Chef de Service (w/m/d)
- Region Luzern
- Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
- Publikationsdatum: 01.02.2024
- Stellennummer: 65197
Stellenbeschreibung:
Wir suchen für ein wunderschönes, familiäres 3*-Hotel in der Region Luzern nach Vereinbarung eine empathische und motivierte Persönlichkeit als Chef de Service (w/m/d).
Das Hotel verfügt über 50 Zimmer und diversen Seminar- und Banketträumlichkeiten und bietet direkten Zugang zum Mineralbad & Spa. Die 3 Restaurants sowie die Bar im Haus bieten sich perfekt an, um nach dem Wandern die wundervolle Aussicht sowie den zauberhaften Sonnenuntergang zu geniessen.
Ein Studio oder 3 Zimmerwohnung steht zur Miete zur Verfügung. Oder Sie wohnen optimalerweise in der Region Brunnen/Vitznau/Weggis.
Ihre Aufgaben:
-Führung, Förderung und Ausbildung unseres Serviceteams von 12-14 Mitarbeitern
-Organisation der Serviceabläufe sowie aktive Mitarbeit in unseren Restaurants
-Repräsentation unseres Unternehmens als Gastgeber
-F&B Administration in den Bereichen Bestellungswesen, Wareneingangskontrolle und Rechnungskontrolle
Ihr Profil:
-Sie haben eine abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau/mann oder eine Hotelfachschule abgeschlossen und bereits erste Führungserfahrung gesammelt
-Sie motivieren Ihr Team
-Ihre Dienstleistungsbereitschaft und Ihr Qualitätsbewusstsein sind sehr hoch
-Sie behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick
Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier.