Chef de Partie – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – gesucht für eine wunderschöne und moderne Brasserie, dass Restaurant trägt das Motto „Schweizer Biervielfalt“ mit verständlicher, unkomplizierter Schweizer Küche sowie starkem Bezug zur Regionalität. Bevorzugt werden regionale Produkte & Lieferanten. Zusätzlich finden verschiedene Bankette/Events aller Art statt.
Deine Aufgaben:
- Postenverantwortung beim à la Carte Service
- Sicherstellen einwandfreier und vorgegebener Qualität
- Warenannahme & Kontrolle
- Selbstständiges Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
- Umsetzung der vorgesetzten Hygienevorschriften
- Mithilfe bei der Erstellung der Inventur
- Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
- Idealerweise Berufserfahrung in der Schweizer Küche
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Guter Teamplayer
- Hohe Belastbarkeit und Selbständigkeit
Das erwartet dich:
- Familiär geführtes Hotel
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, Sonntag frei)
- Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Als leidenschaftlicher Koch, deine neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Dossier.