ACTIVE GASTRO ENG STELLENVERMITTLUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Wir sind Ihr Spezialist für die Gastronomie und Hotellerie: Active Gastro Eng vermittelt qualifizierte Fachkräfte an passende Betriebe in Zürich und der Deutschschweiz.

JOBS LEICHT FINDEN MIT ACTIVE GASTRO ENG

Mit langjähriger Erfahrung und starkem Netzwerk bringen wir Fachkräfte und renommierte Unternehmen erfolgreich zusammen. Wir besetzen Positionen in den Bereichen Küche, Service, Front Office, Housekeeping, Administration, Event & Bankett und Führung – in Zürich und in der gesamten Deutschschweiz.

Gestalten Sie jetzt Ihren nächsten Karriereschritt oder verstärken Sie Ihr Team mit den passenden Talenten.

OFFENEN STELLEN IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie aktuelle Jobs – von Service und Küche bis Management. In Zürich und in der ganzen Deutschschweiz finden Sie hier offene Stellen, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten und Interessen passen.

Küchenchef

Küchenchef

in der Stadt Zürich – gesucht für einen sehr lebendigen Betrieb an bester Lage. Im Restaurant werden mediterrane und klassische Köstlichkeiten angeboten.  Werde ein Teil einer aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte.

 

Deine Aufgabe:

  • Verantwortlich für den ganzen Küchenbereich
  • Führung, Schulung und Coaching der Küchen- und Officemitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie während der Servicezeiten
  • Bestellwesen, Kalkulation und Inventur
  • Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände
  • Erstellung der Angebotsplanung
  • Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien und den Qualitätsstandards
  • Einsatz- und Ferienplanung
  • Unterstützung auf allen Posten durch aktive Mitarbeit

 

Dein Profil:

  • Berufserfahrung in der italienischen Gastronomie, vorzugsweise als Küchenchef
  • Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ
  • Ausgewiesene Erfahrung in einer Führungsposition
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • Kreative Ideen und Passion für die Verarbeitung der frischen Produkte
  • Hohe Qualitätsansprüche
  • Leistungsbereitschaft und Belastbarkeit zeichnen dich aus

 

Das erwartet dich:

  • Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in der Gesamtunternehmung
  • Attraktive Benefits in der Unternehmung
  • Teilnahme an jährlichen Events
  • Salärrahmen je nach Erfahrung zwischen ca. CHF 6’500.– bis CHF 6’800.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Sales Manager – Bankett & Events – Tagesdienst

Sales Manager – Bankett & Events – Tagesdienst 

in der Stadt Zürich – Wochenende frei – suchen wir für die GIESSEREI OERLIKON, eine einmalige, urbane und renommierte Gastronomieunternehmung und führende Eventlocation. Eine Bühne für emotionale Erlebnisse, ein Ort voller Energie, Leidenschaft und Genuss. In der GIESSEREI finden pro Jahr rund 450 Veranstaltungen aller Art und Grösse statt. Ein Betrieb mit grosser Geschichte und Tradition. Du bist Ansprechpartner für sämtliche Kunden und jegliche Art von Events, Bankette und Seminare. Als Verkaufspersönlichkeit schätzt du den täglichen Kundenkontakt sehr.

 

Deine Aufgaben:

  • Aktiver Verkauf (Sales) von Veranstaltungen und Events aller Art
  • Gezielte Neukundenakquise sowie nachhaltiger Ausbau bestehender Kundenbeziehungen
  • Planung, Organisation und Umsetzung von Spezialanlässen zur aktiven Umsatzsteigerung
  • Erstellung vollständiger, strukturierter und professioneller Offerten sowie Verträge
  • Koordination und Vergabe der Bankett- und Seminarräumlichkeiten
  • Verantwortung für eine saubere, strukturierte Ablage sowie die elektronische Verwaltung aller Kundendaten
  • Erstellung übersichtlicher und klarer Function-Sheets für einen reibungslosen Eventablauf
  • Vor- und Nachkalkulation von Events inklusive Kostenkontrolle
  • Aufbau und proaktive Betreuung der Kundendatenbank
  • Aktives Einholen und Auswerten von Kundenfeedbacks im Bankett- und Eventbereich
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen sowie externen Partnern und Dienstleistern
  • Persönliche Betreuung von VIP-Gästen, Grossanlässen und Stammkunden vor Ort

