Eventleiter – Bankettverantwortlicher – Sonntag frei
in der Stadt Zürich – gesucht für ein traditionsreiches, modernes und sehr stilvolles Zunfthaus. Neben einer gehobenen und gutbürgerlichen Küche gibt es noch eine “heimelige” Weinstube und verschiedene Banketträumlichkeiten. Es wird eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit gesucht, mit einem grossen Flair für die Bankettwelt und Organisation und Planung zu seinen Stärken zählen darf.
Deine Aufgaben:
- Planung, Organisation und Durchführen von Anlässen/Events
- Du übernimmst die operative Leitung der Anlässe
- Führung der Servicemitarbeitenden inkl. Einsatzplanung
- Aktive Mitarbeit im Service
- Du organisierst und übernimmst den Auf- und Abbau der Anlässe
- Erstellung des Getränke- und Weinangebots
- Schnittstelle zwischen Küche und Büro
- Bewirtschaftung des Lagers inkl. Getränkelager und der sonstigen Serviceutensilien
- Führen von Briefings und Debriefings mit dem Serviceteam
- Allgemeine administrative Arbeiten
Dein Profil:
- Basisausbildung in der Gastronomie
- Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
- Mehrjährige Erfahrung im Bankettbereich
- Gute PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)
- Schnelldenkend, clever und zuverlässig – mit einer gesunder Prise Kreativität
- Dienstleistungsorientiert und unkompliziert, stressresistent, ruhig in hektischen Situationen
- Hands-on-Mentalität
Das erwartet dich:
- Attraktive Arbeitszeiten, ohne Zimmerstunde, Sonntag frei
- Kurze Entscheidungswege
- Hohe Selbständigkeit
- Weiterentwicklungsmöglichkeit in der Gesamtunternehmung
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung.
Wenn du vor Ort die Fäden in der Hand hältst und jederzeit gerne mit anpackst, dann freuen wir uns dich bald persönlich kennenzulernen! Wie freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.