OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung oder möchten Sie Ihren nächsten Karriereschritt in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie machen? Active Gastro Eng steht Ihnen mit diversen Stellenangeboten in der Gastronomie und als erfahrener Jobvermittler kompetent zur Seite und unterstützt Sie bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung in Zürich und der Deutschschweiz.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie offene Stellen Gastronomie und Hotellerie von Active Gastro Eng in den verschiedensten Bereichen der Branche. Von herausfordernden Kaderpositionen über erstklassigen Service, kreative Küchenchefs und freundliches Front Office-Personal bis hin zu aufmerksamem Housekeeping – wir bieten Ihnen bei Active Gastro Eng eine Vielzahl von offene Stellen Gastronomie und Hotellerie, um Ihre Karriere voranzutreiben. Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und finden Sie die passende Position, die genau Ihren Fähigkeiten und Interessen entspricht. Bei Active Gastro Eng bringen wir Arbeitnehmer und Arbeitgeber erfolgreich zusammen, um gemeinsam Erfolgsgeschichten mit Zukunft zu schreiben.

Lade Resultate...

Chef de Partie – Entremetier – ohne Zimmerstunde

Nr. 83473

Chef de partie
Nach Vereinbarung

Chef de Partie – Entremetier – ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – gesucht für ein renommiertes 4*-Stadthotel. Das moderne Hotel ist zentral gelegen und verfügt über verschiedene Seminarräumlichkeiten, sowie ein einladendes Restaurant mit gepflegter, klassischer und gutbürgerlicher Küche. Die anspruchsvollen, internationalen Gäste schätzen die Klassiker genauso wie neue und schmackhafte Interpretationen. Über den Sommer ist das Restaurant am Sonntag geschlossen.

Deine Aufgaben:

Unterstützung in der Vorbereitung von Posten Mise-en-Place
Hauptverantwortlich für den Entremetier Posten, Ablösung in den anderen Bereichen
Zeitgerechte und mengengerechte Bereitstellung von Gerichten
Optimale Produktekenntnisse der Produkte und deren Eigenschaften
Einhaltung der verschiedenen Qualitätsstandards und Tagesabläufe
Korrekte Anwendung der verschiedenen Fachtechniken
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Reinigungsrichtlinien im Bereich Küche
Verantwortlich für sorgfältigen Umgang mit sowie Werterhaltung der zugewiesenen Einrichtungen, Maschinen und Apparate

Dein Profil:

Grundausbildung Koch oder mehrere Jahre Kocherfahrung in vergleichbarem Qualitätsniveau
Hohes Qualitätsbewusstsein und gästeorientiertes Denken
Einwandfreie hygienische Kenntnisse & Anwendungen
Angenehme Umgangsformen mit Lieferanten und internen Mitarbeitenden
Du bist ein Teamplayer und schätzt es Verantwortung zum übernehmen
Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Das erwartet dich:

Ein eingespieltes und motiviertes Team
Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
Weiterbildungsmöglichkeiten für die Karriere oder einfach für die persönliche Weiterentwicklung werden gefördert
25% Food- & Beverage Rabatt in den anderen Betrieben der Unternehmung
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde, über den Sommer am Sonntag frei
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’000.– bis ca. 5’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.

Ein moderner Arbeitsplatz und fortschrittliche Anstellungsbedienungen warten auf dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Stadt Zürich

Anlass-/Projektleiter Catering – mehrheitlich Tagesdienst

Nr. 83534

Anlassleiter/ Event/ Bankett
Nach Vereinbarung

Anlass-/Projektleiter Catering – mehrheitlich Tagesdienst – Montag bis Freitag

in der Stadt Zürich – gesucht für eine renommierte Cateringfirma, die in der Stadt und Region Zürich sehr exklusive und aussergewöhnlich Events/Caterings plant und durchführt. Als erfahrener Gastronom mit Event-/Cateringerfahrung genau die richtige und spannende Herausforderung. Es erwartet dich ein eingespieltes Team und viel Raum für persönliche Kreativität.

