OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung oder möchten Sie Ihren nächsten Karriereschritt in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie machen? Active Gastro Eng steht Ihnen mit diversen Stellenangeboten in der Gastronomie und als erfahrener Jobvermittler kompetent zur Seite und unterstützt Sie bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung in Zürich und der Deutschschweiz.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie offene Stellen Gastronomie und Hotellerie von Active Gastro Eng in den verschiedensten Bereichen der Branche. Von herausfordernden Kaderpositionen über erstklassigen Service, kreative Küchenchefs und freundliches Front Office-Personal bis hin zu aufmerksamem Housekeeping – wir bieten Ihnen bei Active Gastro Eng eine Vielzahl von offene Stellen Gastronomie und Hotellerie, um Ihre Karriere voranzutreiben. Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und finden Sie die passende Position, die genau Ihren Fähigkeiten und Interessen entspricht. Bei Active Gastro Eng bringen wir Arbeitnehmer und Arbeitgeber erfolgreich zusammen, um gemeinsam Erfolgsgeschichten mit Zukunft zu schreiben.

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Verkaufsmitarbeiter – Tagesdienst – Sonntag frei – 60-100%

Nr. 83528

Verkaufsmitarbeiter
Nach Vereinbarung

Verkaufsmitarbeiter – Tagesdienst – Sonntag frei – 60-100%

in der Stadt Zürich – gesucht für eine Familien geführte Metzgerei mit einem breiten Angebot, auch ausserhalb des Fleischangebotes, vom Brot-, Gemüse- zu einem vielfältigen Käseangebot. Als dienstleistungsorientierte Persönlichkeit schätzt du es ein Stammpublikum zu beraten und zu bedienen.

Deine Aufgaben:

Professionelle und individuell Kundenberatung durch umfangreiches Fachwissen über branchenspezifische Produkte
Bedienen der Kasse
Gestaltung der Verkaufsfläche durch eine attraktive Warenpräsentation
Qualitätssicherung und Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
Bestellungen diverser Produkten
Kleinere Reinigungsaufgaben

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufslehre im Verkauf oder Gastronomie (Koch oder Service)
Selbständiges, zuverlässiges und exaktes Arbeiten
Motivierte Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild
Teamplayer
Hohes Dienstleistungsdenken

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten, Montag bis Freitag; 06.00 – 14.30 / 08.30 – 19.00, Samstag; 06.00 – 14.30, Sonntag frei
Familiäres Umfeld
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Salärrahmen, Basis bei 100% Pensum, liegt bei ca. CHF 5’000.– bis CHF 5’800.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Bist du an dieser attraktiven und abwechslungsreichen Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

Supervisor Service – Chef de Rang – mehrheitlich Tagesdienst – 70%

Nr. 83527

Chef de rang
Nach Vereinbarung

Supervisor Service – Chef de Rang – mehrheitlich Tagesdienst und Wochenende frei – 70-80%

in der Region Zürich – gesucht für ein stilvolles, einmaliges und aussergewöhnliches Seminar-/Event und Konferenzcenter. Ein historischer Begegnungsort für Anlässe/Events aller Art, sei es für Konferenzen, Tagungen, Seminar, Workshops oder Schulungen. Hier wird eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit gesucht.

Deine Aufgaben:

Betreuung zugewiesener Gästegruppen
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltungen inkl. Vorbereitung und Briefing
Führung der Servicebrigade- Delegation und Überwachung der Arbeiten im Tagesgeschäft
Vorbereitung und Durchführung der Service Briefings (Aufgabenverteilung, Informationen, etc.)
Mitverantwortung über die effiziente Einsatzplanung der Servicefachkräfte
Kontrolle des Gäste Bereiches (Sauberkeit, Einrichtung, Unternehmen-Standard)
Sicherstellung der Firmen-Qualitätsstandards
Koordination mit Küche, Housekeeping und Front Office
Kontaktperson für Veranstalter
20% des Arbeitspensums werden Schichten am Front Office übernommen
Betreuung des Frontoffice
Betreuung des Tagesgeschäftes und der Gäste in diesem Bereich

Dein Profil:

Basisausbildung in der Gastronomie
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Gutes Auge für Details
Sehr hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Guter Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
Freude an der Arbeit im Team
Erfahrung im Bereich Empfang/Administration von Vorteil