 

 

Dein Profil:

  • Verkaufsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Verhandlungsgeschick und mehrjähriger Erfahrung im Sales (Catering & Events)
  • Trendbewusstes, modernes Auftreten mit Gespür für aktuelle Entwicklungen in Event- und Gastronomiekonzepten
  • Mehrjährige Führungs- und Managementerfahrung in der Bankett- und Eventbranche
  • Natürliche Führungspersönlichkeit mit Empathie, Durchsetzungsstärke und klarer Kommunikation
  • Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
  • Sehr gute Kenntnisse in Budgetierung, Forecasting und Controlling
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie eine strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise
  • Erfahrung im Einsatz von CRM Tools (z.B. HubSpot etc.) zur aktiven Verkaufssteuerung, Forecast-Erstellung und nachhaltigen Entwicklung von Kundenbeziehungen

 

Das erwartet dich:

  • Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit langfristiger Perspektive
  • Viel Gestaltungsfreiheit und kurze Entscheidungswege dank flacher Hierarchien
  • Eine aussergewöhnliche Lokalität mit grossem kreativen Spielraum für deine Ideen
  • Hochwertige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein kannst
  • Garantiert ruhige Ferienzeiten sowie fixe Betriebsferien
  • Attraktiver Salärrahmen von CHF 7’000.– bis CHF 8000.– (Basis bei 100 % Pensum, je nach Erfahrung) und der Möglichkeit einer zusätzlichen, erfolgsorientierte Provision

 

Für einen ersten Eindruck besuche doch einfach die Webseite von der GIESSEREI; https://diegiesserei.ch/

Tönt spannend und genau nach deiner nächsten beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein komplettes und aussagekräftige Bewerbungsdossier.

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – Sonntag frei – gesucht für eine modernes, urbanes und gutbürgerliches Quartierrestaurant. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit schätzen Sie es sehr Ihre Gäste täglich von Neuem zu verwöhnen.

 

Deine Aufgaben:

  • Mitverantwortlich für die Leitung der Restauration
  • Rekrutierung, Teamleitung und Schulung des Teams
  • Mitarbeitereinsatzplanung
  • Aktive Gastgeberrolle an der Front
  • Reservationswesen
  • Kreative Mitarbeit, Entwicklung und Planung von Anlässen/Events
  • Verantwortlich für das Kassensystem
  • Bestellwesen und Inventur
  • Verschiedene administrative Aufgaben

 

Dein Profil:

  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit viel Herzblut
  • Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie und Hotellerie
  • Ausgeprägtes Fachwissen
  • Flair für das Erkennen von Gästebedürfnissen und Wünschen
  • Mehrjährige Führungserfahrung
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Du bist kreativ und verfügts über gute Ideen der Betrieb weiterzuentwickeln
  • Hohe Belastbarkeit und stark in der Organisation

 

Das erwartet dich:

  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Kurze Entscheidungswege
  • Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
  • Einmalige und hochwertige Restauration
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5‘500.— bis CHF 6’500.— je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Service – Sonntag und Montag frei – Gault Millau Betrieb

Service – Sonntag und Montag frei – 16 Punkte Gault Millau

in der Stadt Zürich – Sonntag und Montag frei –  gesucht für ein modernes und stilvolles Restaurant mit höchsten Qualitätsansprüchen, welches mit sehr grossen Leidenschaft betrieben wird und dies in einem sehr familiären Umfeld.

Als Gast geniesst man die kulinarische Raffinesse, inspiriert mit klassischen Aromen und mit mediterranen Einflüssen, welche mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist.

 

Deine Aufgaben:

  • Aktive Gastgeberfunktion
  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du stellst die tadellose Kommunikation zwischen Service und Küche sicher
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der gehobenen Standards
  • Mit deinen fundierten Weinkenntnissen bietest du jedem Gast das perfekte Glas Wein

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie erwünscht
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gault Millau Gastronomie
  • Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit
  • Freude auch Storytelling beim Gast
  • Du begeisterst dich für die fassettenreiche Weinwelt
  • Hoher Dienstleistungs- und Qualitätsgedanke sowie das Auge fürs Detail

 

Das erwartet dich:

  • Ein familiäres Umfeld
  • Ein exklusives und Erstklassiges Restaurant, welches hohen Wert auf Moderne und Qualität legt
  • Sonntag und Montag sind deine fixen Ruhetage
  • Salärrahmen liegt zwischen ca. CHF 4’500.– bis CHF 5’200.– x 13 je nach Alter und Berufserfahrung.

