OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung oder möchten Sie Ihren nächsten Karriereschritt in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie machen? Active Gastro Eng steht Ihnen mit diversen Stellenangeboten in der Gastronomie und als erfahrener Jobvermittler kompetent zur Seite und unterstützt Sie bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung in Zürich und der Deutschschweiz.

OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie offene Stellen Gastronomie und Hotellerie von Active Gastro Eng in den verschiedensten Bereichen der Branche. Von herausfordernden Kaderpositionen über erstklassigen Service, kreative Küchenchefs und freundliches Front Office-Personal bis hin zu aufmerksamem Housekeeping – wir bieten Ihnen bei Active Gastro Eng eine Vielzahl von offene Stellen Gastronomie und Hotellerie, um Ihre Karriere voranzutreiben. Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und finden Sie die passende Position, die genau Ihren Fähigkeiten und Interessen entspricht. Bei Active Gastro Eng bringen wir Arbeitnehmer und Arbeitgeber erfolgreich zusammen, um gemeinsam Erfolgsgeschichten mit Zukunft zu schreiben.

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Leitung Human Resources – Tagesdienst

Nr. 83455

Human Resources
Nach Vereinbarung

Leitung Human Resources – Tagesdienst

in der Region Zürich – gesucht für ein renommiertes und einmaliges 4*-Hotel. Als HR-Profi eröffnet sich dir bei dieser Stelle viel Spielraum für die Personal- und Prozessentwicklung.

Das 4*-Hotel verfügt über 55 Zimmer und Suiten, zahlreiche Seminarräume und diverse Bankettsäle. In den Restaurants und auf der Terrasse können gleichzeitig rund 700 Gäste bewirtschaftet werden.

Deine Aufgaben:

Du stellst jederzeit sicher, dass das administrative Grundrauschen des HRM reibungslos und möglichst automatisiert läuft (inkl. Payroll, Sozialversicherungen, Quellensteuer, etc.)
Du repräsentierst nach Innen und Aussen die Werte und bist das Gesicht moderner Personalarbeit mit der vorgegebenen DNA
Angelegt an die Unternehmensvision entwickelst du die HR-Vision und HR-Strategie
Die Konzeption, Implementierung und der operative Betrieb liegen in deiner Verantwortung
Durch dein aktives Personalmarketing und Employee Branding stellst du sicher, dass immer wieder talentierte und engagierte Kollegen gefunden werden – und bleiben
Mit dir erleben Bewerbende, Mitarbeitende, Ämter und Behörden effiziente und kompetente HR-Prozesse auf Höhe der Zeit
Du agierst als Coach und unterstützt das Team in allen personalrelevanten Fragen und Situationen
Mit deinem unternehmerischen Mindset strebst du stets nach Verbesserung und arbeitest mit deinen Kollegen konstant am Erfolg

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie inkl. Mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder sehr ähnlichen Funktion
Erfahrung in digitaler HR-Arbeit (Mirus, Favur, BambooHR, Sage, o.ä.)
Coaching- und Beratungskompetenz
Erfahrung in Transformations- und Change Prozessen
Du zeichnest dich durch Humor, Empathie, Organisationstalent und eine lösungsorientierte Denk- und Handelsweise aus
Dein fundiertes Fachwissen im Arbeits- und Sozialversicherungsrecht und deine L-GAV-Kenntnisse machen dich besonders wertvoll
Prozess- und Projektmanagement sind keine Fremdworte für dich
Du bringst eine Hands-on Mentalität mit und man kann in stressigen und unvorhergesehenen Situationen jederzeit auf dich zählen

Das erwartet dich:

Eine 5-Tage Woche, die du individuell und eigenverantwortlich planen kannst
Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen und den See
Mitspracherecht und flache Hierarchien
Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
50% Rabatt auf Übernachtungen, 20% Ermässigung auf F&B
Private Abteilung im Spital
Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
Team-Events und Schulungen für den Team Spirit
Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’000,– bis CHF 7’500,– je nach Erfahrung

Du hast Lust auf eine neue Herausforderung und fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Region Zürich

Chef de Partie – mehrheitlich Tagesdienst und Wochenende frei

Nr. 83454

Nach Vereinbarung

Chef de Partie – mehrheitlich Tagesdienst und Wochenende frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein bekanntes, renommiertes und exklusives Cateringunternehmen. Diese Unternehmung ist seit Jahren für Ihre einzigartigen Caterings bekannt und erfolgreich. Es erwartet dich ein eingespieltes und familiäres Team. Neben den Caterings werden auch Mittagmenus produziert.

Ihre Aufgaben:

Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen für Events und das Tagesangebot
Eigenständige Durchführung kleiner Caterings nach Einführung
Mitarbeit bei exklusiven Grossanlässen
Aktive Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebotes und Umsetzung neuer Ideen
Schulung neuer Mitarbeiter
Unterstützung bei der Organisation von Caterings
Verantwortlich für die Produktion der jeweiligen Aufträge

Ihr Profil:

Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
Erfahrung als Chef de Partie auf den verschiedenen Küchenposten
Selbständiges Arbeiten und auch teamorientiertes Denken
Fahrausweis Kat. B – vorausgesetzt
Belastbar, teamfähig, kommunikativ und flexibel
Gute Deutschkenntnisse

Das erwartet dich:

Hohe Selbständigkeit
Attraktive Arbeitszeiten, mehrheitlich Tagesdienst und Montag bis Freitag
Kollegiales und eingespieltes Team
Vergünstigte Verpflegung im Betrieb
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interessiert und Lust in diesem Team mitzuwirken? Dann freuen wir uns über dein komplettes Bewerbungsdossier.

Stadt Zürich

Stv. Betriebsleiter – Stv. Franchisenehmer

Nr. 83374

Stv. Geschäftsführer
Nach Vereinbarung

Stv. Betriebsleiter / Stv. Franchisenehmer

in der Region Baden – gesucht für ein expandierendes Franchiseunternehmen, welches auf asiatische Kochkunst fokussiert ist. Moderne und aufstrebende Delivery Unternehmung die zusammen mit dir wachsen möchte.

Deine Aufgaben:

Verantwortlich für den gesamten Kurierbetrieb mit Fokus auf Kurierlogistik und Küche
Du arbeitest operativ mit und bist dadurch Vorbild für dein Team
Du führst, koordinierst und schulst das Fahrer- und Küchenteam und stellst die Servicequalität sicher
Du verantwortest die Küchenprozesse: Qualität, Hygiene, Warenbewirtschaftung und Bestellwesen
Du stellst den reibungslosen Ablauf während der Öffnungszeiten sicher
Du erstellst Monatsarbeitspläne in Abstimmung mit Geschäftsleitung und Team
Du entwickelst bestehende Abläufe weiter und unterstützt die Skalierbarkeit und Effizienz des Betriebes

Dein Profil:

Du bringst profundes Fachwissen in der Küche mit – vorzugsweise erste Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
Du verfügst über Führungserfahrung und kombinierst betriebswirtschaftliches Denken mit hoher Qualitätsorientierung
Du möchtest dich in einer Führungsfunktion weiterentwickeln mit der Motivation, nach Möglichkeit in Zukunft einen eigenen Franchisebetrieb zu übernehmen
Du bist ein Teamplayer und stärkst das Team durch professionelle Führung und Coaching
Du bist organisiert, strukturiert und zuverlässig
Du hast ein ausgeprägtes Bewusstsein für Lebensmittelhygiene und Qualitätsstandards

Das erwartet dich:

Eine seltene Chance, ein kulinarisches Konzept in früher Phase mitzuprägen
Viel Raum für Kreativität, Verantwortung und Weiterentwicklung
Ein junges, engagiertes Team mit Ambitionen, aber ohne Allüren
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6’000.– brutto x 13

Fühlst du dich angesprochen und teilst die gleichen Ambitionen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Region Baden

Service – Samstag und Sonntag frei

Nr. 83422

Service / Bar
Nach Vereinbarung

Service – Samstag und Sonntag frei

in der Stadt Zürich – Samstag und Sonntag frei – gesucht für ein bekanntes und aussergewöhnliches Quartierrestaurant mit einer gutbürgerlichen Küche im Kreis 1. Sie schätzen sehr es ein treues Stammpublikum täglich von Neuem mit einem kompetenten Service zu begeistern.

Deine Aufgaben:

Unkomplizierter a la carte Service
Empfehlungen von Speisen dank den guten Produktkenntnisse
Mitgestaltung und Einhaltung von Service-& Tagesabläufen
Mitverantwortlich für die Gästebindung

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
Freude an der Gästeberatung, dem Verkauf und der Betreuung
Qualitätsbewusstsein und gästeorientiertes Denken
Angenehme Umgangsformen mit einer “Prise” Humor
CH-Deutsch wäre sicher ein Vorteil

Das erwartet dich:

Familiäres Umfeld und motiviertes Team
Anstellung in einem coolen und aussergewöhnlichem und heimeligen Restaurant
Sonntag immer frei
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 4’800,– bis ca. CHF 5’200,– je nach Erfahrung

Ein einmaliger Arbeitsplatz wartet auf dich. Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung.

Stadt Zürich

Sous Chef – Stv. Küchenchef

Nr. 83434

Sous chef
Nach Vereinbarung

Sous Chef – Stv. Küchenchef

in Altdorf UR – gesucht für einen sehr traditionelles und stilvolles Gasthaus an bester Lage. Im Restaurant wird eine klassische, gutbürgerliche und gepflegte Küche angeboten. Als Sous Chef kannst du zusammen mit dem Küchenchef deine kreative Ader zu 100% ausleben

Deine Aufgabe:

Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf im Tages- und Abendgeschäft
Aktive Mitarbeit im à-la-carte- und Bankettgeschäft
Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
Mitverantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Mitwirkung bei Menü- und Speisekartenentwicklung
Kontrolle der Qualität, Präsentation und Konstanz der Speisen
Kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz, Food Waste)

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in ähnlicher Position
Führungskompetenz und Teamfähigkeit
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität, auch in hektischen Situationen
Qualitäts- und kostenbewusstes Denken
Gute Deutschkenntnisse

Das erwartet dich:

Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Moderne, gut organisierte Küche
Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Möglichkeit zur Weiterentwicklung
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
Personalunterkunft ist vorhanden
Salärrahmen je nach Erfahrung zwischen ca. CHF 6’000.– bis CHF 6’200.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Front Desk Mitarbeiter – ohne Zimmerstunde

Nr. 83453

Rezeption / Reservation
Nach Vereinbarung

Front Desk Mitarbeiter – ohne Zimmerstunde

in der Region Luzern – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein sehr schönes 4*-Wellness Hotel am Vierwaldstättersee.
Das Hotel verfügt über ca. 50 Zimmer, eine moderne und gehobene Gastronomie, verschiedene Räumlichkeiten für Anlässe und einen exklusiven Wellness Bereich.

Deine Aufgaben:

Du führst eine eigene Schicht am Empfang und bist zuständig für den Check-in und Check-out
Du bist die erste Ansprechperson für alle nationalen und internationalen Gäste und vertrittst das Hotel gegen aussen
Du betreust alle Gäste kompetent, sympathisch und offen und kümmerst dich um jedes Anliegen
Mit deiner Orientierung und Wissen über die Region bist du der geeignete, sprechende Reiseführer
Reservationswesen und verschiedene andere administrative Aufgaben

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und erste Erfahrung im Bereich Front Office
Du hast Freude an einem abwechslungsreichen Alltag, bei welchen du deine Multitasking Fähigkeiten vollumfänglich einbringen kannst
Du schätzt die selbstständige Arbeitsweise, bist flexibel und übernimmst gerne Verantwortung
Du liebst die Zusammenarbeit in einem jungen und motivierten Team

Das erwartet dich:

Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Top Infrastruktur und ein attraktiver Arbeitsplatz an schönster Lage
Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, Massagen- und Pflegeanwendungen
Ein freundliches, aufgeschlossenes und motiviertes Team
Bei Bedarf stehen Personalunterkünfte mit WLAN zur Verfügung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 4’500,– bis 5’000,– x 13, je Alter und Berufserfahrung

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.