Das erwartet dich:

Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
Spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen Unternehmung an traumhafter Lage
Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst, Montag bis Freitag, ausser bei Events
Kollegiales Team
Verpflegung inklusive und überdurchschnittlich gute Sozialleistungen (BVG, etc.)
Salärrahmen bei 70% Pensum, liegt bei ca. CHF 4’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Zürich

Pächter oder Pächterpaar

Nr. 83526

Pacht
Nach Vereinbarung

Pächterpaar oder Pächter

in der Region Zürichsee – gesucht für ein sehr schönes und einmaliges Restaurant im Grünen. Hier erwartet dich ein stilvolles Restaurant mit einer einladenden Terrasse/Wintergarten, die durch ihre traumhafte Lage überzeugt. Ein treues Stammpublikum freut sich auf dich. Ein Betrieb, der durch seine sehr gute Lage und grossem Parkplatzangebot, über ein sehr grosses Potential verfügt. Man strebt ein langfristiges Mietverhältnis an.

Angaben:

Das Restaurant verfügt über einen Gastraum mit rund 80 Plätzen, inklusive Barsitzplätzen und einer Terrasse mit Grill mit ca. 100 Plätzen, und einem Wintergarten mit 30 Plätzen wo man optimal für kleine Events/Bankette nutzen kann.
Viele Vereine nutzen das Restaurant für ihre Veranstaltungen
Getränkelager, Kühlraum, Economat, Büroräume und Personaltoiletten im UG
Kleininventar kann nach Rücksprache mit jetzigem Mieter übernommen werden
Grossinventar wird vom Vermieter zur Verfügung gestellt
Bis anhin wurde eine mediterrane Küche angeboten, muss aber nicht zwingend so weiter geführt werden, kann auch in ein gepflegtes, gutbürgerliches Foodkonzept gehen
Gewünscht wird ein Pächter oder Pächterpaar, welche den Betrieb mit viel Herz und Leidenschaft persönlich führen (Küche/ Front)
Mitarbeitervolumen liegt bei ca. 5 Festangestellten
Öffnungszeiten sind derzeit von Montag bis Sonntag, jeweils von 08.00 bis 22.00 Uhr
Es erwarten dich sehr attraktive Mietkonditionen und eine grosse Unterstützung durch die Inhaberschaft
Die Nebenkosten für Gas, Wasser, Strom, Heizung und öffentlicher Grund werden separat verrechnet
Dieses Pachtobjekt wird vorzugsweise an Privatpersonen und nicht an Gesellschaften vermietet

Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit dem Wunsch, deinen Traum der Selbständigkeit zu verwirklichen? Oder verfügts bereits über Erfahrung als Pächter und bist auf der Suche nach einem neuen Objekt. Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Motivationsschreiben und Konzeptidee.

Region Zürichsee

Leiter Gastronomie

Nr. 83525

Leiter Gastronomie
Nach Vereinbarung

Leiter Gastronomie

in der Region Bern – gesucht für ein stilvolles und modernes 4*-Seminar- und Businesshotel. Neben einem sehr schönen a la carte Restaurant verfügt das Haus über aussergewöhnliche Eventräumlichkeiten, hier finden Anlässe aller Art statt. Von Hochzeiten bis hin zu exklusiven Privat-/Firmenevents. Das Hotel verfügt über rund 50 modern gestaltete Zimmer.

Deine Aufgaben:

Operative und strategische Gesamtverantwortung für die Gastronomie und den Eventbereich
Strategie & Positionierung: Du entwickelst unsere innovativen Gastronomie-, Event- und Servicekonzepte zukunftsorientiert weiter
Operative Exzellenz: Du sicherst höchste Qualität im F&B-Bereich, optimierst Prozesse nachhaltig und bist in Peak-Zeiten als passionierter Gastgeber direkt auf der Fläche
Optimierung der Einkäufe und Beziehungen zu den Lieferanten
Wirtschaftliche Steuerung: Du führst den Betrieb ergebnisorientiert und verantwortest das Erreichen relevanter Kennzahlen (KPIs)
Modern Leadership: Du förderst und forderst dein Team mit Empathie, klarer Struktur und moderner Führungskultur
Schulung und Coaching des Teams
Einsatz-/Ferienplanung
Aktive Mitgestaltung bei verkaufsfördernden Massnahmen
Führung, Kontrolle und Entwicklung von bis zu 40 Mitarbeitenden (in der Hauptsaison)
Teamplayer
Diverse administrative Aufgaben im Bereich des F&B- und Eventmanagement

Dein Profil:

Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertigen Weiterbildung
Du bist eine gestandene, unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und strukturierter Arbeitsweise
Tiefgehendes, fundiertes F&B-Know-how sowie Erfahrung in der parallelen Führung von mehreren F&B-Outlets bei gleichzeitig Event- und Bankettgeschäft
Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
Strukturierte, lösungsorientierte Denkart, Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz
Sehr gute administrative Kenntnisse und planerische Fähigkeiten
Analytische Denkweise und grosses Zahlenflair
Du liebts es nahe am Gast zu sein und lebst die “Hands on” Mentalität täglich vor

Das erwartet dich:

Eine strukturierte Einarbeitung
Eine verantwortungsvolle Führungsposition in der Geschäftsleitung mit kurzen Entscheidungswegen, direkter Kommunikation und kreativer Freiheit bei der Weiterentwicklung von Gastronomie und Events
Eine unkomplizierte, professionelle Zusammenarbeit auf Augenhöhe in einem ambitionierten Führungsteam
Ein langfristig ausgelegtes Beschäftigungsverhältnis mit gemeinsamen Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, die zukünftige Positionierung des Hauses aktiv mitzugestalten
Ein wunderschöner und einmaliger Arbeitsort
Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’500.– bis CHF 8’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Du bist motiviert, zuverlässig, bringst Dinge zu Boden und möchtest die Zukunft aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Region Bern

Chef de Reception – Gastgeber – Boutique-Hotel

Nr. 83524

Chef de Rezeption
Nach Vereinbarung

Chef de Reception – Gastgeber – Boutique-Hotel

in der Region Zürichsee – gesucht für ein stilvolles und modernes Boutique-Hotel. Der Betrieb befindet sich in einer sehr touristischen und idyllischen Region und wird von vielen Stammgästen besucht. Das Hotel verfügt über rund 50 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, einen Wellnessbereich und einen einladenden Frühstücksraum. Als leidenschaftlicher Gastgeber schätzt es du sehr die Gäste kompetent zu beraten und zu betreuen. Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben

Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste
Verantwortlich für ein professionelles und individuelles An- & Abreiseerlebnis der Gäste inklusive der entsprechenden Vorbereitungen
Umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen (Wegbeschreibungen, Restaurantempfehlungen, Leistungen des Hotels, etc.)
Professionelle Bearbeitung bei Kundenreklamationen im möglichen Rahmen
Telefonanrufe entgegennehmen und Erledigung der üblichen Korrespondenz
Verantwortlich für den Postversand
Allgemeine administrative Aufgaben (Protel, Tagesabschlüsse, Kassenabschlüsse etc.)
Korrektes führen des Logbuches und Verwaltung der Hauptkasse
Ordnungsgemässe Übergabe der Arbeiten an den nachfolgenden Dienst
Wahren der Sicherheit des Hotels durch Einhalten von Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle des Zugangs über den Empfangsschalter
Sorgfältiges verstauen von Lieferungen sowie ordnungsgemässe Lagerhaltung
Mithilfe beim Erstellen von Inventuren und Bestellungen
Sauberhalten des Rezeptions- und des Eingangsbereich (mit Unterstützung durch die Housekeeping-Abteilung)
Eigenverantwortliche Einteilung der vorgeschriebenen Pausenzeiten
Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place und Vorbereitung des Frühstücksbuffets
Kontrolle des Buffets und des Frühstücksraumes
Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien unter Beachtung der Hygienevorschriften
Erstellen von Dienstplänen, Pflege der Zeiterfassungstools
Kontaktpflege und Zusammenarbeit mit diversen Lieferanten & Handwerkern
Pflege und Aktualisierung des Kassensystems

Dein Profil:

Berufserfahrung an der Hotel Rezeption
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie (wünschenswert aber kein Ausschlusskriterium)
Erfahrung mit Protel (wünschenswert!)
Freude an der Arbeit an der Front und am Gästekontakt
Ausgeprägte Kontaktfreude und Kommunikationsfähigkeit
Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sowie Flexibilität
Eigeninitiative und Kreativität
Flair für Zahlen
Lösungsorientierte und unternehmerische Denkweise
Sicheres und herzliches Auftreten
Teamplayer

