Sous Chef – Publikumsgastronomie – ohne Zimmerstunde
in der Stadt Zürich – gesucht für ein grosses Gastronomie und Event Unternehmen mit Veranstaltungen aller Art. Es erwartet dich eine einmalige Location und eine sehr abwechslungsreiche Tätigkeit. Mit deinen Kochkünsten verzauberst du die Gäste bei jedem Anlass von Neuem.
Deine Aufgaben:
- Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen
- Zubereitung von Speisen in höchster Qualität dieses sowohl im a la carte Restaurant wie auch bei Events
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
- Führung und Leitung eines 6er Küchenteams
- Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
- Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten. In unserem Betrieb kennen wir keine “Zimmerstunde”
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
- Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Guter Teamplayer
- Hohe Belastbarkeit und Selbständigkeit
Das erwartet dich:
- Eine Festanstellung in einer der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell
gesunden Betrieb - Attraktive Anstellungsbedingungen
- Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen einer VIP-Küche
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde)
- Gratis Parkplatz
- Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
- Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
- Zahlreiche Benefits
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Arbeiten in einem einmaligen Arbeitsumfeld, Interesse? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Dossier.