Deine Aufgaben:

Organisation und Durchführen von Anlässen/Events
Planung, Umsetzung und Koordination sämtlicher Anlässe
Bereitstellen von Material, Wäsche und Getränken nach Checklisten
Schnittstelle zwischen Küche und Büro
Bewirtschaftung des Lagers inkl. Getränkelager und der sonstigen Serviceutensilien
Führen von Briefings und Debriefings mit dem Serviceteam
Mitarbeiterführung vor Ort
Nachführung der Hygienevorlagen und Einhalten der Hygienerichtlinien
Kontrolliert den Einkauf und räumt die Produkte in die verschiedenen Lager ein
Qualitätskontrolle und stetige Weiterentwicklung
Entgegennahme von Anfragen, Offertenerstellung, Kostenrechnung bis zum Abrechnungswesen
Telefonische Kundenberatung/Verkauf
Ausarbeitung von Konzepten für den Kunden
Allgemeine administrative Arbeiten
Stundenrapporte der Mitarbeiter erfassen
Kontrolle und Ablegen der Lieferscheine

Dein Profil:

Basisausbildung in der Gastronomie
Hotelfachschulabschluss von Vorteil
Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
Erfahrung im Bankett- und/ oder Eventbereich
Gute PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook), Bp Event (Bankettprofi) – Kenntnisse von Vorteil
Du kannst Auto fahren und besitzt den Fahrausweis Kat. B
Schnelldenkend, clever und zuverlässig – mit einer gesunder Prise Kreativität
Dienstleistungsorientiert und unkompliziert, stressresistent, ruhig in hektischen Situationen
Hands-on-Mentalität

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst, Montag bis Freitag
Kurze Entscheidungswege
Hohe Selbständigkeit
Kein Abzug für die Verpflegung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.

Wenn du vor Ort die Fäden in der Hand hältst und jederzeit gerne mit anpackst, dann freuen wir uns dich bald persönlich kennenzulernen! Bewirb dich gleich.

Stadt Zürich

Serviceverantwortlicher – Tagesdienst – Wochenende frei

Nr. 83442

Betriebsassistent
Nach Vereinbarung

Serviceverantwortlicher – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für ein Bistro/Lounge in einem Weiterbildungszentrum. Du bist eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit und schätzt es selbständig zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen. Neben dem Service bist du auch im Bereich Empfang verantwortlich.

Deine Aufgaben:

Du bist verantwortlich für das gesamte Bistro und den operativen Betriebs-/Serviceablauf
Aktive Mithilfe im Bereich Empfang/Rezeption
Personalführung und Schulung von einem kleinen Team
Sicherstellung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im öffentlichen Bereich
Verantwortlich für das Führen und Kontrollieren aller Checklisten
Bereitstellen des Food-Angebots in Zusammenarbeit mit der Küche
Verantwortlich für das Bestellwesen im F&B-Bereich
Unterstützung, Vorbereitung und Durchführung von kleineren Events

Dein Profil:

Abgeschlossene Basisausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (HOKO, Hotelfachfrau/-mann, Restauration)
Erfahrung im Service und Rezeption wird erwünscht
Du konntest schon erste Führungserfahrungen sammeln
Grosses Flair für die Organisation und Planung
Hohe Belastbarkeit
Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Zuverlässiges und genaues Arbeiten
Hands-on-Mentalität

Das erwartet dich:

Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag zwischen 07-18 Uhr (ca. 1-2 Einsätze am Samstag, bei Events auch einmal am Abend)
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Es erwartet ein moderner Arbeitsplatz an zentraler Lage
Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Bist du an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

Restaurantleiter – Boutique Hotel

Nr. 83515

Restaurantleiter
Nach Vereinbarung

Restaurantleiter – Boutique Hotel

in der Region Zürich – gesucht für ein renommiertes, sehr schönes und modernes Restaurant, eines Boutiquehotels an traumhafter Lage, mit einer ausgezeichneten, saisonalen und ambitionierten Küche. Die Gastronomie hat in diesem Betrieb einen sehr hohen Stellenwert. Arbeiten an schönster Lage und ein eingespieltes Team erwartet dich.

Deine Aufgaben

Gewährleistung eines hohen Servicestandards auf Gault Millau Niveau
Mitverantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Banketten
Gastgeberfunktion: Begrüssen, Platzieren und Beratung der Gäste
Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes als Gastgeber vor Ort
Rekrutierung und Entwicklung der Servicefachmitarbeitenden
Durchführung von Servicebesprechungen
Einarbeitung und regelmässige Schulung der Mitarbeitenden sowie aktive Unterstützung bei der Ausbildung
Pflege der Stammgäste und professionelle Bearbeitung von Gästerückmeldungen
Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)
Mithilfe bei der Inventur und Lagerverwaltung
Mitarbeit bei Dienst- und Ferienplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung

Dein Profil:

Basisausbildung in der Gastronomie
Weiterbildung WSET Level 2 wäre von Vorteil
Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
Betriebswirtschaftliches Denken
Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
Rasche Auffassungsgabe und Organisationstalent
Sicheres und herzliches Auftreten
Sozialkompetenz und Teamplayer

Das erwartet dich:

Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
Arbeitsplatz direkt am See
Verschiedene Benefits
Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
Freiraum für persönlichen Ideen die der Weiterentwicklung des Restaurants weiterhelfen
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’200.— bis CHF 6’500.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Zürich

Gouvernante – Tagesdienst

Nr. 83533

Hofa / Gouvernante
Nach Vereinbarung

Gouvernante – Tagesdienst

in der Stadt Zürich – gesucht für ein stilvolles, innovatives und modernes Lifestyle Boutique Hotel, eine zuverlässige und kompetente Gouvernante mit einem Augen für das Detail. In diesem Businesshotel wird den Gästen in ca. 120 Suiten, behaglicher Wohnatmosphäre mit gemütlichem Wohnzimmer und Bibliothek sowie einer urbanen und mediterranen Restauration angeboten.

Deine Aufgaben:

Tägliche Kontrolle der gereinigten Arrivée-, Restant- und Départzimmer
Sicherstellung der Sauberkeit in allen öffentlichen und internen Räumlichkeiten des Hotels
Kontrolle über die Einhaltung der Arbeitssicherheit– und Hygienevorschriften
Mithilfe bei Schulungen und Führung der rund 20 Mitarbeitenden
Mithilfe der Einsatzplanung sowie Organisation der Arbeitsabläufe
Ansprechpartner für die Reinigungsmitarbeitenden
Unterstützung bei Bestellungen
Unterstützung bei Reinigungsarbeiten sofern nötig

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Gouvernante in der gehobenen Hotellerie
Fundierte Kenntnisse im Umgang und Einsatz von Reinigungsmitteln- sowie Maschinen wie auch die korrekte Pflege des Mobiliars
Du überzeugst durch deine Leidenschaft für die Hotellerie, deiner Freude am täglichen Gästekontakt und deiner kommunikativen sowie herzlichen Wesensart
Du verfügst über ein hohes Mass an organisatorischen Fähigkeiten, arbeitest strukturiert, hast ein Auge für das Detail und einen ausgeprägten Sinn für Sauberkeit
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch runden dein Profil ab

Das erwartet dich:

Arbeitseinsätze zwischen Montag und Sonntag
Arbeitszeiten im Durchdienst zwischen 07.00 und 20.00 Uhr
Sehr familiäres Arbeitsklima
Eingespieltes Team
Sehr moderner Arbeitsplatz
Hotelvergünstigungen und weitere attraktive Benefits
Die leckerste Verpflegungsmöglichkeit von Zürich
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’000.– bis CHF 5’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Tönt genau nach deiner neuen beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Stadt Zürich

Küchenchef

Nr. 83532

Küchenchef
Nach Vereinbarung

Küchenchef

in der Region Zürich – gesucht für ein sehr stilvolles und modernes Restaurant im Freizeit-/Sportbereich. Der Betrieb befindet sich an schönster Lage im Grünen, wahrhaftig ein sehr einladender Arbeitsplatz. Die Gastronomie beinhaltet einen Self-Service Bereich, ein a la carte Restaurant und eine kleine Bar. Es finden sehr viele Veranstaltungen und Events statt. Deine Leidenschaft als Koch kannst du hier voll und ganz ausleben. Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben

Gesamtverantwortung über die ganze Küche (a la carte Restaurant, Self-Service und Bankett-/Eventbereich)
Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf in der Küche
Planung des saisonalen, regionalen Speiseangebot
Planung von Menü- und Speisenangebot für kulinarische Events und Banketten
Absprache mit den Gästen bei besonderen Bankettveranstaltungen
Weiterentwicklung des kulinarischen Angebotes und Konzeptes
Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Küche und Lagerräume, nach Hygiene und HACCP-Richtlinien
Koordination und Durchführung von Einkauf und Bestellungen
Budgetverantwortung für den Bereich Küche, Warenkosten und Inventur
Nachhaltiger Einkauf, Warenkontrolle und Lagerhaltung
Personelle Führung und Schulung des Küchenteams (ca. 10er Team) inkl. Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne
Kontrolle der Mitarbeitenden hinsichtlich Sauberkeit und Anwesenheit
Sicherstellung eines guten Betriebsklima
Optimaler und kostenbewusster Einsatz von Material, Geräten und Mitarbeiterressourcen

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fachausweis von Vorteil
Mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
Erfahrung in der gehobenen a la carte Gastronomie und Bankett-/Eventbereich
Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Events
Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Du bist belastbar, engagiert, sachlich und verfügts über viel Empathie
Begeisterung für die Teamführung und Erreichung von maximalem Erfolg

Das erwartet dich:

Eine einmalige und spannende Gastronomieunternehmung
Hohe Selbständigkeit und Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Kreativität
Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich zwischen 11.30 – 21.00 Uhr
Eingespieltes und motiviertes Team
Attraktive Pensionskassenlösung
Attraktive Entwicklungs- und finanzierte Weiterbildungsmöglichkeiten
Handy-Abo
Zukunftsperspektiven in der Gesamtunternehmung
Nutzung von Sport- und Fitnessangeboten
Salär liegt bei ca. CHF 6’800.– bis CHF 7’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Du hast Lust auf eine spannende und neue Herausforderung, wo du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst? Dann sende uns dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Region Zürich

Direktionsassistent

Nr. 83531

Direktionsassistent
Nach Vereinbarung

Direktionsassistent

in der Region Bern – gesucht für ein stilvolles und einladendes 3-*Hotel direkt an einem See, in einer malerischen Umgebung. Das traditionsreiche und Familien geführte Bijou bietet seinen Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt. Das Haus verfügt über rund 50 schöne und komfortable Zimmer, einem gepflegten Restaurant, Bankett- und Meetingräumen und einer sehr schönen Terrasse direkt am See. Gesucht wird eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit die es schätzt, eine spannend und abwechslungsreiche Tätigkeit anzutreten.

Deine Aufgaben

Schwerpunkt der Tätigkeit liegt an der Rezeption
Unterstützung der Direktion im operativen und administrativen Tagesgeschäft
Vertretung der Geschäftsleitung bei deren Abwesenheit
Mitarbeit im Personalmanagement und bei verschiedenen HR-Themen
Selbstständige Übernahme und Betreuung eigener Verantwortungsbereiche und Projekte, beispielsweise Arbeitssicherheit, interne Abläufe, Qualitätsmanagement oder betriebliche Organisationsprojekte
Aktive Mitarbeit bei der Optimierung und Weiterentwicklung interner Prozesse
Ansprechpartner für die Mitarbeitenden sowie Unterstützung der Abteilungsleitungen im Tagesgeschäft
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
Schulung und Coaching der Mitarbeiter
Verantwortlich für ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis der Gäste
Mithilfe beim Erstellen von Inventuren und Bestellungen
Allgemeine administrative Aufgaben (Tagesabschlüsse, Kassenabschlüsse etc.)

Dein Profil:

Berufserfahrung an der Hotel Rezeption
Abschluss einer Hotelfachschule
Führungserfahrung mit Empathie
Freude an der Arbeit an der Front und am Gästekontakt
Hohe Belastbarkeit, Selbständigkeit und lösungsorientierte Denkweise
Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Eigeninitiative und Kreativität
Lösungsorientierte und unternehmerische Denkweise
Sicheres und herzliches Auftreten
Teamplayer

Das erwartet dich:

Familien geführtes Hotel
Raum für eigene und kreative Ideen
Gestaltungsspielraum bei Projekten
Weiterbildungsmöglichkeiten
Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.— bis CHF 6’000.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Bern

Leiter Operations F&B

Nr. 83530

F&B Manager
Nach Vereinbarung

Leitung Operations F&B

in der Region Zürich – gesucht für ein stilvolles und renommiertes Gourmet-Hotel an schönster Lage. Das Hotel verfügt über 50 schöne und moderne Hotelzimmer, einem gehobenen à la Carte Restaurant mit einer regionalen und saisonalen Küche und einzigartigen Bankett- und Eventräumlichkeiten. In diesem Hause kannst du deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie und deine Vielseitigkeit voll und ganz ausspielen.

Deine Aufgaben:

Operative Gesamtleitung der Gastronomie und den verschiedenen Outlets und dem Bankettbereich
Führung, Kontrolle, Schulung und Entwicklung von bis zu 20 Mitarbeitenden inkl. Bankettleiter, zwei Chef de Service und Lernenden
Qualifikationsgespräche mit den Mitarbeitern
Optimieren der Einsatzplanung unter Berücksichtigung von Qualität, Work-Live Balance und betriebswirtschaftlichen Aspekten
Optimierung der Betriebsabläufen
Vorausschauende und effiziente Ressourcen-Planung
Unterstützung bei Projekten
Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Planung von F&B Aktivitäten
Optimierung der Angebotsplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung im Beverage Bereich
Mithilfe bei der Debitorenbuchhaltung, Monatsabschluss und der Auswertung von Zahlen
Inputs zu Themen wie Verkauf, Marketing, Nachhaltigkeit und Digitalisierung
Aktive Unterstützung als Gastgeber an der Front, Ablösung des Restaurantleiters

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, Abschluss einer Hotelfachschule
Ausgewiesene Führungsqualitäten mit Empathie
Starker F&B-Background, Erfahrung im Bereich Bankette und Events ist erwünscht
Sehr gute administrative Kenntnisse und planerische Fähigkeiten
Exakte und genaue Arbeitsweise
Loyalität und Teamfähigkeit
Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Freude an täglichen Herausforderungen
Flexibilität und Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie

Das erwartet dich:

Einmaliger Arbeitsplatz an schönster Lage
Flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
Ein eingespieltes Team und familiäres Umfeld
Lebhafter und interessanter Arbeitsplatz mit viel Abwechslung
Grosser Spielraum für eigene Ideen und Entwicklungsmöglichkeiten
Weiterbildungsmöglichkeiten
Attraktive Anstellungsbedingungen und Benefits
Sehr gute Anbindung an das ÖV-Netz
Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’500.– bis CHF 8’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Du bist motiviert, zuverlässig, bringst Dinge zu Boden und möchtest die Zukunft aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Region Zürich

1. Gouvernante – Tagesdienst

Nr. 83529

Hofa / Gouvernante
Nach Vereinbarung

1. Gouvernante – Tagesdienst

in der Stadt Zürich – gesucht für ein traditionelles und renommiertes 4*-Hotel – das Hotel verfügt über rund 100 moderne Zimmer und eine klassische Gastronomie. Als Hausdame, mit einem guten Auge für Details und Sauberkeit erwartet dich ein vielfältiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet.

Deine Aufgaben:

Organisieren und erledigen der hauswirtschaftlichen Aufgaben auf der Etage und in der Lingerie/Wäscherei
Zimmerkontrolle und Freischaltung der Zimmer
Bestellwesen Wäsche, Materialien, etc.
Kontrolle der Arbeitszeiten und Arbeitsplanung
Allgemeine Kontrollen der öffentlichen Räumlichkeiten, inklusive Restauration
Mitarbeiter Organisation (Planung, Einstellung, Schulung etc.) ca. 15er Team
Betreuung und Unterhalt der Grünanlagen
Lohnwesen, Stundenkontrolle
Inventuraufnahme in deinem Departement gemäss Terminplan
Einführung, Umsetzung und Weiterentwicklung

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach EFZ
“Hands on Mentalität”
Professionalität und Leidenschaft
Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie
Ausgewiesene Führungserfahrung
Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsfähigkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Neben guten Deutschkenntnissen, wären mündliche, portugiesisch Kenntnisse von Vorteil

Das erwartet dich:

Work Life Balance
Attraktive Arbeitszeiten, zwischen 06.00 – 18.00 Uhr
Gute Anbindung an ÖV-Verbindungen
Parkplatzmöglichkeit
Förderung und Weiterbildung
Attraktive Benefits
Gratis Berufskleiderreinigung
Eingespieltes, familiäres Team und gute Arbeitsatmosphäre
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.— bis CHF 6’000.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Auf dich wartet eine interessante, abwechslungsreiche Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns!

Stadt Zürich

Gastgeber – Chef de Reception – Boutique-Hotel

Nr. 83524

Chef de Rezeption
Nach Vereinbarung

Gastgeber – Chef de Reception – Gastgeber – Boutique-Hotel

in der Region Einsiedeln – gesucht für ein stilvolles und modernes Boutique-Hotel. Der Betrieb befindet sich in einer sehr touristischen und idyllischen Region und wird von vielen Stammgästen besucht. Das Hotel verfügt über rund 50 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, einen Wellnessbereich und einen einladenden Frühstücksraum. Als leidenschaftlicher Gastgeber schätzt es du sehr die Gäste kompetent zu beraten und zu betreuen. Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben

Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste
Verantwortlich für ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis der Gäste inklusive der entsprechenden Vorbereitungen
Umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Wegbeschreibungen, Restaurantempfehlungen, Leistungen des Hotels, etc.)
Professionelle Bearbeitung bei Kundenreklamationen im möglichen Rahmen
Telefonanrufe entgegennehmen und Erledigung der üblichen Korrespondenz
Allgemeine administrative Aufgaben (Protel, Tagesabschlüsse, Kassenabschlüsse etc.)
Korrektes führen des Logbuches und Verwaltung der Hauptkasse
Wahren der Sicherheit des Hotels durch Einhalten von Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle des Zugangs über den Empfangsschalter
Sorgfältiges verstauen von Lieferungen sowie ordnungsgemässe Lagerhaltung
Mithilfe beim Erstellen von Inventuren und Bestellungen
Sauberhalten des Rezeptions- und des Eingangsbereich (mit Unterstützung durch die Housekeeping-Abteilung)
Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place und Vorbereitung des Frühstücksbuffets
Kontrolle des Buffets und des Frühstücksraumes
Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien unter Beachtung der Hygienevorschriften
Erstellen von Dienstplänen, Pflege der Zeiterfassungstools
Kontaktpflege und Zusammenarbeit mit diversen Lieferanten & Handwerkern
Pflege und Aktualisierung des Kassensystems

Dein Profil:

Berufserfahrung an der Hotel Rezeption
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie (wünschenswert aber kein Ausschlusskriterium)
Erfahrung mit Protel (wünschenswert!)
Freude an der Arbeit an der Front und am Gästekontakt
Ausgeprägte Kontaktfreude und Kommunikationsfähigkeit
Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sowie Flexibilität
Eigeninitiative und Kreativität
Flair für Zahlen
Lösungsorientierte und unternehmerische Denkweise
Sicheres und herzliches Auftreten
Teamplayer

Das erwartet dich:

Rabatte für Buchungen im Hotel für Familie und Freunde
Vergünstigte Verpflegung im benachbarten Restaurant
Gratis Kaffee / Tee / Wasser / Saft während der Arbeitszeiten
Individuell gestaltbare Uniform
Weiterbildungsmöglichkeiten
Regelmässige, gut planbare Arbeitszeiten
Rabatte im Partnerbetrieb (Hotel & Restaurant)
Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’200.— bis CHF 6’800.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Einsiedeln

Küchenverantwortlicher

Nr. 83384

Küchenchef
Nach Vereinbarung

Küchenverantwortlicher

in der Region Baden – gesucht für eine mediterrane Fine Dining Küche, zusammen mit deinem Team verzauberst du deine Gäste mit Klassikern aus Italien und weiteren kreativen Speisen. Das Restaurant verfügt über mehrere Räumlichkeiten, Bar und Bistro. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte. Das moderne und elegante Restaurant verfügt über 60 Sitzplätze.

Deine Aufgaben:

Als Küchenverantwortlicher trägst du die Gesamtverantwortung für das italienische Fine Dining Restaurant
Eigenständige Planung und Organisation der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und einer konstant hohen Qualität aller Speisen
Innovative Angebotsgestaltung
Verantwortung für Einkauf und Warenbewirtschaftung
Gewährleistung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Enge Zusammenarbeit und Koordination mit dem Serviceteam und der Geschäftsleitung

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ
Leidenschaft fürs Kochen und ausgeprägter Qualitätsanspruch
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse in der mediterranen Küche
Organisationsstarke, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
Exakte, selbstständige und innovative Arbeitsweise
Kreativ, ideenreich und lösungsorientiert
Unternehmerisches und betriebswirtschaftliches Denken

Das erwartet dich:

Eine familiäre Atmosphäre
Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchie
Wohnmöglichkeit vorhanden
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6‘800.– bis CHF 7’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Fühlst du dich angesprochen und hast Lust auf eine neue und spannende Herausforderung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Region Baden

Verkaufsmitarbeiter – Tagesdienst – Sonntag frei – 60-100%

Nr. 83528

Verkaufsmitarbeiter
Nach Vereinbarung

Verkaufsmitarbeiter – Tagesdienst – Sonntag frei – 60-100%

in der Stadt Zürich – gesucht für eine Familien geführte Metzgerei mit einem breiten Angebot, auch ausserhalb des Fleischangebotes, vom Brot-, Gemüse- zu einem vielfältigen Käseangebot. Als dienstleistungsorientierte Persönlichkeit schätzt du es ein Stammpublikum zu beraten und zu bedienen.

Deine Aufgaben:

Professionelle und individuell Kundenberatung durch umfangreiches Fachwissen über branchenspezifische Produkte
Bedienen der Kasse
Gestaltung der Verkaufsfläche durch eine attraktive Warenpräsentation
Qualitätssicherung und Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
Bestellungen diverser Produkten
Kleinere Reinigungsaufgaben

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufslehre im Verkauf oder Gastronomie (Koch oder Service)
Selbständiges, zuverlässiges und exaktes Arbeiten
Motivierte Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild
Teamplayer
Hohes Dienstleistungsdenken

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten, Montag bis Freitag; 06.00 – 14.30 / 08.30 – 19.00, Samstag; 06.00 – 14.30, Sonntag frei
Familiäres Umfeld
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Salärrahmen, Basis bei 100% Pensum, liegt bei ca. CHF 5’000.– bis CHF 5’800.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Bist du an dieser attraktiven und abwechslungsreichen Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

ÜBER UNSERE OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie decken eine breite Palette von Positionen ab, die alle Aspekte der Branche abdecken. Ob Sie eine Leidenschaft für exquisite Küche haben und als Küchenchef Ihre Kreativität ausleben möchten, oder ob Sie im Service brillieren und Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten wollen – bei uns finden Sie die richtige Herausforderung. Auch für jene, die gerne hinter den Kulissen arbeiten und durch sorgfältiges Housekeeping für den perfekten Aufenthalt der Gäste sorgen, bieten wir geeignete Stellenangebote in der Gastronomie und Hotellerie.

Active Gastro Eng versteht die vielfältigen Bedürfnisse der Gastronomie- und Hotellerie-Branche und stellt sicher, dass unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie genau auf die Anforderungen der Arbeitgeber und die Qualifikationen der Arbeitnehmer abgestimmt sind. Wir wissen, wie wichtig es ist, das richtige Team zusammenzustellen, um die höchsten Standards in der Branche zu erreichen. Deshalb sind unsere Stellenangebote sorgfältig ausgewählt und bieten Ihnen die Chance, in einem dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten.

Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und entdecken Sie die Möglichkeiten, die Active Gastro Eng Ihnen bieten kann. Wir sind stolz darauf, eine Brücke zwischen talentierten Fachkräften und führenden Unternehmen in der Gastronomie und Hotellerie zu schlagen. Unsere Mission ist es, Sie bei jedem Schritt Ihrer Karriere zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen. Vertrauen Sie auf Active Gastro Eng und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Karriere in der Gastronomie und Hotellerie voranbringen.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE