Chef de Partie mit Option zum Sous Chef – Tagesdienst – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – gesucht für eine Altersresidenz mit öffentlichem Restaurant. Es wird eine klassische, saisonale Küche mit modernen Einflüssen angeboten. Du schätzt eine familiäres Umfeld, dann bist du hier absolut richtig.
Deine Aufgaben:
- Tägliche Produktion von klassischen und saisonalen Gerichten
- Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
- Mithilfe bei der Gestaltung, Erarbeitung und Weiterentwicklung neuer Gerichte und Rezepte
- Bestellung von Frischwaren
- Kochen auf verschiedenen Posten
- Qualitätskontrolle der Gerichte und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Aktive Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung auf sämtlichen Posten
- Interesse und Motivation deine Kreativität einzubringen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Empathie
Das erwartet dich:
- Moderner Arbeitsplatz
- Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
- Raum für eigene Kreativität
- Arbeitszeiten zwischen 07.00 – 17.00, Sonntag frei
- Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Berufserfahrung und Alter
Hast du Lust auf eine neue und langfristige Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.