Region Luzern

SPA Mitarbeiter

Nr. 83452

SPA Mitarbeiter
Nach Vereinbarung

SPA Mitarbeiter

in der Stadt Luzern – im Tagesdienst – gesucht für ein sehr renommiertes und modernes 4*-Hotel.

Als SPA-Mitarbeiter bist du verantwortlich für ein unvergleichliches SPA-Erlebnis für Hotelgäste sowie externe Gäste. Du koordinierst geschickt die Abläufe der SPA-Rezeption und sorgst dafür, dass die Gäste sorglose und entspannte Zeiten verbringen.

Deine Aufgaben:

Direkte Betreuung der Gäste und Beratung nach der individuellen Behandlungsbedürfnissen
Ausführung von therapeutischen Behandlungen
Kosmetikbehandlungen, inklusive Pedi- und Maniküre
Mithilfe bei der Sicherstellung des reibungslosen SPA-Gesamterlebnisses
Reklamationshandling
Datenpflege der Stammgäste
Allgemeine administrative Aufgaben

Dein Profil:

Praktische Erfahrung im SPA- und Wellness-Bereich
Gute Berufserfahrung im Kosmetikbereich ist ein MUSS
Therapeutische Grundausbildung im Bereich Sport, Massage oder kosmetische Körperbehandlungen
Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Organisations- und Verkaufstalent
Freude an Teamarbeit

Das erwartet dich:

Hohe Priorität auf Work-Life Balance
Tagesdienst, zwischen Montag und Sonntag
Ein Arbeitsumfeld, in dem Respekt und gegenseitige Wertschätzung selbstverständlich ist
Regelmässige Trainings und Unterstützung, um deine Stärken auszubauen und dich weiterzuentwickeln
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.— bis CHF 5’500.— je nach Berufserfahrung

Es erwartet dich ein aufgeschlossenes, motiviertes Team sowie viel Raum für deine eigenen Ideen. Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.

Region Luzern

Eventmanager – mehrheitlich Tagesdienst – Sonntag frei

Nr. 83450

Anlassleiter/ Event/ Bankett
Nach Vereinbarung

Eventmanager – mehrheitlich Tagesdienst – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein urbanes, trendiges Restaurant und Eventlocation mit einer einmaligen und historischen Ambiente. Er trifft als Gast wie auch als Teammitglied eine emotionale Geschichte. Du liebst es Events zu organisieren und zu planen und deinen Gästen einen wunderbaren und unvergesslichen Anlass zu bieten.

Deine Aufgaben:

Du führst operativ die Eventabteilung, planst, organisierst und briefst die Abteilungen Küche & Service
Du bespielst die exklusive und einzigartige Eventlocation für hochwertige Veranstaltungen
Du trägst die Gesamtverantwortung für die Umsetzung aller Events und Gastronomie-Formate
Führung der Bereichsleitungen: Event- und Bankettmanagement, Chef de Service, Leitung Set-up und Eventlogistik
Gastgeber mit Stil bei den Events
Entwicklung von Prozessen, Standards, Menschen und Formaten
Sicherstellung von Budgetsicherheit, Gästezufriedenheit und nachhaltiger Teamentwicklung
Repräsentation der Marke gegenüber Kunden, Partnern und der Öffentlichkeit
Strategische Mitwirkung an Eigenformaten und Zusammenarbeit mit Marketing und Sales

Dein Profil:

Ausbildung in der Gastronomie und Weiterbildung im Eventbereich erwünscht
Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Events und Gastronomie
Grafisches Flair
Organisationstalent und hohe Belastbarkeit zeichnen dich aus
Leaderfähigkeiten
Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und Macher-Mentalität – jemand, der denkt wie ein Unternehmer, aber fühlt wie ein Gastgeber
Erfahrung im Bereich Budgetierung, Forecast und Controlling

Das erwartet dich:

Eine Schlüsselrolle mit Perspektiven
Viel Verantwortung, Gestaltungsfreiraum und Selbständigkeit
Eine einmalige Location in einem Trendquartier von Zürich
Hochkarätige Events und spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein wirst
Praktisch keine Wochenendeinsätze und mehrheitlich Tagesdienst
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– je nach Erfahrung

Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match, dann freuen wir uns auf dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Stadt Zürich

Kitchen Manager – ohne Zimmerstunde

Nr. 83449

Sous chef
Nach Vereinbarung

Kitchen Manager – ohne Zimmerstunde

in der Stadt Zürich – gesucht für einen sehr trendiges und szeniges Restaurant mit einem aussergewöhnlichem Foodkonzept. Es erwartet dich ein coole und stylische Atmosphäre.

