einsatzgebiet: Zürich und die gesamte Deutschschweiz

Für Arbeitgeber

Mit Active Gastro Eng als zuverlässiger Partner profitieren Sie von:

  • Personalvermittlung für Restaurants und Hotels: Führung, Service & Küche
  • Branchenwissen und breites Netzwerk – massgeschneiderte Lösungen passend zu Ihren Anforderungen
  • Gezielter Rekrutierung und sorgfältiger Vorauswahl – fachlich kompetent und passend zur Unternehmenskultur
  • Perfekter Teamverstärkung und optimal genutzten Personalressourcen
  • Besetzung von Führungspositionen sowie Unterstützung in Service und Küche
KUNDENSTIMMEN ACTIVE GASTRO
ACTIVE GASTRO ENG

Als Personalberatung und Stellenvermittlung mit 30+ Jahren Netzwerk vermitteln wir professionelle Fachkräfte an renommierte Betriebe in Gastronomie und Hotellerie in der Deutschschweiz.

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