 

Du liebst die gehobene Gastronomie und bis eine leidenschaftliche Gasgeberpersönlichkeit? Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Empfang – Tagesdienst – Wochenende frei

Empfang – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – Tagesdienst und Wochenende frei – gesucht wird für eine exklusive und renommierte Privatbank, eine Persönlichkeit mit Berufserfahrung in der Luxushotellerie. Die es auch versteht was dies bedeutet und wie man eine, solch anspruchsvolle und exklusive Kundschaft betreut und umsorgt.

 

Deine Aufgaben:

  • Kundenempfang und Kundenbetreuung
  • Professioneller Telefondienst in deutscher und englischer Sprache
  • Aktive Unterstützung bei der Organisation und Planung von Kundenevents
  • Allgemeine administrative Aufgaben
  • Unterstützung und Bindeglied zwischen Kundenbereich und Event-/Hotelservicebereich

 

Dein Profil:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie oder Luxusgüterbranche
  • Erfahrung im Bereich Empfang – Rezeption
  • Hohes Dienstleistungsdenken und sehr gute Umgangsformen
  • Du legts grossen Wert auf das persönliche Erscheinungsbild
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Teamplayer
  • Gewohnt selbständig zu Arbeiten
  • Du bist eine frontorientierte, kommunikative und initiative Persönlichkeit mit Herz
  • Strafregister- und Betreibungsauszug ohne Eintragung

 

Das erwartet dich:

  • Eine exklusive und privat geführte Unternehmung mit einer einzigartigen Geschichte
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Attraktive und überdurchschnittliches Salär und verschiedene Benefits
  • Du arbeitest von Montag bis Freitag im Tagesdienst (selten bei Events am Abend)
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung, Jahresbonus je nach Geschäftserfolg

 

In einer exklusiven Geschäfts- und Kundenwelt fühlst du dich wohl und entspricht genau deinen beruflichen Vorstellungen. Dann freuen wir uns auf dein aussagekräftige und komplette Bewerbungsdossier.

Leitung Gastronomie 80-100% – mehrheitlich Tagesdienst

Leitung Gastronomie 80-100% – mehrheitlich Tagesdienst

in der Region Basel – im Tagesdienst – für ein gepflegtes Alterszentrum einer renommierten Stiftung suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft und Sozialkompetenz.

 

Deine Aufgaben:

  • Führen und Leitung der Gastronomie in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht
  • Anleiten, Betreuen und Fördern der Mitarbeitenden
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant und bei Anlässen
  • Organisation und Durchführung von Events
  • Verantwortlich für die Weiterentwicklung der Gastronomie und Servicestandards
  • Aktive Gastgeberfunktion und Serviceleitung
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
  • Repräsentant der Abteilung Gastronomie gegenüber internen sowie externen Gästen
  • Projektleitung in der Gastronomie (Kassensystem, elektronisches Bestellsystem etc.)
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
  • Ausführen sämtlicher administrativer Aufgaben

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie EFZ
  • Höhere Fort- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, z.B. Abschluss G3 oder Hotelfachschule
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Care- oder Gemeinschaftsgastronomie
  • Gastgeberpersönlichkeit aus Leidenschaft
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Sehr präzise, qualitätsbewusste, verantwortungsbewusste und selbständige Arbeitsweise
  • Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
  • Sehr gute IT-Kenntnisse und vernetzte, bereichsübergreifende Denkweise
  • Frontorientierte, herzliche und respektvolle umgangsweise gegenüber Bewohnern, Mitarbeitenden und Gästen
  • Bereitschaft, aktiv in Projekten mitzuarbeiten
  • Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
  • Flexible und belastbare Persönlichkeit mit einer hohen Sozialkompetenz

 

Das erwartet dich:

  • Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
  • 5 Wochen Ferien und 1 zusätzlicher Freitag am Geburtstag
  • Mehrheitlich Tagesdienst, ohne Zimmerstunde (ausser bei Anlässen/Events)
  • Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
  • Möglichkeit für Weiterbildungen und fachliche Weiterentwicklung
  • Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angebote
  • Der Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’200.– bis CHF 8’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Geschäftsführer

Geschäftsführer

in der Stadt Zürich – in einem 7-Tage Betrieb – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und modernes Restaurant, einer renommierten, gastronomischen Grossunternehmung, welche mehrere Betriebe in der Region betreibt.

 

Deine Aufgaben:

  • Gesamtverantwortung für einen Restaurationsbetrieb mit mehreren Outlets
  • Aktive Gastgeberrolle an der Front, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
  • Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
  • Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
  • Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Zuständig für den Einkauf sowie der Inventaraufnahme
  • Verantwortung für das Erstellen und Einhalten von Umsatz- und Kostenbudgets
  • Kundenakquisition und Betreuung der Key Accounts
  • Administrative Aufgaben im ganzen Spektrum der Verantwortung

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
  • Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterentwicklung (G1-G3)
  • Umfangreiche Erfahrung aus der Führung eines Grossbetriebes mit dem entsprechenden unternehmerischen Erfolgsausweis
  • Ein starker Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste und Pflege der Qualität des Angebotes
  • Hohe Kompetenz in der Führung und Entwicklung von Menschen und Teams
  • Einen ausgeprägten Sinn für eine konstant gute Wirtschaftlichkeit
  • Die Fähigkeit, die Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten
  • Freude und Interesse am Wein mit fundierten ausgewiesenen Kenntnissen

 

Das erwartet dich:

  • Ein zentraler, einmaliger und pulsierender Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
  • Diverse Vorzugskonditionen
  • Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 8‘500.– bis 9’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Klingt dies nach deiner neuen Herausforderung und bist dieser Aufgabe gewachsen? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

DER PERFEKTE KANDIDAT FÜR ACTIVE GASTRO ENG

Kennen Sie jemanden, der eine neue Herausforderung sucht? Für unsere Partner in Gastronomie und Hotellerie in Zürich und der Deutschschweiz suchen wir laufend erfahrene Fachkräfte.

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DIENSTLEISTUNG VON ACTIVE GASTRO

Ihre Vorteile mit Active Gastro Eng als Partner und Personalvermittler:

  • Passgenaues Matching von Fachkräften und renommierten Betrieben
  • Persönliche Betreuung & Beratung, massgeschneiderte Lösungen
  • Schnelle Besetzung dank Erfahrung und starkem Netzwerk
  • Fokus auf nachhaltigen Erfolg für Unternehmen und Bewerbende


Setzen Sie auf unsere Expertise – starten wir Ihre Erfolgsgeschichte!

Für Bewerbende

Mit Active Gastro Eng profitieren Sie von:

  • Exklusivem Zugang zu Top-Jobs in Gastronomie und Hotellerie
  • Zugang zu renommierten Arbeitgebern dank Netzwerk & Expertise
  • Regelmässigen Job-Updates direkt in Ihr Postfach
  • Weniger Aufwand: Zeit sparen statt lange recherchieren
  • Einsatzgebiet: Zürich und die gesamte Deutschschweiz

Für Arbeitgeber

Mit Active Gastro Eng als zuverlässiger Partner profitieren Sie von:

  • Personalvermittlung für Restaurants und Hotels: Führung, Service & Küche
  • Branchenwissen und breites Netzwerk – massgeschneiderte Lösungen passend zu Ihren Anforderungen
  • Gezielter Rekrutierung und sorgfältiger Vorauswahl – fachlich kompetent und passend zur Unternehmenskultur
  • Perfekter Teamverstärkung und optimal genutzten Personalressourcen
  • Besetzung von Führungspositionen sowie Unterstützung in Service und Küche
KUNDENSTIMMEN ACTIVE GASTRO
ACTIVE GASTRO ENG

Als Personalberatung und Stellenvermittlung mit 30+ Jahren Netzwerk vermitteln wir professionelle Fachkräfte an renommierte Betriebe in Gastronomie und Hotellerie in der Deutschschweiz.

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