Küchenchef oder Stv. Küchenchef (w/m/d)
- Region Zürichsee
- Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
- Publikationsdatum: 20.03.2024
- Stellennummer: 66131
Stellenbeschreibung:
Für ein traditionsreiches Restaurant am Zürichsee suchen wir nach Vereinbarung einen sozialkompetenten und gut organisierten Küchenchef oder Stv. Küchenchef (w/m/d).
Das Restaurant zeichnet sich durch seine leidenschaftlichen Gastgeber, wunderschöne Lage und seiner gutbürgerlichen, traditionellen Küche aus. Es bietet rund 86 Sitzplätze, sowie Bankette bis max. 80 Personen.
Ihre Aufgaben:
– Unterstützung auf allen Posten durch aktive Mitarbeit
– Menüplanung, Einkauf, Bestellwesen und Qualitätskontrolle
– Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
– A la carte,- und Bankett Angebotsplanung
Ihr Profil:
– Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie Führungserfahrungen in vergleichbarer Position mit
– Sie haben ein ausgeprägtes Flair für Organisation und Planung
– Ihnen macht es nichts aus, teils mit, und teils ohne Zimmerstunde zu arbeiten, da Sie aus der Region kommen
– Sie haben Freude daran, ein Team zu inspirieren, zu leiten und zu motivieren
Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.