OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung oder möchten Sie Ihren nächsten Karriereschritt in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie machen? Active Gastro Eng steht Ihnen mit diversen Stellenangeboten in der Gastronomie und als erfahrener Jobvermittler kompetent zur Seite und unterstützt Sie bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung in Zürich und der Deutschschweiz.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie offene Stellen Gastronomie und Hotellerie von Active Gastro Eng in den verschiedensten Bereichen der Branche. Von herausfordernden Kaderpositionen über erstklassigen Service, kreative Küchenchefs und freundliches Front Office-Personal bis hin zu aufmerksamem Housekeeping – wir bieten Ihnen bei Active Gastro Eng eine Vielzahl von offene Stellen Gastronomie und Hotellerie, um Ihre Karriere voranzutreiben. Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und finden Sie die passende Position, die genau Ihren Fähigkeiten und Interessen entspricht. Bei Active Gastro Eng bringen wir Arbeitnehmer und Arbeitgeber erfolgreich zusammen, um gemeinsam Erfolgsgeschichten mit Zukunft zu schreiben.

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Stv. Geschäftsführer

Nr. 83426

Stv. Geschäftsführer
Nach Vereinbarung

Stv. Geschäftsführer

in der Region Baden – gesucht wird eine Gastgeberpersönlichkeit für ein sehr schönes, mediterranes und pulsierendes Restaurant.

Deine Aufgaben:

Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit
Empfang und Betreuung der Gäste
Führung, Schulung und Unterstützung des Serviceteams
Einsatzplanung
Als Experte sorgst du mit deinem Team für eine konstant hervorragende Qualität
Als „Digital Native“ kannst du deinen PC bedienen und erledigst administrative Aufgaben mit links
Bewirtschaftung des Zeiterfassungssystems, Mitarbeiteradministration, Mithilfe bei der Inventuraufnahme und vieles mehr
Tagesabschluss erstellen und Serviceabrechnungen kontrollieren

Dein Profil:

Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung in der Gastronomie
Du überzeugst mit deiner ausgeprägten Sozialkompetenz und deinem Auftreten
Du schätzt es deine Gastgeberqualitäten auszuspielen
Zuverlässigkeit, Dienstleistungsdenken und Belastbarkeit sind keine Fremdwörter für dich

Das erwartet dich:

Ein stilvoller, pulsierender Arbeitsplatz in der Region Baden
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
Vorzugskonditionen in der eigenen Weinhandlung
Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’800.– brutto x 13

Bist du bereit für eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Region Baden

Gastgeber – Tagesdienst – Wochenende frei – 60-80%

Nr. 83398

Service / Bar
Nach Vereinbarung

Gastgeber – Tagesdienst – Wochenende frei – 60-80%

in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für ein Weiterbildungszentrum.

Deine Aufgaben:

Gastgeber in einer Bistro – Lounge
Selbständiges organisieren der Pausenverpflegung und Aperos
Mithilfe beim Mittagsservice (Gerichte anrichten, servieren und abräumen)
Bereitstellen des Food-Angebots in Zusammenarbeit mit der Küche
Verantwortlich für das Auffüllen aller Getränke- und Food-Stationen

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
Leidenschaft die Gäste mit einer hervorragender Servicequalität zu verwöhnen
Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Zuverlässiges und genaues Arbeiten
Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität

Das erwartet dich:

Du arbeitest in der Regel 2 Tage zwischen Montag bis Freitag zwischen 07-18 Uhr
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Eine Unternehmung mit familiärer Atmosphäre
Salärrahmen zwischen ca. CHF 4’800,– bis 5’200,– (Basis bei 100%)

Bist du an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

Front Office Manager

Nr. 83400

Chef de Rezeption
Nach Vereinbarung

Front Office Manager

gesucht für ein modernes und renommiertes 4*-Hotel auf dem Platz Zürich. Sie bringen langjährige Berufserfahrung in der Hotellerie mit und möchten Ihr Wissen und Kompetenz sehr gerne in einem neuen Umfeld einbringen.