Deine Aufgabe:

Verantwortlich für die Produktion
Aktive Mitarbeit am Herd
Entwickeln und Führen des Küchenteams
Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
Definieren und optimieren des Speise-Angebotes zusammen mit dem Geschäftsführers
Mitverantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
Kontrolle der Qualität, Präsentation und Konstanz der Speisen

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Liebe, Lust und Leidenschaft in einem jungen Team mitzuwirken
Hohes Qualitätsdenken
Führungskompetenz und Teamfähigkeit
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität

Das erwartet dich:

Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
Langfristige Dienstplanung
Aufstiegsmöglichkeiten in der Gastro-Gruppe
Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– x 13

Fühlst du dich angesprochen und möchtest dich dieser Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

Stadt Zürich

Chef de Rang – Sonntag frei

Nr. 83258

Chef de rang
Nach Vereinbarung

Chef de Rang – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – Sonntag frei – gesucht für ein trendiges und pulsierendes Restaurant, welches auf mediterran-italienische Küche spezialisiert ist.

Deine Aufgaben:

Kompetente und professionelle Betreuung der Gäste im a la carte- und Bankettservice
Verantwortung für deine eigene Servicestation
Empfehlung und Servieren von Speisen und Getränken
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie enge Zusammenarbeit mit der Küche
Einhaltung der Servicestandards und Hygienevorschriften
Anleitung du Einarbeitung von Commis de Rang und Auszubildenden
Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl, insbesondere bei Weinempfehlungen

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erste Berufserfahrungen als Chef de Rang
Sympathische Verkaufspersönlichkeit
Ausgeprägte Serviceorientierung und Leidenschaft für den Umgang mit Gästen
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Einsatzbereitschaft
Freundliches und gepflegtes Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
Teamfähigkeit und Freude am Arbeiten im Team
Gute Fachkenntnisse im Bereich Wein- und Getränkeservice
Du bringst die nötige Flexibilität für Zimmerstunden mit

Das erwartet dich:

Einen Arbeitsplatz an bester Lage mitten in der Stadt Zürich
Ein komplett neu gestaltetes Restaurant
Ein junges hochmotiviertes Team und ein spannendes Konzept
Die Chance, einmal von Anfang an dabei zu sein
Flache Hierarchien und ein familiäres Arbeitsklima
Salärrahmen liegt zwischen ca. CHF 4‘800,– bis CHF 5‘300,– je Erfahrung

Fühlst du dich angesprochen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Stadt Zürich

Chef Event – Sous Chef – ohne Zimmerstunde

Nr. 83412

Sous chef
Nach Vereinbarung

Chef Event – Sous Chef – ohne Zimmerstunde

in der Stadt Basel – ohne Zimmerstunde – gesucht für eine klassische, stilvolle und renommierte Brasserie an bester Lage. Das Restaurant besticht durch eine atemberaubende Architektur. Ob Flying Dinner, kreative Menüs oder Apero Riche, hier werden die Gäste in jeder Hinsicht kulinarisch verwöhnt.

Deine Aufgaben:

Selbständige Leitung der Event-Küche und verantwortlich für die Produktequalität und Rentabilität
Verantwortlich für hochstehende und qualitative Speisezubereitung für Anlässe bis 800 Personen
Weiterentwicklung des Speiseangebotes und der Optimierung der Prozesse
Rekrutierung, Teamleitung und Schulung des Teams
Mitverantwortung für das Küchen-Budgets (Foodkosten/Mitarbeiterkosten)
Mitarbeitereinsatzplanung
Bestellwesen, Inventur und Kontrolle der Lieferungen
Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben hinsichtlich Arbeits- und Lebensmittelsicherheit
Unterstützung und Mitverantwortung für die à la carte Küche
Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Verschiedene administrative Aufgaben

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fachausweis von Vorteil
Sehr gute Produktekenntnisse
Hohes Qualitätsbewusstsein
Führungsqualitäten
Belastbarkeit und Flair für die Organisation
Zahlenflair und Kostenbewusstsein
Flexibilität betreffend den Arbeitszeiten
Hohe Sozialkompetenz
Du bist kreativ und verfügts über gute Ideen den Betrieb mit seinem Angebot weiterzuentwickeln

Das erwartet dich:

Attraktive Anstellungsbedingungen
Top-Konditionen bei Partnerbetrieben
Kurze Entscheidungswege
Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
Einmalige und hochwertige Restauration
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’500.— bis CHF 7’000.— je nach Alter und Berufserfahrung

Interesse an einer nicht alltäglichen, beruflichen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Stadt Basel

Stv. Geschäftsführer – Sonntag frei – ohne Zimmerstunde

Nr. 83448

Stv. Geschäftsführer
Nach Vereinbarung

Stv. Geschäftsführer – Sonntag frei – ohne Zimmerstunde

in der Region Zürich – gesucht für ein einmaliges, stilvolles und mit Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Restaurant. Als Gastronom voller Leidenschaft punktest du mit deinen Gastgeberqualitäten, bezeichnest dich als Teamplayer und schätzt eine abwechslungsreiche Tätigkeit sehr.

Deine Aufgaben:

Aktives Gastgeberrolle an der Front
Mitarbeiterführung, Schulung und Einsatzplanung
Organisation und Kontrolle der täglichen Betriebsabläufe
Stellvertretung des Geschäftsführers in allen Belangen
Reservationsmanagement
Event-/Bankettabsprachen, Organisation und Durchführung der Anlässe
Aktive Unterstützung an der Rezeption
Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Betrieb
Bestellwesen und Inventur
Durchführen der Stundenkontrolle

Dein Profil:

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Berufliche Erfahrung in der Administration und von Vorteil an der Rezeption
Sehr gute Erfahrung mit MS-Office
Gastgeberpersönlichkeit
Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
Hands-on Mentalität
Hohe Sozialkompetenz
Sehr gute Umgangsformen und tadelloses Auftreten

Das erwartet dich:

Ein einmaliges, modernes und historisches Restaurant
Familiäres Umfeld
Abwechslungsreiche Tätigkeit
Attraktive Arbeitszeiten
Weiterentwicklungsmöglichkeit in der Unternehmung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.– bis CHF 5’800.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Als Leader- und Gastgeberpersönlichkeit fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Region Zürich

ÜBER UNSERE OFFENE STELLEN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie decken eine breite Palette von Positionen ab, die alle Aspekte der Branche abdecken. Ob Sie eine Leidenschaft für exquisite Küche haben und als Küchenchef Ihre Kreativität ausleben möchten, oder ob Sie im Service brillieren und Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten wollen – bei uns finden Sie die richtige Herausforderung. Auch für jene, die gerne hinter den Kulissen arbeiten und durch sorgfältiges Housekeeping für den perfekten Aufenthalt der Gäste sorgen, bieten wir geeignete Stellenangebote in der Gastronomie und Hotellerie.

Active Gastro Eng versteht die vielfältigen Bedürfnisse der Gastronomie- und Hotellerie-Branche und stellt sicher, dass unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie genau auf die Anforderungen der Arbeitgeber und die Qualifikationen der Arbeitnehmer abgestimmt sind. Wir wissen, wie wichtig es ist, das richtige Team zusammenzustellen, um die höchsten Standards in der Branche zu erreichen. Deshalb sind unsere Stellenangebote sorgfältig ausgewählt und bieten Ihnen die Chance, in einem dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten.

Durchstöbern Sie unsere offene Stellen Gastronomie und Hotellerie und entdecken Sie die Möglichkeiten, die Active Gastro Eng Ihnen bieten kann. Wir sind stolz darauf, eine Brücke zwischen talentierten Fachkräften und führenden Unternehmen in der Gastronomie und Hotellerie zu schlagen. Unsere Mission ist es, Sie bei jedem Schritt Ihrer Karriere zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen. Vertrauen Sie auf Active Gastro Eng und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Karriere in der Gastronomie und Hotellerie voranbringen.

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