Das erwartet dich:

Rabatte für Buchungen im Hotel für Familie und Freunde
Vergünstigte Verpflegung im benachbarten Restaurant
Gratis Kaffee / Tee / Wasser / Saft während der Arbeitszeiten
Individuell gestaltbare Uniform
Weiterbildungsmöglichkeiten
Regelmässige, gut planbare Arbeitszeiten
Rabatte im Partnerbetrieb (Hotel & Restaurant)
Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’200.— bis CHF 5’700.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Zürichsee

Küchenchef – mehrheitlich Sonntag und Montag frei

Nr. 83523

Küchenchef

Küchenchef – mehrheitlich Sonntag und Montag frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein familiär geführtes, stilvolles und urbanes Quartierrestaurant mit einer klassischen und gutbürgerlichen Küche mit modernen Einflüssen. Das Restaurant verfügt neben dem sehr einladenden Restaurant, über einen sehr schönen Garten. Im Obergeschoss erwartet den Gast sehr schöne und traditionelle Banketträumlichkeiten die auch von einer Zunft genutzt werden.

Deine Aufgaben:

Als Küchenchef trägst du die Gesamtverantwortung und übernimmst eigenständige Führung und Organisation der Küche
Operative Unterstützung des Küchenteams
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und einer konstant hohen Qualität aller Speisen
Planung, Kalkulation und Produktion für das Restaurant und die Bankette
Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgetkontrolle
Erstellung und Pflege von Menüplänen, Bestellungen, HACCP-Dokumentation sowie Reinigungs- und Temperaturplänen
Gewährleistung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ mit Berufserfahrung als Küchenchef
Leidenschaft fürs Kochen und ausgeprägter Qualitätsanspruch
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
Fundierte Kenntnisse in Kalkulation und Warenbewirtschaftung
Organisationsstarke, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
Hohe Belastbarkeit
Exakte, selbstständige und innovative Arbeitsweis

Das erwartet dich:

Eine familiäre Atmosphäre
Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchie
Attraktive Arbeitszeiten
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 7’300,– bis 7’800,– brutto x 13, je nach Alter und Erfahrung, plus einen Trinkgeldanteil der nicht zu unterschätzen ist

Fühlst du dich angesprochen und hast Lust auf eine neue und spannende Herausforderung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Stadt Zürich

Teamleiter Service – Restaurant & Bankett – ohne Zimmerstunde

Nr. 83522

Teamleiter Service
Nach Vereinbarung

Teamleiter Service – Restaurant & Bankett – ohne Zimmerstunde

in der Region Zürich – gesucht für ein sehr stilvolles und modernes Restaurant im Freizeit-/Sportbereich. Der Betrieb befindet sich an schönster Lage im Grünen, wahrhaftig ein sehr einladender Arbeitsplatz. Die Gastronomie beinhaltet einen Self-Service Bereich, ein a la carte Restaurant und eine kleine Bar. Es finden sehr viele Veranstaltungen und Events statt. Deine Leidenschaft als Gastgeber kannst du hier voll und ganz ausleben. Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben

Operative Verantwortung für das Tagesgeschäft im Bereich Restaurant- und Bankettservice inkl. aktiverMitarbeit im Service
Planung, Führung und Einsatzsteuerung des Restaurant- und Bankett-Serviceteams unter Berücksichtigung von Auslastung, Qualität und Wirtschaftlichkeit
Sicherstellung eines professionellen Gästeerlebnisses, insbesondere bei Banketten, Events und Firmenanlässen, in enger Zusammenarbeit mit der Leiterin Gastronomie & Events und den Schnittstellenpartnern
Planung und Sicherstellung von Kassenprozessen sowie administrativen Abläufen und Systemen
Steuerung der Beschaffung sowie Lagerbewirtschaftung von Getränken und Snacks
Planung und Weiterentwicklung der Beverage-Kompetenz sowie des Angebots
Planung und Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sicherheit im Service unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Standards
Einarbeitung und regelmässige Schulung der Mitarbeitenden
Pflege der Stammgäste und professionelle Bearbeitung von Gästerückmeldungen
Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)
Mithilfe bei der Inventur und Lagerverwaltung
Mitarbeit bei Dienst- und Ferienplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung

Dein Profil:

Basisausbildung in der Gastronomie
Mehrjährige Führungserfahrung
Ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
Betriebswirtschaftliches Denken
Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
Sicheres und herzliches Auftreten
Teamplayer

Das erwartet dich:

Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
Arbeitsplatz im Grünen
Verschiedene und sehr grosszügige Benefits
Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
Freiraum für persönlichen Ideen die der Weiterentwicklung des Restaurants weiterhelfen
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’800.— bis CHF 6’200.— brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Zürich

Chef de Rang – im a la carte Frühstücks- und Mittagsservice

Nr. 83521

Chef de rang
Nach Vereinbarung

Chef de Rang im a la carte Frühstücks- und Mittagsservice

in der Region Zürich – im Tagesdienst – gesucht für ein wunderschönes 4*-Hotel an traumhafter Lage am Zürichsee. Es erwartet dich eine sehr vielfältige Tätigkeit. Start ist um 06.00 Uhr.

Deine Aufgaben:

Betreuung des Gastes von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
Service eines reichhaltigen Frühstückangebotes, dies wird a la carte bestellt
Aktive Gästebetreuung
Erstellen der Mise an Place
Mithilfe über Mittag im gepflegten a la carte Service
Bankettservice am Mittag
Kleinere Reinigungsaufgaben

Dein Profil:

Mehrjährige Berufserfahrung im Service
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Hohe Selbständigkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Zuverlässiges und genaues Arbeiten

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten, Start um 06.00 Uhr
Familiäres Umfeld
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Salärrahmen liegt bei ca. 4’800.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Bist du an dieser attraktiven und abwechslungsreichen Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Region Zürich

Frühstückskoch – Tagesdienst

Nr. 83520

Koch
Nach Vereinbarung

Frühstückskoch – Tagesdienst

in der Region Zürich – gesucht für ein 4*-Hotel an schönster Lage am Zürichsee. Du bist hier vor allem für die Posten, Gardemanger und Entremetier verantwortlich, es wird ein a la Carte Frühstück angeboten. Arbeitsbeginn ist um 06.00 Uhr.

Deine Aufgabe:

Sicherstellen der Qualität für das Frühstücksangebotes
Produktion der Mise an Place im Frühstücksbereich inkl. Eierspeisen
Diverse Reinigungsarbeiten
Aktive Unterstützung über den Mittag im a la Carte Bereich

Dein Profil:

Berufserfahrung als Koch, Ausbildung EBA oder EFZ
Hohe Selbständigkeit und Belastbarkeit
Sauberkeit steht bei dir an erster Stelle
Teamplayer

Das erwartet dich:

Attraktive Benefits in der Unternehmung
Attraktive Arbeitszeiten, Montag bis Sonntag zwischen 06.00 – 15.00 Uhr
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 4’700.– bis CHF 5’000.– brutto x 13

Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Region Zürich

Chef de Partie – mehrheitlich Tagesdienst

Nr. 83519

Chef de partie
Nach Vereinbarung

Chef de Partie – mehrheitlich Tagesdienst

in der Region Baden – gesucht für eine moderne und aussergewöhnliche Eventlocation. Hier finden Anlässe/Events aller Art statt. Vom einfachen Stehdinner bis zu hochstehenden Galaabend. Hier kannst du als Koch deine Kreativität voll ausleben.

Deine Aufgaben:

Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetriebes
Produktion von Anlässen von 10 – 2500 Personen
Mitverantwortlich für Einhaltung der Hygienekonzepts, Qualitäts-Standards
Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
Stellvertretung des Sous Chefs bei dessen Abwesenheit
Arbeiten auf sämtlichen Posten

Dein Profil:

Abschluss EFZ Koch
Erfahrung in einer vergleichbaren Position
einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
Organisationstalent mit hoher Belastbarkeit
Freude an der Arbeit im Team

Das erwartet dich:

Spannende Herausforderung in einer einmaligen Lokalität
Mehrheitlich Tagesdienst, zwischen 8-18 Uhr, SA/SO mehrheitlich frei, in der Hochsaison auch Abendeinsätze
Kollegiales und eingespieltes Team
Zentrale Lage und gute ÖV-Anbindung
Möglichkeit von Weiterbildung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’200.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Baden

Sous Chef – mehrheitlich Tagesdienst

Nr. 83518

Sous chef
Nach Vereinbarung

Sous Chef – mehrheitlich Tagesdienst

Deine Aufgaben:

Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetriebes
Anleitung und Führung der Küchenmitarbeitenden
Unterstützung des Executive Chefs bei der Planung, Organisation und Durchführung des Küchenbetriebes
Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
Mitverantwortlich für Einhaltung der Hygienekonzepts, Qualitäts-Standards sowie des Lebensmittelgesetzes
Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
Stellvertretung des Executive Chef bei dessen Abwesenheit
Mithilfe für die Einhaltung der Kosten im Bereich Küche
Zubereitung der Verpflegungen für das Personal

Dein Profil:

Abschluss EFZ Koch oder gleichwertigen Ausbildung
Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Führungserfahrung und Sozialkompetenz
einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
Kreativität
Organisationstalent mit hoher Belastbarkeit
Freude an der Arbeit im Team

Das erwartet dich:

Spannende Herausforderung in einer einmaligen Lokalität
Mehrheitlich Tagesdienst, zwischen 8-18 Uhr, SA/SO mehrheitlich frei, in der Hochsaison auch Abendeinsätze
Kollegiales und eingespieltes Team
Zentrale Lage und gute ÖV-Anbindung
Möglichkeit von Weiterbildung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’200.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Genau deine nächste berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Baden

Service – Aushilfe – Tagesdienst – sofort bis ende September

Nr. 83517

Service / Bar
Sofort

Service – Aushilfe – Tagesdienst – sofort bis ende September

in der Region Zürich – gesucht für eine renommierte und gepflegte Gastronomie in einer Seniorenresidenz. Wir suchen dich für die Zeitdauer, ab sofort bis ende September. Als Gastgeberpersönlichkeit schätzt du es sehr ein treues Stammpublikum täglich von neuen zu verwöhnten und zu bedienen.

Deine Aufgaben:

Aktive Gastgeberolle im Bistro und dem Roomservice
Betreuung und Beratung der Gäste
Verschiedene Reinigungsaufgaben
Sicherstellung der Hygienevorschriften und Sauberkeit in Cafe
Verantwortlich für das Führen und Kontrollieren aller Checklisten

Dein Profil:

Abgeschlossene Basisausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Ein Auge für das Detail
Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild

Das erwartet dich:

Du arbeitest zwischen 06.45 – 19.00 Uhr
Einsatzzeitdauer ab sofort bis ende September
Gut erreichbarer Arbeitsplatz auch mit den ÖV’s
Salärrahmen zwischen ca. CHF 4’800.– bis CHF 5’000.– brutto

Bist du an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Region Zürich

ÜBER UNSERE OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie decken eine breite Palette von Positionen ab, die alle Aspekte der Branche abdecken. Ob Sie eine Leidenschaft für exquisite Küche haben und als Küchenchef Ihre Kreativität ausleben möchten, oder ob Sie im Service brillieren und Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten wollen – bei uns finden Sie die richtige Herausforderung. Auch für jene, die gerne hinter den Kulissen arbeiten und durch sorgfältiges Housekeeping für den perfekten Aufenthalt der Gäste sorgen, bieten wir geeignete Stellenangebote in der Gastronomie und Hotellerie.

Active Gastro Eng versteht die vielfältigen Bedürfnisse der Gastronomie- und Hotellerie-Branche und stellt sicher, dass unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie genau auf die Anforderungen der Arbeitgeber und die Qualifikationen der Arbeitnehmer abgestimmt sind. Wir wissen, wie wichtig es ist, das richtige Team zusammenzustellen, um die höchsten Standards in der Branche zu erreichen. Deshalb sind unsere Stellenangebote sorgfältig ausgewählt und bieten Ihnen die Chance, in einem dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten.

Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und entdecken Sie die Möglichkeiten, die Active Gastro Eng Ihnen bieten kann. Wir sind stolz darauf, eine Brücke zwischen talentierten Fachkräften und führenden Unternehmen in der Gastronomie und Hotellerie zu schlagen. Unsere Mission ist es, Sie bei jedem Schritt Ihrer Karriere zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen. Vertrauen Sie auf Active Gastro Eng und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Karriere in der Gastronomie und Hotellerie voranbringen.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE