ACTIVE GASTRO ENG STELLENVERMITTLUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Wir sind Ihr Spezialist für die Gastronomie und Hotellerie: Active Gastro Eng vermittelt qualifizierte Fachkräfte an passende Betriebe in Zürich und der Deutschschweiz.

JOBS LEICHT FINDEN MIT ACTIVE GASTRO ENG

Mit langjähriger Erfahrung und starkem Netzwerk bringen wir Fachkräfte und renommierte Unternehmen erfolgreich zusammen. Wir besetzen Positionen in den Bereichen Küche, Service, Front Office, Housekeeping, Administration, Event & Bankett und Führung – in Zürich und in der gesamten Deutschschweiz.

Gestalten Sie jetzt Ihren nächsten Karriereschritt oder verstärken Sie Ihr Team mit den passenden Talenten.

OFFENEN STELLEN IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie aktuelle Jobs – von Service und Küche bis Management. In Zürich und in der ganzen Deutschschweiz finden Sie hier offene Stellen, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten und Interessen passen.

1. Gouvernante – Tagesdienst

1. Gouvernante – Tagesdienst

in der Stadt Zürich – gesucht für ein bekanntes und stilvolles 3*-Boutique Hotel an bester Lage, zuverlässige und kompetente Gouvernante mit einem guten Auge für das Detail. 

In diesem Businesshotel wird den Gästen mit ca. 60 Zimmern, eine behaglicher Wohnatmosphäre mit gemütlichem Wohnzimmer und eine sehr gehobene und anspruchsvolle Gastronomie angeboten. Auch eine Chance für eine junge Berufsfrau mit wenig Führungserfahrung.

 

Deine Aufgaben:

  • Leitung & Mithilfe im Housekeeping, Frühstück und Lingerie
  • Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im ganzen Haus
  • Lehrlingsbetreuung der Hotelkommunikationsfachfrau / mann
  • Mit den Gästen kommunizieren
  • Wareneinkauf Housekeeping & Geschäftsleitung
  • Inventur Housekeeping
  • Gestaltung der Arbeitspläne und Umsetzung von Veränderungen
  • Ansprechpartner für alle Mitarbeiter der unterstellten Abteilungen und Mittelsmann zwischen Mitarbeiter und Direktion oder dessen Stellvertreter
  • Mithilfe bei der Personalsuche mit der Direktion oder dessen Stellvertreter
  • Organisation von Schulungen für die Mitarbeiter, der ihr unterstellten Abteilungen
  • Dekoration im ganzen Haus
  • Arbeitssicherheit sicherstellen
  • Vorbereitungsarbeiten für Seminare
  • Diverse Reinigungsarbeiten in der Hauswirtschaft
  • Bereitschaft zum Einsatz im Frühstück, Lingerie und Etage bei Ausfall und Ferienabwesenheit der Mitarbeiter

 

Dein Profil:

  • Leuchten in den Augen – Begeisterungsfähig
  • Teamfähigkeit, Leaderpersönlichkeit
  • Die Bereitschaft, Neues zu lernen und andere Wege zu gehen
  • Ein super Klima mitgestalten und den Anderen durch das Tun, ein Vorbild sein
  • Flexibilität, nicht Dienst nach Vorschrift sondern nach Bedarf
  • Eigenverantwortung
  • Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Selbständige vorausschauende Arbeitsweise und Flexibilität
  • Einwandfreie Umgangsformen
  • Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein

 

Das erwartet dich: 

  • Attraktive Arbeitszeiten am Tag und mehrheitlich zwischen Montag bis Freitag
  • Sehr familiäres Arbeitsklima
  • Eingespieltes Team
  • Zentraler Arbeitsplatz in der Stadt
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– bis CHF 5’800.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Tönt genau nach deiner neuen beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Leitung Human Resources – Tagesdienst

Leitung Human Resources – Tagesdienst

in der Region Zürich – gesucht für ein renommiertes und einmaliges 4*-Hotel. Als HR-Profi eröffnet sich dir bei dieser Stelle viel Spielraum für die Personal- und Prozessentwicklung.

Das 4*-Hotel verfügt über 55 Zimmer und Suiten, zahlreiche Seminarräume und diverse Bankettsäle. In den Restaurants und auf der Terrasse können gleichzeitig rund 700 Gäste bewirtschaftet werden.

 

Deine Aufgaben:

  • Du stellst jederzeit sicher, dass das administrative Grundrauschen des HRM reibungslos und möglichst automatisiert läuft (inkl. Payroll, Sozialversicherungen, Quellensteuer, etc.)
  • Du repräsentierst nach Innen und Aussen die Werte und bist das Gesicht moderner Personalarbeit mit der vorgegebenen DNA
  • Angelegt an die Unternehmensvision entwickelst du die HR-Vision und HR-Strategie
  • Die Konzeption, Implementierung und der operative Betrieb liegen in deiner Verantwortung
  • Durch dein aktives Personalmarketing und Employee Branding stellst du sicher, dass immer wieder talentierte und engagierte Kollegen gefunden werden – und bleiben
  • Mit dir erleben Bewerbende, Mitarbeitende, Ämter und Behörden effiziente und kompetente HR-Prozesse auf Höhe der Zeit
  • Du agierst als Coach und unterstützt das Team in allen personalrelevanten Fragen und Situationen
  • Mit deinem unternehmerischen Mindset strebst du stets nach Verbesserung und arbeitest mit deinen Kollegen konstant am Erfolg

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Grundausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie inkl. Mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder sehr ähnlichen Funktion
  • Erfahrung in digitaler HR-Arbeit (Mirus, Favur, BambooHR, Sage, o.ä.)
  • Coaching- und Beratungskompetenz
  • Erfahrung in Transformations- und Change Prozessen
  • Du zeichnest dich durch Humor, Empathie, Organisationstalent und eine lösungsorientierte Denk- und Handelsweise aus
  • Dein fundiertes Fachwissen im Arbeits- und Sozialversicherungsrecht und deine L-GAV-Kenntnisse machen dich besonders wertvoll
  • Prozess- und Projektmanagement sind keine Fremdworte für dich
  • Du bringst eine Hands-on Mentalität mit und man kann in stressigen und unvorhergesehenen Situationen jederzeit auf dich zählen

 

Das erwartet dich:

  • Eine 5-Tage Woche, die du individuell und eigenverantwortlich planen kannst
  • Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen und den See
  • Mitspracherecht und flache Hierarchien
  • Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
  • 50% Rabatt auf Übernachtungen, 20% Ermässigung auf F&B
  • Private Abteilung im Spital
  • Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
  • Team-Events und Schulungen für den Team Spirit
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’000,– bis CHF 7’500,– je nach Erfahrung

 

Du hast Lust auf eine neue Herausforderung und fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Chef de Partie – mehrheitlich Tagesdienst und Wochenende frei

Chef de Partie –  mehrheitlich Tagesdienst und Wochenende frei

 

in der Stadt Zürich – gesucht für ein bekanntes, renommiertes und exklusives Cateringunternehmen. Diese Unternehmung ist seit Jahren für Ihre einzigartigen Caterings bekannt und erfolgreich. Es erwartet dich ein eingespieltes und familiäres Team. Neben den Caterings werden auch Mittagmenus produziert.

 

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen für Events und das Tagesangebot
  • Eigenständige Durchführung kleiner Caterings nach Einführung
  • Mitarbeit bei exklusiven Grossanlässen
  • Aktive Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebotes und Umsetzung neuer Ideen
  • Schulung neuer Mitarbeiter
  • Unterstützung bei der Organisation von Caterings
  • Verantwortlich für die Produktion der jeweiligen Aufträge

 

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
  • Erfahrung als Chef de Partie auf den verschiedenen Küchenposten
  • Selbständiges Arbeiten und auch teamorientiertes Denken
  • Fahrausweis Kat. B – vorausgesetzt
  • Belastbar, teamfähig, kommunikativ und flexibel
  • Gute Deutschkenntnisse

 

Das erwartet dich:

  • Hohe Selbständigkeit
  • Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst und Montag bis Freitag
  • Kollegiales und eingespieltes Team
  • Vergünstigte Verpflegung im Betrieb
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Interessiert und Lust in diesem Team mitzuwirken? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Stv. Betriebsleiter – Stv. Franchisenehmer

Stv. Betriebsleiter / Stv. Franchisenehmer

in der Region Baden – gesucht für ein expandierendes Franchiseunternehmen, welches auf asiatische Kochkunst fokussiert ist. Moderne und aufstrebende Delivery Unternehmung die zusammen mit dir wachsen möchte.

 

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlich für den gesamten Kurierbetrieb mit Fokus auf Kurierlogistik und Küche
  • Du arbeitest operativ mit und bist dadurch Vorbild für dein Team
  • Du führst, koordinierst und schulst das Fahrer- und Küchenteam und stellst die Servicequalität sicher
  • Du verantwortest die Küchenprozesse: Qualität, Hygiene, Warenbewirtschaftung und Bestellwesen
  • Du stellst den reibungslosen Ablauf während der Öffnungszeiten sicher
  • Du erstellst Monatsarbeitspläne in Abstimmung mit Geschäftsleitung und Team
  • Du entwickelst bestehende Abläufe weiter und unterstützt die Skalierbarkeit und Effizienz des Betriebes

 

Dein Profil:

  • Du bringst profundes Fachwissen in der Küche mit – vorzugsweise erste Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
  • Du verfügst über Führungserfahrung und kombinierst betriebswirtschaftliches Denken mit hoher Qualitätsorientierung
  • Du möchtest dich in einer Führungsfunktion weiterentwickeln mit der Motivation, nach Möglichkeit in Zukunft einen eigenen Franchisebetrieb zu übernehmen
  • Du bist ein Teamplayer und stärkst das Team durch professionelle Führung und Coaching
  • Du bist organisiert, strukturiert und zuverlässig
  • Du hast ein ausgeprägtes Bewusstsein für Lebensmittelhygiene und Qualitätsstandards

 

Das erwartet dich:

  • Eine seltene Chance, ein kulinarisches Konzept in früher Phase mitzuprägen
  • Viel Raum für Kreativität, Verantwortung und Weiterentwicklung
  • Ein junges, engagiertes Team mit Ambitionen, aber ohne Allüren
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6’000.– brutto x 13

 

Fühlst du dich angesprochen und teilst die gleichen Ambitionen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Eventmanager – mehrheitlich Tagesdienst – Sonntag frei

Eventmanager – mehrheitlich Tagesdienst – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein urbanes, trendiges Restaurant und Eventlocation mit einer einmaligen und historischen Ambiente. Er trifft als Gast wie auch als Teammitglied eine emotionale Geschichte. Du liebst es Events zu organisieren und zu planen und deinen Gästen einen wunderbaren und unvergesslichen Anlass zu bieten.

 

Deine Aufgaben:

  • Du führst operativ die Eventabteilung, planst, organisierst und briefst die Abteilungen Küche & Service
  • Du bespielst die exklusive und einzigartige Eventlocation für hochwertige Veranstaltungen
  • Du trägst die Gesamtverantwortung für die Umsetzung aller Events und Gastronomie-Formate
  • Führung der Bereichsleitungen: Event- und Bankettmanagement, Chef de Service, Leitung Set-up und Eventlogistik
  • Gastgeber mit Stil bei den Events
  • Entwicklung von Prozessen, Standards, Menschen und Formaten
  • Sicherstellung von Budgetsicherheit, Gästezufriedenheit und nachhaltiger Teamentwicklung
  • Repräsentation der Marke gegenüber Kunden, Partnern und der Öffentlichkeit
  • Strategische Mitwirkung an Eigenformaten und Zusammenarbeit mit Marketing und Sales

 

Dein Profil:

  • Ausbildung in der Gastronomie und Weiterbildung im Eventbereich erwünscht
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Events und Gastronomie
  • Grafisches Flair
  • Organisationstalent und hohe Belastbarkeit zeichnen dich aus
  • Leaderfähigkeiten
  • Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und Macher-Mentalität – jemand, der denkt wie ein Unternehmer, aber fühlt wie ein Gastgeber
  • Erfahrung im Bereich Budgetierung, Forecast und Controlling

 

Das erwartet dich:

  • Eine Schlüsselrolle mit Perspektiven
  • Viel Verantwortung, Gestaltungsfreiraum und Selbständigkeit
  • Eine einmalige Location in einem Trendquartier von Zürich
  • Hochkarätige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein wirst
  • Praktisch keine Wochenendeinsätze und mehrheitlich Tagesdienst
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– je nach Erfahrung

 

Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match, dann freuen wir uns auf dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Teamleader Service – Tagesdienst – Wochenende frei

Teamleader Service – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für ein Bistro in der Gemeinschaftsgastronomie. Du bist eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit und schätzt es selbständig zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen.

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist verantwortlich für das gesamte Bistro und den operativen Betriebs-/Serviceablauf
  • Personalführung und Schulung von einem kleinen Team
  • Sicherstellung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im öffentlichen Bereich
  • Verantwortlich für das Führen und Kontrollieren aller Checklisten
  • Bereitstellen des Food-Angebots in Zusammenarbeit mit der Küche
  • Verantwortlich für das Bestellwesen im F&B-Bereich
  • Unterstützung, Vorbereitung und Durchführung von kleineren Events

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Basisausbildung in der Gastronomie
  • Du konntest schon erste Führungserfahrungen sammeln
  • Grosses Flair für die Organisation und Planung
  • Hohe Belastbarkeit
  • Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Zuverlässiges und genaues Arbeiten
  • Hands-on-Mentalität

 

Das erwartet dich:

  • Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag zwischen 07-18 Uhr (ca. 1-2 Einsätze am Samstag)
  • Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Es erwartet ein moderner Arbeitsplatz an zentraler Lage
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’500,– bis 6’000,– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Bist du an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei

Chef de Partie – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Region Zürich – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und aussergewöhnliches Seminar-/Event und Konferenzcenter.
Ein historischer Begegnungsort für Anlässe/Events aller Art, sei es für Konferenzen, Tagungen, Seminar, Workshops oder Schulungen. Hier kannst du als Koch deine Kreativität voll ausleben.

 

Deine Aufgaben:

  • Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetrieb bei Abwesenheit der Vorgesetzten
  • Unterstützung und Mitführung der Küchenmitarbeitenden und des Stewards
  • Unterstützung bei der Menügestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr)
  • Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
  • Mitverantwortung für sämtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen
  • Verantwortung für die Planung und Umsetzung der täglichen Mitarbeiterverpflegung
  • Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
  • Stellvertretung des Sous Chef bei dessen Abwesenheit
  • Teilnahme an internen Sitzungen sowie Schulungen
  • Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit seinen Vorgesetzten
  • Mithilfe für die Einhaltung der Kosten im Bereich Küche gemäss seiner Vorgesetzten

 

Dein Profil: 

  • Abschluss EFZ Koch oder gleichwertigen Ausbildung
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position und gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
  • Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
  • Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativität
  • Freude an der Arbeit im Team

 

Das erwartet dich:

  • Spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen Unternehmung an traumhafter Lage
  • Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst, Montag bis Freitag, ausser bei Events
  • Kollegiales Team
  • Verpflegung inklusive und überdurchschnittlich gute Sozialleistungen
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

Chef de Service – Stv. Restaurantleiter – Sonntag frei – mehrheitlich ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – Sonntag frei – gesucht für eine modernes, urbanes und gutbürgerliches Quartierrestaurant. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit schätzt du es sehr deine Gäste täglich von Neuem zu verwöhnen.

 

Deine Aufgaben:

  • Mitverantwortlich für die Leitung der Restauration
  • Rekrutierung, Teamleitung und Schulung des Teams
  • Mitarbeitereinsatzplanung
  • Aktive Gastgeberrolle an der Front
  • Reservationswesen
  • Kreative Mitarbeit, Entwicklung und Planung von Anlässen/Events
  • Verantwortlich für das Kassensystem
  • Bestellwesen und Inventur
  • Verschiedene administrative Aufgaben

 

Dein Profil:

  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit viel Herzblut
  • Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie und Hotellerie
  • Ausgeprägtes Fachwissen
  • Flair für das Erkennen von Gästebedürfnissen und Wünschen
  • Mehrjährige Führungserfahrung
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Du bist kreativ und verfügts über gute Ideen der Betrieb weiterzuentwickeln
  • Hohe Belastbarkeit und stark in der Organisation

 

Das erwartet dich:

  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Kurze Entscheidungswege
  • Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
  • Einmalige und hochwertige Restauration
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 5‘500.— bis CHF 6’500.— je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

DER PERFEKTE KANDIDAT FÜR ACTIVE GASTRO ENG

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Ihre Vorteile mit Active Gastro Eng als Partner und Personalvermittler:

  • Passgenaues Matching von Fachkräften und renommierten Betrieben
  • Persönliche Betreuung & Beratung, massgeschneiderte Lösungen
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Für Bewerbende

Mit Active Gastro Eng profitieren Sie von:

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  • Weniger Aufwand: Zeit sparen statt lange recherchieren
  • Einsatzgebiet: Zürich und die gesamte Deutschschweiz

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  • Personalvermittlung für Restaurants und Hotels: Führung, Service & Küche
  • Branchenwissen und breites Netzwerk – massgeschneiderte Lösungen passend zu Ihren Anforderungen
  • Gezielter Rekrutierung und sorgfältiger Vorauswahl – fachlich kompetent und passend zur Unternehmenskultur
  • Perfekter Teamverstärkung und optimal genutzten Personalressourcen
  • Besetzung von Führungspositionen sowie Unterstützung in Service und Küche
KUNDENSTIMMEN ACTIVE GASTRO
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Als Personalberatung und Stellenvermittlung mit 30+ Jahren Netzwerk vermitteln wir professionelle Fachkräfte an renommierte Betriebe in Gastronomie und Hotellerie in der Deutschschweiz.

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