OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Head of Event Operations & Hospitality – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – mehrheitlich Wochenende frei – gesucht für eine führende Eventlocation auf dem Platz Zürich und der gesamten Schweiz: eine Bühne für emotionale Erlebnisse, ein Ort voller Energie, Leidenschaft und Genuss. Für das Tagesgeschäft bist du das Rückgrat bei Events mit bis zu 800 Gästen und genauso wie im a la carte Betrieb oder bei exklusiven Boutique Catering.

Deine Aufgaben:

• Du führst das gesamte operative Tagesgeschäft mit Charme, Klarheit und Courage
• Du trägst die Gesamtverantwortung für die Umsetzung aller Events und Gastronomie-Formate (20-840 Gäste)
• Führung der Bereichsleitungen: Event- und Bankettmanagement, Chef de Service, Leitung Set-up und Eventlogistik
• Gastgeber mit Stil bei allen Events
• Entwicklung von Prozessen, Standards, Menschen und Formaten – im Flow, nicht im Excel-Wahn
• Sicherstellung von Budgetsicherheit, Gästezufriedenheit und nachhaltiger Teamentwicklung
• Repräsentation der Marke gegenüber Kunden, Partnern und der Öffentlichkeit
• Strategische Mitwirkung an Eigenformaten und Zusammenarbeit mit Marketing und Sales

Dein Profil:

• Abgeschlossene Grundausbildung EFZ in der Gastronomie oder Hotellerie – Hotelfachschulabschluss von grossem Vorteil
• Mehrjährige Führungserfahrung im Bankett-, Event- oder Cateringbereich auf 4-5* Niveau
• Starke Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie – im Kopf, im Herz und notfalls auch mit einer ehrlichen Ansage
• Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und Macher-Mentalität – jemand, der denkt wie ein Unternehmer, aber fühlt wie ein Gastgeber
• Erfahrung im Bereich Budgetierung, Forecast und Controlling

Das erwartet dich:

• Eine Schlüsselrolle mit Perspektive auf Einsitz in die Geschäftsleitung
• Viel Gestaltungsfreiheit und flachen Hierarchien
• Ein Arbeitsplatz mit Seele: 2‘500m2 Eventfläche, fünf Locations, szeniges Restaurant und Boutique-Catering
• Zentraler Arbeitsplatz direkt am Bahnhof – oder mit Parkmöglichkeiten
• Ein Team, das auch bei 40° in der Küche oder 40 Seiten im Eventdossier nicht den Humor verliert
• Täglich frisch gekochtes Teamessen und der beste Kaffee der Stadt – kein Benefit, sondern Kult
• Hochkarätige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein wirst
• Praktisch keine Wochenendeinsätze – wenn, dann sind sie die Ausnahme und nicht die Regel
• Garantiert ruhige Ferienzeiten und Betriebsferien
• 1x im Jahr Action in Davos – ja am WEF, no joke!
• Salärrahmen liegt zwischen CHF 7‘000,– bis CHF 8‘500,– je nach Erfahrung

Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match, dann freuen wir uns auf dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.