Deine Aufgaben:

Führung der Réceptionsabteilung (4 Mitarbeitende, 3 Hoko-Lernende)
Allgemeine Gästebetreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
Führen der professionellen Hotelkorrespondenz
A jour Haltung des Property Management Systems
Bearbeitung und Aktualisierung der Reservierungs-Systeme inkl. Kommissionsabrechnungen
Mitarbeiterplanung & monatliche Schulungen
Kontrolle und Verarbeitung von Tages- und Monatsabschlüssen

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie, Hotelfachschule oder ähnliches
Mehrjährige Réceptions- und Führungserfahrung in der Stadthotellerie
D/E/F in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Leidenschaft für die Ausbildung von Lernenden
Gepflegtes Auftreten und sichere Umgangsformen
Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Opera Cloud)
Sie sind gäste- und dienstleistungsorientiert, haben angenehme Umgangsformen
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit

Das erwartet dich:

Attraktive Anstellungsbedingungen
Ein moderner, vielseitiger und finanziell gesunder Betrieb mit hoher Wertschätzung
Aktive Unterstützung bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterbildung
Kostenlose Nutzung eines Parkplatzes
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’500.– bis CHF 7’000.– x 13, je nach Erfahrung

Deine nächste berufliche Herausforderung? Bei Interesse freuen wir uns auf dein komplettes und aussagekräftige Dossier.

Stadt Zürich

Leitung Gastronomie 80-100% – mehrheitlich Tagesdienst

Nr. 83399

Betriebsleiter
Nach Vereinbarung

Leitung Gastronomie 80-100% – mehrheitlich Tagesdienst

in der Region Basel – im Tagesdienst – für ein gepflegtes Alterszentrum einer renommierten Stiftung suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft und Sozialkompetenz.

Deine Aufgaben:

Führen und Leitung der Gastronomie in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht
Anleiten, Betreuen und Fördern der Mitarbeitenden
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant und bei Anlässen
Organisation und Durchführung von Events
Verantwortlich für die Weiterentwicklung der Gastronomie und Servicestandards
Aktive Gastgeberfunktion und Serviceleitung
Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
Repräsentant der Abteilung Gastronomie gegenüber internen sowie externen Gästen
Projektleitung in der Gastronomie (Kassensystem, elektronisches Bestellsystem etc.)
Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen des Restaurants
Ausführen sämtlicher administrativer Aufgaben

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie EFZ
Höhere Fort- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, z.B. Abschluss G3 oder Hotelfachschule
Mehrjährige Berufserfahrung in der Care- oder Gemeinschaftsgastronomie
Gastgeberpersönlichkeit aus Leidenschaft
Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
Sehr präzise, qualitätsbewusste, verantwortungsbewusste und selbständige Arbeitsweise
Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
Sehr gute IT-Kenntnisse und vernetzte, bereichsübergreifende Denkweise
Frontorientierte, herzliche und respektvolle umgangsweise gegenüber Bewohnern, Mitarbeitenden und Gästen
Bereitschaft, aktiv in Projekten mitzuarbeiten
Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
Flexible und belastbare Persönlichkeit mit einer hohen Sozialkompetenz

Das erwartet dich:

Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
5 Wochen Ferien und 1 zusätzlicher Freitag am Geburtstag
Mehrheitlich Tagesdienst, ohne Zimmerstunde (ausser bei Anlässen/Events)
Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
Möglichkeit für Weiterbildungen und fachliche Weiterentwicklung
Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angebote
Der Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’200.– bis CHF 8’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Du bist an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Region Basel

Junior Operations Manager

Nr. 83425

Geschäftsführer
Nach Vereinbarung

Junior Operations Manager

in der Region Luzern – gesucht für ein für grosses, trendiges und modernes Gastronomie Unternehmen. Gesucht wird eine motivierte Kaderpersönlichkeit die bereits über einige Führungserfahrung verfügt.

Deine Aufgaben:

Sicherstellen der Unternehmungsphilosophie in allen Bereichen; Produkte, Prozesse, Service und sympathische Teamführung
Operative Mitarbeit in den Restaurants (ca. 60%); aktive Gästebetreuung, Unterstützung zu Spitzenzeiten, Vorleben der Standards
Schulung und Coaching von den Betriebsleitern und Mitarbeitern, direkt “on the Job”
Gewährleisten einer optimalen Personalplanung sowie Rekrutierung von qualifizierten Teammitgliedern
Kontinuierliches Optimieren von Effizienz, Produktivität und Wirtschaftlichkeit
Weiterentwicklung und Umsetzung des Gastronomiekonzeptes und kulinarischen Angebot
Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen HACCP-Regeln und Qualitätsmanagement – Vorgaben
Mitverantwortlich für die Angebotsplanung, die Gestaltung der Monats- und Jahresaktivitäten

Dein Profil:

Fachkompetenz und umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie
Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertiger Weiterbildung
Berufserfahrung in der Systemgastronomie von erwünscht
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in grösseren Gastronomie-Betrieben mit interkulturellen Teams
Freude an nachhaltigem Genuss und eine leidenschaftliche Hingabe für Kulinarik
Flexibilität und Organisationsgeschick, um Herausforderungen im gastronomischen Umfeld erfolgreich zu meistern
Empathie, Einfühlvermögen, Team- und Kommunikationsfähigkeit
Sehr gute MS-Office-Kenntnisse

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten – mehrheitlich im Tagesdienst
Grosse Gastro-Unternehmung mit guten Perspektiven für die berufliche Weiterentwicklung
Einen grossen Gestaltungsfreiraum, um Deine Ideen und Kompetenzen einzubringen
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’500.– bis CHF 7’000.– x 13, plus einem sehr attraktiven Leistungsbonus

Du fühlst dich angesprochen und kannst dich mit dem Ausschreiben identifizieren? Dann freuen wir uns auf eine aussagekräftige und vollständige Bewerbung!

Stadt Luzern

Operativer Leiter Gastronomie – Tagesdienst

Nr. 83424

Bereichs-/Gruppenleiter
Nach Vereinbarung

Operativer Leiter Gastronomie – Tagesdienst

in der Region Zürich – gesucht für eine einzigartige, renommierte und grosse Gastronomieunternehmung mit mehreren und unterschiedlichen Gastro-Konzepten.

Deine Aufgaben:

Supervision und operative Führung aller Gastronomie-Betriebe
Konstante Überwachung und Kontrolle der monatlichen Zahlen mit korrektiven Massnahmen in Zusammenarbeit mit den Betriebsleitern und Supportabteilungen
Gemeinsame Erstellung der jährlichen Budgets mit den Betriebsleitern und der Leiterin zentrale Dienste. Sicherstellung und Einhaltung der Budgets
Direkte Betreuung, Unterstützung, Kontrolle und Coaching der Betriebsleiter und Küchenchefs
Projektmanagement und Berichtswesen/ Reporting mit relevanten Kennzahle
Weiterentwicklung und Umsetzung aller Gastronomiekonzepte und kulinarischen Angebote
Verantwortlich für die Angebotsplanung, die Gestaltung der Monats- und Jahresaktivitäten
Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen HACCP-Regeln und Qualitätsmanagement-Vorgaben
Gewährleistung einer ordnungsgemässen Personalführung (Löhne, Evaluation, Weiterentwicklung und Ausbildung)
Operative Übernahme und Begleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen

Dein Profil:

Fachkompetenz und umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie, um die Restaurants betriebswirtschaftlich voranbringen zu können
Abgeschlossene Hotelfachschule sowie kaufmännische Erfahrung, eventuell Weiterbildung im Bereich Management/ Leadership, um strategische Entscheidungen souverän zu treffen
Betriebswirtschaftliche Erfahrung für eine erfolgreiche Leitung
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in grösseren Gastronomie-Betrieben
Freude an nachhaltigem Genuss und eine leidenschaftliche Hingabe für Kulinarik, um die Gastronomiekonzepte der Restaurants weiterzuentwickeln
Empathie, Einfühlvermögen, Team- und Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität und Organisationsgeschick, um Herausforderungen im gastronomischen Umfeld erfolgreich zu meistern
Begeisterung für die Umsetzung digitaler Projekte und die Einführung neuer Programme, um innovative Lösungen zu implementieren

Das erwartet dich:

Ein einmaliges, modernes und soziales Umfeld
Attraktive Arbeitszeiten
Hohe Selbständigkeit und Möglichkeit etwas bewirken zu können

Eine berufliche Herausforderung die genau auf dich zugeschnitten ist? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier und entsprechendem Leistungsnachweis.

Region Zürich

Geschäftsführer

Nr. 83423

Geschäftsführer
Nach Vereinbarung

Geschäftsführer

in der Stadt Zürich – in einem 7-Tage Betrieb – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und modernes Restaurant, einer renommierten, gastronomischen Grossunternehmung, welche mehrere Betriebe in der Region betreibt.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für einen Restaurationsbetrieb mit mehreren Outlets
Aktive Gastgeberrolle an der Front, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Zuständig für den Einkauf sowie der Inventaraufnahme
Verantwortung für das Erstellen und Einhalten von Umsatz- und Kostenbudgets
Kundenakquisition und Betreuung der Key Accounts
Administrative Aufgaben im ganzen Spektrum der Verantwortung

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterentwicklung (G1-G3)
Umfangreiche Erfahrung aus der Führung eines Grossbetriebes mit dem entsprechenden unternehmerischen Erfolgsausweis
Ein starker Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste und Pflege der Qualität des Angebotes
Hohe Kompetenz in der Führung und Entwicklung von Menschen und Teams
Einen ausgeprägten Sinn für eine konstant gute Wirtschaftlichkeit
Die Fähigkeit, die Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten
Freude und Interesse am Wein mit fundierten ausgewiesenen Kenntnissen

Das erwartet dich:

Ein zentraler, einmaliger und pulsierender Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
Diverse Vorzugskonditionen
Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben
Salärrahmen zwischen ca. CHF 8‘500.– bis 9’000.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Klingt dies nach deiner neuen Herausforderung und bist dieser Aufgabe gewachsen? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

Service – Samstag und Sonntag frei

Nr. 83422

Service / Bar
Nach Vereinbarung

Service – Samstag und Sonntag frei

in der Stadt Zürich – Samstag und Sonntag frei – gesucht für ein bekanntes und aussergewöhnliches Quartierrestaurant mit einer gutbürgerlichen Küche im Kreis 1. Sie schätzen sehr es ein treues Stammpublikum täglich von Neuem mit einem kompetenten Service zu begeistern.

Deine Aufgaben:

Unkomplizierter a la carte Service
Empfehlungen von Speisen dank den guten Produktkenntnisse
Mitgestaltung und Einhaltung von Service-& Tagesabläufen
Mitverantwortlich für die Gästebindung

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
Freude an der Gästeberatung, dem Verkauf und der Betreuung
Qualitätsbewusstsein und gästeorientiertes Denken
Angenehme Umgangsformen mit einer “Prise” Humor

Das erwartet dich:

Familiäres Umfeld und motiviertes Team
Anstellung in einem coolen und aussergewöhnlichem und heimeligen Restaurant
Sonntag immer frei
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 4’800,– bis ca. CHF 5’000,– je nach Erfahrung

Ein einmaliger Arbeitsplatz wartet auf dich. Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung.

Stadt Zürich

Leitung Sales Events (60-100%) – Tagesdienst

Nr. 83405

Anlassleiter/ Event/ Bankett
Nach Vereinbarung

Leitung Sales Events (60-100%) – Tagesdienst

in der Stadt Zürich – Wochenende frei – suchen wir für die GIESSEREI OERLIKON, eine einmalige, urbane und renommierte Gastronomieunternehmung und führende Eventlocation. Eine Bühne für emotionale Erlebnisse, ein Ort voller Energie, Leidenschaft und Genuss. In der GIESSEREI finden pro Jahr rund 450 Veranstaltungen aller Art und Grösse statt. Ein Betrieb mit grosser Geschichte und Tradition. Du bist Ansprechpartner für sämtliche Kunden und jegliche Art von Events, Bankette und Seminare. Als Verkaufspersönlichkeit schätzt du den täglichen Kundenkontakt sehr.

Deine Aufgaben:

Verkauf – Sales von Veranstaltungen und Events aller Art
Gezielte Akquise und nachhaltige Entwicklung externer Catering-Anlässen
Planung, Organisation und Durchführung von Spezialanlässen zur Umsatzsteigerung
Erstellen von kompletten, übersichtlichen und detaillierten Offerten und Verträgen
Koordination der Vergabe der Bankett- und Seminarräumlichkeiten
Verantwortung für eine strukturierte Ablage und elektronische Verwaltung aller Kundendaten
Gewährleistung von übersichtlich gestalteten Function-Sheets für einen reibungslosen Ablauf
Vor- und Nachkalkulation von Events
Einholen von Feedbacks der Bankettkunden
Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen sowie externen Dienstleistern zur Gewährleistung einer nahtlosen Eventorganisation
Persönliche Betreuung der Gäste bei wichtigen Kunden und grossen Anlässen sowie Betreuung unserer Stammkunden

Dein Profil:

Verkaufsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Verhandlungsgeschick und Überzeugungskraft und mehrjähriger Erfahrung im Sales
Trendbewusstes und modernes Auftreten mit Gespür für aktuelle Entwicklungen im Event- und Gastronomiebereich
Mehrjährige Führungserfahrung im Bankett-, Event- oder Cateringbereich
Starke Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie – im Kopf, im Herz und notfalls auch mit einer ehrlichen Ansage
Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und Macher-Mentalität – jemand, der denkt wie ein Unternehmer, aber fühlt wie ein Gastgeber
Erfahrung im Bereich Budgetierung, Forecast und Controlling
Hervorragende organisatorische Fähigkeiten mit einer vorausschauenden und strukturierten Arbeitsweise

Das erwartet dich:

Eine Schlüsselrolle mit Perspektiven
Viel Gestaltungsfreiheit und flachen Hierarchien
Einmalige und aussergewöhnliche Lokalität mit viel Spielraum für deine Ideen und Kreativität
Hochkarätige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein wirst
Garantiert ruhige Ferienzeiten und Betriebsferien
Salärrahmen liegt zwischen CHF 7‘500,– bis CHF 8‘000,– je nach Erfahrung (Basis bei 100% Pensum)

Für einen ersten Eindruck besuche doch einfach die Webseite von der GIESSEREI; https://diegiesserei.ch/

Tönt spannend und genau nach deiner nächsten beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein komplettes und aussagekräftige Bewerbungsdossier.

Stadt Zürich

Chef de Partie – Tagesdienst

Nr. 83420

Chef de partie
Nach Vereinbarung

Chef de Partie – Tagesdienst

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein renommiertes und gepflegte Altersresidenz mit a la carte Restaurant und Bankettbereich. Du bist ein belastbarer Koch und schätzt es sehr täglich von Neuem kreative Gerichte zu produzieren.

Deine Aufgaben:

Kochen auf verschiedenen Posten, für den a la carte wie Bankettbereich
Unterstützung des Führungsteam bei der Weiterentwicklung der Gerichten
Qualitätskontrolle der Gerichte und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Aktive Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes

Dein Profil:

Kochausbildung EFZ
mehrjährige Berufserfahrung
Hohes Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Das erwartet dich:

Moderner Arbeitsplatz
Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
Raum für eigene Kreativität
Arbeitszeiten im Tagesdienst zwischen 07.00 – 18.30
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– bis CHF 5’800.– je nach Berufserfahrung und Alter

Hast du Lust auf eine neue und langfristige Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Region Zürich

Stv. Geschäftsführer

Nr. 83419

Stv. Geschäftsführer

Stv. Geschäftsführer

in der Region Zug – gesucht für ein einmaliges, stilvolles und trendiges Restaurant. Als Gastronom voller Leidenschaft punktest du mit deinen Gastgeberqualitäten, bezeichnest dich als Teamplayer und schätzt eine abwechslungsreiche Tätigkeit sehr.

Deine Aufgaben:

Aktives Gastgeberrolle an der Front
Stellvertretung des Geschäftsführers in allen Belangen
Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
Abläufe kontrollieren und diese laufend optimieren
Qualitätskontrolle in der Küche und Service
Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Betrieb
Bearbeitung der Menü- und Weinkarte
Bestellwesen und Inventur
Durchführen der Stundenkontrolle
Tages- und Monatsabschlüsse
Erstellen der Arbeits-/ und Ferienpläne
Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter und regelmässiger Schulung
Reservations- und Eventmanagement
Schulungen der jeweiligen Abteilungen planen und durchführen

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
Abschluss einer Hotelfachschule
Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit
Gastgeberpersönlichkeit
Hands-on Mentalität
Hohe Sozialkompetenz

Das erwartet dich:

Ein einmaliges, modernes und trendiges Restaurant
Attraktive Arbeitszeiten
Weiterentwicklungsmöglichkeit in der Unternehmung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000,– je Erfahrung und Alter

Als Leader- und Gastgeberpersönlichkeit fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Zug

Geschäftsführer – ohne Zimmerstunde

Nr. 83375

Geschäftsführer
Nach Vereinbarung

Geschäftsführer – ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen mit verschiedenen Betriebskonzepten und Brands in der gesamten Schweiz.

Deine Aufgaben:

Operative Führung eines Betriebes
Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie oder Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeiten
Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern

Das erwartet dich:

Ein sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig am Puls der Zeit
50% Rabatt in sämtlichen Partner Betrieben
7-Tage Betrieb, Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6‘800,– + möglicher Bonus von bis zu CHF 14‘000,– pro Jahr, abhängig von verschiedenen Faktoren

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer spannenden Unternehmung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

ÜBER UNSERE OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie decken eine breite Palette von Positionen ab, die alle Aspekte der Branche abdecken. Ob Sie eine Leidenschaft für exquisite Küche haben und als Küchenchef Ihre Kreativität ausleben möchten, oder ob Sie im Service brillieren und Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten wollen – bei uns finden Sie die richtige Herausforderung. Auch für jene, die gerne hinter den Kulissen arbeiten und durch sorgfältiges Housekeeping für den perfekten Aufenthalt der Gäste sorgen, bieten wir geeignete Stellenangebote in der Gastronomie und Hotellerie.

Active Gastro Eng versteht die vielfältigen Bedürfnisse der Gastronomie- und Hotellerie-Branche und stellt sicher, dass unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie genau auf die Anforderungen der Arbeitgeber und die Qualifikationen der Arbeitnehmer abgestimmt sind. Wir wissen, wie wichtig es ist, das richtige Team zusammenzustellen, um die höchsten Standards in der Branche zu erreichen. Deshalb sind unsere Stellenangebote sorgfältig ausgewählt und bieten Ihnen die Chance, in einem dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten.

Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und entdecken Sie die Möglichkeiten, die Active Gastro Eng Ihnen bieten kann. Wir sind stolz darauf, eine Brücke zwischen talentierten Fachkräften und führenden Unternehmen in der Gastronomie und Hotellerie zu schlagen. Unsere Mission ist es, Sie bei jedem Schritt Ihrer Karriere zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen. Vertrauen Sie auf Active Gastro Eng und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Karriere in der Gastronomie und Hotellerie voranbringen.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE